Uusimmat kommentit

3 maun taskut

pellavapaita: Kinuskikissa: 🤩

Kinuskikissa: pellavapaita: te osaatte Apulaisen kanssa tarjota syyslomalaisille ihania makuelämyksiä! 😍 Kyllä siellä kelpaa lomailla!

pellavapaita: Näitäkin tehtiin syyslomailevien koululaisten päivälliseksi Apulaisen kanssa. Kaikille maistuivat; kyllä nykyajan koululaiset osaavat nauttia tämmöisistäkin herkuista täysin palkein ja hymy…

Kinuskikissa: pellavapaita 🤩❤️👏

pellavapaita: Lämpimät tortillataskut jauhelihasta ym. teimme, kun on niin hauska idea tuo tortillan taitteleminen :) Tällä kerralla oli lämpimien taskujen vuoro;…

Lakritsi-banoffee

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos 🤩 On oikein hyvää, ja varmasti maun tasoittumisen suhteen olet oikeassa 👍 Miedontumista maussa tapahtui myös yhden (hopeatoffee-)…

Kinuskikissa: pellavapaita: siellä ryhdyttiin taas tuumasta toimeen, vau! 🤩 Kahden kreemin yhdistelmä kuulostaa mainiolta! Huomasin muuten, että 1-2 päivän aikana jääkaapissa…

pellavapaita: Tämän piirakan sisältö voisi kermapilven alla olla yllätys, mutta kyselin kyllä syyslomalaisilta, mitä tykkäävät, jos laitan vain Lakritsitoffee-kreemiä. Tuumasivat, että…

Pistaasijuustokakku

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: kuulostaa mielenkiintoiselta! Tulethan kertomaan miten kävi (ja kuvakin olisi kiva)! 😄

Tuuli-Johanna Mäkinen: aion kokeilla tehdä pistaasitäytekakun vaihtamalla mascarpornen arlan uuteen pistaasirahkaan ja vähentämällä liivatetta! katsotaan mitä syntyy :)

Kinuskikissa: Vanillacherry: varmasti oikein osuva nimipäiväyllätys pistaasin ystävälle! 😄

Vanillacherry: Hei jes, ihanaa! Tästähän saadaan ihana yllätys Mr. Vanillacherryn nimipäivään heinäkuussa, kun pistaasi on erityisesti sankarin mieleen. 💚

Kinuskikissa: marikken: testasin pakastuksen pistaasilevitteen kera ja kyllä se onnistui hyvin. Toki tuohan ei ole työläs vaihe, vaikka sen tekisi vasta…

Lakritsijäätelö (Ve)

Kinuskikissa: pellavapaita: jee, viimein pääsitte herkuttelemaan! Uskon kyllä, että makuelämys oli odotuksen arvoinen. 🤩

pellavapaita: Tänään on maisteltu syyslomalais-koululaisen kanssa aiemmin tekemääni Valion uutuuskreemin kyydittämää jäätelöä. On se hyvää :) Eikä olleet liian väkeviä Sallisen…

Kinuskikissa: pellavapaita: vau, mahtava käyttötarkoitus uutuustuotteelle! 🖤

pellavapaita: Kun kerran on tuo ihana Valion lakritsitoffeekreemi tullut myyntiin, niin ilman muuta jäätelöön sitä piti käyttää. Eipä tarvinnut enää keitellä…

Kinuskiset bebe-leivokset

Kinuskikissa: Kiitos palautteesta mira70! ❤️❤️

mira70: Taivaallisen hyvää❤️ ensi kerralla yritän oikoa,ja käyttää jotakin valmista vanilijagreemiä.

pellavapaita: Rosalina: Voi sentään 🤦‍♀️Mutta joskus noita sattuu, ettei keksi, mitä voisi yrittää pelastustoimena. Ja omat kokemukset nuoruudestani ovat, että "paras…

Rosalina: Ok, kiitos! Hain sitten uudet aineet ja kaadoin leikanneen mössön bioon. 😄 Hyvä tietää vastaisen varalta.

pellavapaita: Rosalina: Lämpötilaero sekoitettavien aineiden välillä on yleensä syy leikkaamiseen. Voi sulaa, jos siihen lisää liian lämpimän aineksen, tässä tapauksessa vaniljakiisselin.…

Säilyvyysopas

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: minun nähdäkseni näiden pikkuleipien säilyvyydellä ei ole eroa, vaan kummatkin voi tehdä viikkoja etukäteen. Tässä muita halloweeniin sopivia pikkuleipiä,…

Tuuli-Johanna Mäkinen: kummatkohan säilyisi paremmin purkissa huoneenlämmössä (täyttämättömänä) herrasväenpikkuleivät tai lusikkaleivät? entä olisiko muita hyviä ''helppoja'' taikinavaihtoehtoja halloweeniksi, jotka voisi säilyttää huoneenlämmössä…

Brookies

Kinuskikissa: Kaisa: hyvä lisäys reseptiin pähkinöiden ystävälle! Pekaanipähkinät antavat myös mukavaa suutuntumaa. 😍 Makeus on makuasia, mutta kiva kuulla, että sinä…

Kaisa: Meiltä ei sopivaa vuokaa löytynyt, joten käytin vähän pienempää ja brownietaikinaa tuli sitten hieman paksummin. Lisäsin tämän vuoksi paistoaikaan sen…

Kinuskikissa: viuhu: brookiesit voi vallan hyvin pakastaa eikä rakenne siitä kärsi.

viuhu: Moikka! Jos tämän tekee etukäteen 4 päivää ennen juhlia, niin säilyykö pakkasessa? Tekeekö rakenteelle mitään? Olisi nyt mahdollista laittaa koko…

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaita! ❤️❤️

Britakakku

Jauhotassut: Kiitokset hyvistä ohjeista Kinuskikissalle ja Pellavapaidalle, testailen näitä! 😊

Kinuskikissa: Jauhotassut: pellavapaidalta hyvä vinkki pakastemarjojen kanssa toimimiseen. ❤️ Yksi vaihtoehto on, että reilusti soseutat mansikat ja teet niistä mansikan makuisen…

pellavapaita: Jauhotassut: "Ohikulkumatkalla" totean vain, että viestiketjussa Kinuskikissa vastaa nimim. Mammeliini, että esim. pakastevadelmat ja -lakat voisi jäisinä upottaa kermarahkaseokseen. Siinä…

Jauhotassut: Pystyykö näin syksyllä tekemään täytteen pakastemansikoista tai muista pakastemarjoista? Vettyykö täyte sitten liikaa? Olen tehnyt brita-kakun aiemmin täyttäen sen vain…

Kinuskikissa: Pampu: kiitos tarkennuksista. Yritimme koodarin kanssa toistaa tätä tilannetta useaan otteeseen. Emme lopulta saaneet virhettä toistumaan, joten tällä hetkellä tuli…

Tomaattipiirakka

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos 😍 Tämä on aivan ihanaa joka tavalla, tuunaten tai ilman. Myös kylmänä kahvikupposen / maidon kera 😋😋👍

Kinuskikissa: pellavapaita: oijoi, kuulostaa aivan ihanalta tavalta hyödyntää juustokreemiä. 🤩 Nälkä tuli, kun luin kuvauksen. 😄

pellavapaita: Apulainen on ostellut Valion kreemejä joka sorttia jääkaapin puolilleen 🤦‍♀️ Juustokreemiä halusin kokeilla tähän muutenkin ihanaan piirakkaan. Pohjan päälle levitin…

pellavapaita: Eikä kukaan voi tietää, miten mahdottoman ihanaa tämäkin lihaton ja kalaton piirakka on 😋 Vie kielen mennessään 😋🤩

Kinuskikissa: pellavapaita 👏❤️😊

Suzanne-kakku

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: ainakin vaahdotetussa muodossa toimii hyvin, kun käytät tuota täytteen "esiastetta" eli fudge-kastiketta. Tässä muita toffeen makuisia vaihtoehtoja: https://www.kinuskikissa.fi/toffeekuorrute https://www.kinuskikissa.fi/sticky-toffee-tahna

Tuuli-Johanna Mäkinen: voikohan tällä fudgekastikkeella kuoruuttaa kakun? joko perinteisesti levittäen kinuskityyliin sulana, mutta hiukan jäähtyneenä? tai sitten kermavaahdoksi vatkattuna.

Juustoinen peltipiirakka

Kinuskikissa: pinkkviini: nämä ovat varmasti myös makukysymyksiä, mutta itse suosittelen paistamaan lehtitaikinapohjaisen piirakan tarjoilupäivänä. Silloin lehtevä rakenne on parhaimmillaan. Voit kuitenkin…

pinkkviini: Kannattaako tämä tehdä samana päivänä vai voiko tehdä vaikka päivää ennen ☺️ täytteenä olisi jauheliha.

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos, ja näinhän se on täytteiden suhteen :)

Kinuskikissa: pellavapaita: hienolta näyttää kaikissa kuvissa ja tämä ohje selvästi jalostuu jokaisella leipomiskerralla. 😄 Jään mielenkiinnolla odottamaan, mikä on tämä ”ei-poro-muru”,…

pellavapaita: Teinpä uudestaan. Viimeksi nimittäin oli liian paksu pohja. Tänään Pirkan 6 lehtitaikinalevyä paketissa. Käytin 4,25 levyä, peltini on niin pieni.…

Korvapuusti-mutakakku

Kinuskikissa: Mammamiau: mukavaa, että tykkäsit! Näyttää hienolta ja herkulliselta. 🤩👏❤️ Ja olen samaa mieltä, että leivonnassa on ihanaa keskittyä tekemiseen ja…

Mammamiau: Ihanan makeaa ja rouskuvaa korvapuustin ystävälle, tykkään. Kyllä leivonta rentouttaa

Kinuskikissa: ~Krisseleipasee~: KIITOS kommentista! Olipa mukavaa palautetta. ❤️ Ja hyvä tieto, että tuolla kertoimella tuli 24-senttiseen vuokaan sopiva määrä.

~Krisseleipasee~: Tehtiin tämä 1.4kertaisena suoraan 24cm kakkuvuokaan ja voi taivas, jatkoonhan tämä menee! Ihanasti säilyy kosteanakin, niin ei tarvitse mitään vaniljakastikettakaan…

Kinuskikissa: Jeneka: ihanaa kuulla, että kakku maistui ja resepti tuntui helpolta! ❤️ Ja kanelikierteestä näköjään löytyi hyvä syy tehdä pian seuraava…

Bubs-kääretorttu

Kinuskikissa: maruzella: tutkailin tässä käytettyjen Bubsien tuoteselostetta ja ne näyttäisivät olevan vegaanisia. Näin ollen täyte onnistuu, kun vaihdat kerman tilalle kasvivispin.…

maruzella: Ajattelin kokeilla tätä lastenjuhliin. Luuletko, että onnistuu vegaanisena? Onko tähän vinkkejä?

Kinuskikissa: Kristallii: kyllä voi! 😊

Kristallii: Voiko tätä pakastaa? 🤔✨

Kinuskikissa: Zeta_22: wouuu, upea ja hauskasti toteutettu muunnelma kääretortusta! 🩷🩵😄 Suurkiitos kuvasta, tästä hyvää inspiraatiota muillekin, jotka pohtivat täytekakkua!

Gluteenittomat nougat-ruudut

Kinuskikissa: Tässä mieleeni tulevia vaihtoehtoja: – maitosuklaa tai valkosuklaa (käyvät ihan sellaisenaan) – Nutella – Biscoff-levite – aito kinuski: https://www.kinuskikissa.fi/halloweenin-kinuskileivokset –…

Reija: Hei! Minkälainen täyte olisi dubbel nougatin tilalle hyvä? Sopisiko joku kinuskinen versio?

Kinuskikissa: Tiikerikakku86: hyvä huomio! Minä laitan tuosta huomautuksen reseptiin! Ps. Kiitos hauskasta "tilannekuvasta". 😄

Tiikerikakku86: Tiedoksi keliaakikoille eli ainakin nykyään Maraboun Dubbel nougat on tuote mikä saattaa sisältää vehnää, eli ei sovi tarkkaa gluteenitonta ruokavaliota…

Sticky Toffee -tahna

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: tämä selvensi asiaa! Ensi kerralla matalammalla lämmöllä kiehutus, niin tulee varmasti hyvä lopputulos. 😊

Tuuli-Johanna Mäkinen: kyllä! voi olla, että kinuski paloi ihan alussa kiehahtaessa!

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: ei pitäisi tulla kitkerää. Onko mahdollista, että kinuski pääsi palamaan keittämisen aikana? Oliko väri tummempi kuin kuvassa? Seurasitko lämpötilaa…

Tuuli-Johanna Mäkinen: jos kinuskista tulee kitkerää niin johtuisikohan se siitä, että kinuski on kiehahtanut liian kovalla lämmöllä?

Kinuskikissa: pellavapaita: olipa kiva saada tämänkin sivun galleriaan täytettä! 😍 Tässä kakussa on kyllä niin herkullinen makuyhdistelmä, että pelkkä kuva saa…

Amerikkalaiset kanelipullat - cinnamon rolls

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset 😀 Kuohukerma vuoan pohjalla epäilytti, mutta pullat imivät sen ja mehevöityivät. Eivät olleet märkiä. Yllättävää. Kuorrutuksen pursotus on…

Kinuskikissa: pellavapaita: näköjään jäänyt aiemmin ottamatta kantaa kuorrutteen pursotukseen, mutta minusta tuolla tekniikalla tuli ihastuttava viimeistely! ❤️ Mielenkiintoinen kermavinkki, pitää joskus…

pellavapaita: Korvapuustipäivää on tullut vietetyksi jo korvapuusti-mutakakun merkeissä, mutta nyt on SE päivä, niin tein taas nämä versiot kanelipullista. Tuplana tein,…

Leijonien kakku

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: nämä täytteet ovat tosiaan sukulaisia keskenään. Toisessa täyte on kauttaaltaan mustikkainen ja toisessa mustikat ovat sattumina. Jos haluat noudattaa…

Tuuli-Johanna Mäkinen: tekisin viikonlopun juhliin taas täytekakkua ja tällä kertaa käytössä olisi kuitenkin pakastettuja mustikoita. voisikohan niitä soveltaa suoraa tähän täytteeseen vai…

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: vauuuu ihanaa! 💙🫐 Ja tosi kiva, että päivitit kuvan myös galleriaan. Sitä kautta on kätevää jälkeenpäinkin ihastella teidän versioita.

Tuuli-Johanna Mäkinen: hain vanilijakreemijauheen! päällystelin valkosuklaalla. aivan taivaallista. yksi ehdoton suosikkini. :)

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: keksireuna toki auttaa kakkua pysymään kasassa, mutta ilman kreemijauhetta täyte muistuttaa paksua kermavaahtoa. Siistejä paloja voi olla haastava leikata.…

Apple pie - amerikkalainen omenapiirakka

Kinuskikissa: Suurkiitos kommentista ja kuvasta, senjaellen! Aivan upealta näyttää! 🤩👏❤️

senjaellen: On hyvä ohje tuli erittäin hyvä 😋🍁

Parhaat ruisleipäset (100 % ruista)

Kinuskikissa: Lallupulla: harmi, että leivistä tuli noin kovia! Samalla ohjeella on onneksi tullut paljon onnistuneita kokemuksia, joten veikkaan, että lopputulokseen on…

Lallupulla: Tuli kovaa kuin tiiliskivi.

Key lime pie

Kinuskikissa: pellavapaita: arvaan, että oli hyvää! Niin hyvä yhdistelmä sitruuna + laku! Minullakin pian edessä reseptin kehittely lakukreemistä. Saa nähdä mitä…

pellavapaita: Valion uutuuskreemi Lakritsitoffee innosti tekemään "jotain". Se kreemistä, että kannen avaamisen jälkeen ihana tuoksu mustasta kreemistä leijui nenään. Sitruuna sopii…

Kinuskikissa: pellavapaita 💛💛💛

pellavapaita: Tämäkin piirakka taas(kin) tehty, tällä kerralla punertavat pikkupursotukset koristavat ja tuovat vaihtelua kauniiseen pintaan. Aina onnistuu, aina maistuu tämä(kin) piirakka…

Pihlajanmarja-ansa

Kinuskikissa: pellavapaita: kiva, että testasit uutuutta (itse en ole vielä ehtinyt)! Rahkamaku varmasti hyvin tähän reseptiin. Kiitos inspiraatiosta! 😄

pellavapaita: Skaalaus kertoimella 0,8, irtopohjavuoka n.22cm. Käytin marjoina pelkkiä puolukoita, perunajauhoja ja sokeria sekoitin joukkoon. Rahkatäytteessä käytin 400 g Valion uutta…

Lakkapiirakka

Kinuskikissa: marjattak: uskon, että piirakan voi hyvin pakastaa valmiina. Lakat ovat piirakassa paistettuina, joten en usko niiden vettyvän sulatuksessa merkittävästi. Pientä…

marjattak: Hei, haluaisin pakastaa valmiin piirakan. Onnistuuko vai vettyykö lakat sulattamisen aikaan?

Englantilainen hedelmäkakku

Kinuskikissa: valkoista shampanjaa: onpa komea kakku! Oman uunin kanssa joutuu aina välillä säätämään paistoaikaa. Kannattaa laittaa muistiinpanot-kohdasta ylös huomiot seuraavaa kertaa…

valkoista shampanjaa: Paistoin hieman liian pitkään ja kakku meni aavistuksen kuivaksi mutta ensi kerralla onnistun

Kinuskikissa: pellavapaita: kaunis on tämäkin vuoka! Tosiaan hyvä syy leipoa uudelleen niin erilaisten vuokien kuin pienten reseptimuokkausten kokeilu. ❤️

pellavapaita: Tämä kun on ehdoton herkku-lempikahvikakkuni, niin pakkohan oli taas tehdä ja kokeilla erilaista vuokaakin samalla. Mukava nähdä, mihin vuokiini taikina…

Kinuskipupun porkkanakakku

Kinuskikissa: valkoista shampanjaa: tulipa ihanan kannustavaa palautetta perheeltä! ❤️ Tästä voi vetää vain yhden johtopäätöksen: kannattaa ehdottomasti jatkaa leipomista! Tekemällä taidotkin…

valkoista shampanjaa: Oih miten hyvä resepti, mä olen melko kelvoton kokki joten valmistamiseen meni toista tuntia. Perhe kuitenkin oli sitä mieltä, että…

Oreo-minttukakku

Kinuskikissa: pellavapaita: vautsi, näyttää ihanalta! Ja hyvä kuulla, ettei kakusta tullut liian makea! 😄

pellavapaita: Tein pieneen vuokaan skaalauksella 0,7. Käytin OddlyGoodia kermana. Muuten ohjeen mukaisesti tein. Pinnalla on Fazerin minttu crisp -suklaata muruna tuomassa…

Härkis-kasvispiirakka

Kinuskikissa: pellavapaita: kuulostavat hyviltä, omaan makuun sopiviksi muokatuilta muutoksilta! Ruokaisa piirakka sopii mainiosti vaikka kokonaisen aterian tilalle. Tomaatit toimivat myös tosi…

pellavapaita: Pohjana suolaisissa piirakoissa käytän aina tätä https://www.kinuskikissa.fi/suolainen-kukkapiirakka ja skaalaan 14 henkilölle, se on passeli satsi taikinaa vähän suurempaan piirakkavuokaani. Härkiksen…

Toiveet ja kehitysehdotukset

Kinuskikissa: Kiitos hyvästä keskustelusta Tahmaleipurille ja pellavapaidalle! Pellavapaidalta tulikin mahtavaa taustatietoa erilaisten hiivatuotteiden toiminnasta ja käytännön ohjeet vielä lisäksi. Ilman muuta…

pellavapaita: Tahmaleipuri: Kiitos kiitoksista. Lämpötilat ovat aika selvät. Tuorehiiva 37 astetta eli "kädenlämpöistä" on arjessa käytetty yleinen termi. Kuivahiiva (Instant Yeast)…

Tahmaleipuri: Kiitos Pellavapaita ja Kinuskikissa! Tän vois lisätä sinne perusleipomisohjeisiin, niin loytyis perusohjeena kaikkiin hiivaresepteihin. Veden lämpötila vaihtelee myös hiivatyypistä riippuen.…

pellavapaita: Kommenttia hiiva-asiaan. Yleensä / usein ulkomailla aktiivihiivaa (ADY ) on pussissa 7 g (n. 2,25 tl ) Samoin ns pikahiiva…

Kinuskikissa: Tahmaleipuri: kiitos hyvästä aloitteesta! On totta, että Kinuskikissan lukijoissa on myös ulkomailla asuvia ja aina ei reseptejä laatiessa tule tätä…

Karamelli-tiramisu

Kinuskikissa: pellavapaita: voi, kyllä Turku kiittää tuollaisista viemisistä. 😄 Ja Apulaisen ehdottomasti saatava palkkionsa, hän on ihan paras! ❤️

pellavapaita: Tein reilun annoksen täytettä. 1 prk OddlyGoodia, reilu 1 dl Plant Cream 31%, 2 prk Mascarponea (=500g yht.), 1 prk…

Mansikkakääretorttu

Kinuskikissa: pellavapaita: olipas kiva saada tämänkin reseptin galleriaan täytettä pellavapaidan osaavista käsistä! On kyllä upea, kauniin sileä- ja sokeripintainen kääretorttu. Oikea…

pellavapaita: Mansikkahillo: käytin 900 g pakastemansikoita ja 250 g paketin minihillosokeria. Ja sitruunaa, tottakai. Tuli makuumme sopivan mehukasta, ei-tönkköä, hilloa. Makeus…

Sokerikakkupohja

Kinuskikissa: joensuu: kiitos kannustavasta kommentista! 🤩🙏 Tässä tulikin hyvät käytännön vinkit muille leipureille mittausvälineitä myöten. 😄

joensuu: Minulla onnistui näillä ohjeilla hyvin. Vehnä- ja perunajauhon suhde 50/50. Neljä M-koon kananmunaa, n. 2tl leivinjauhetta. Tein aika paksussa, lakatussa…

Kinuskikissa: Iida: kolmisen tl voi laittaa. Määrän saa skaalattua, kun vaihtaa ainesten yläpuolelle KERTOIMEN mukaisen skaalaustavan ja säätää munien määrän halutun…

Iida Alipirjelä: Teen 28cm kokoisella vuoalla ja 8 kananmunaa kuinka paljon leivinjauhetta laitan?

Kinuskikissa: Marja: kiitos kommentistasi! Tämä resepti on ollut blogissa pitkään (alkuun eri nimellä, siksi päiväyksessä näkyy vasta vuosi 2022) ja moni…

Red Velvet -rippikakku

Kinuskikissa: wannabeballerina: täyte on jo aika makeaa, mutta puolukat kuitenkin sen verran happamia vadelmiin nähden, että ehkä pieni sokerilisäys olisi paikallaan.…

wannabeballerina: Hei, mietin että miten mahtaisi onnistua puolukoista? Pitäiskö lisätä siinä tapauksessa sokeria tai tehdä muita muutoksia.

pellavapaita: Kinuskikissa: No mutta! Kiitokset 🤩 Tykkään myös, että kaunis on 😁

Kinuskikissa: pellavapaita: meinasin taas tippua tuolilta, kun reseptin julkaisua seuraavana päivänä galleriassa komeili tämä kakku! 🤩💗 Siellä oli taas ryhdytty tuumasta…

pellavapaita: Teki mieli kokeilla levykakkupohjaa uudella ohjeella https://www.kinuskikissa.fi/red-velvet-levykakkupohja Skaalasin taikinan kertoimella 0,85 omaan peltiini sopivaksi. Hyvin onnistui pohja, ohjetta kun noudattaa…

Suklaakuorrutteinen mansikkakakku

Kinuskikissa: Emmi: olipa ikävä juttu! Tuommoinen harmittaa varmasti! Käytitkö reseptissä mainittua liivatetta (à 2 g)? Liivatelehtien kanssa kun homma on grammapeliä!…

Emmi Silvennoinen: Kakku ei harmillisesti onnistunut. :( Kakku hyytyi yön yli jääkaapissa, jäi kyllä hieman löysähköksi. Valmistin kuorrutteen, odottelin hetken jäähtymistä, kaadoin…

Chocolate First -kakkupohja

pellavapaita: kondiiter: En ole ihan varma, ymmärränkö kysymyksesi 😏mutta tämän ohjeen vasemmalla puolella on Chocolate first levykakkupohjan ohje 😀 Jos siis…

kondiiter: Moi, lähdin kyselemään pystyyköhän tätä tehdä pellillisenä? :)

Kinuskikissa: mamma1: no nyt tuli kakkujen kakku! Ja vielä täysin gluteeniton - vautsien vau! Tätä kelpaa esitellä kaikille, jotka pohtivat kakun…

mamma1: Ja tässä vielä gluteeniton Chocolate first kakku koristeltuna

mamma1: Leivoin tämän ihanan kakkupohjan Sunnuntain vaaleilla gluteenittomilla jauhoilla, kaikki ainesosien määrät samat kuin Kinuskikissan reseptissä Ja näin upea kakkupohja tuli,…

Sticky Toffee -kermakakku

Kinuskikissa: Nauleipoo: juurikin näin. Voit leipoa kakkupohjan suoraan levykakkuversiona, joka löytyy täältä: https://www.kinuskikissa.fi/chocolate-first-levykakkupohja Näitä pohjia tekisin siis kaksi kappaletta, silloin tulee…

Nauleipoo: Hei, miten tämä kakku onnistuisi parhaiten 40-hengen juhliin? Olisiko helpoin tehdä kaksi uunivuoallista kakkupohjaa + nelinkertainen täyte vai joku muu…

Chocolate Chip Cookies

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaita! 💗🙏 Hyviä neuvoja jälleen!

pellavapaita: kahvinkeitin: Jos pakastat taikinan valmiina "kökköinä" / palloina, voit laittaa ne suoraan pakastimesta pellille. Pidennä vain paistoaikaa hetki, ehkä 1-2…

kahvinkeitin: Jos pakastaa taikinaa niin miten paistamisen kanssa tehdään? 😅pitääkö pakastetut keksit sulattaa huoneenlämmössä --> uuniin vai voiko laittaa uuniin suoraan…

Kinuskikissa: Jensku: kuvastakin näkee, että nyt on tullut täydellinen onnistuminen. 🤩❤️ Jauhojen määrä osui nappiin. Kannattaa laittaa ylös, mitä jauhomerkkiä käytit,…

Jensku: Jauhoja meni reilut 5dl ja suklaata pilkoin 2 levyllistä, muuten tein ohjeen mukaan. Tein taikinan edellispäivänä ja laitoin yöksi jääkaappiin.…

Putouskakun kuorrutteet

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaita! ❤️ Kinuskiohjeen puuttumisen selittää se, että en ole kinuskivalumia (JOSTAIN KUMMAN SYYSTÄ?!) kakuissa käyttänyt tuota kinuskikermaa lukuun ottamatta.…

pellavapaita: Pullahiiruli: "Rohkea rokan syö" eli laitan ihan vain oman köökkileipurin kokemuksen tähän. Olen tehnyt kinuskivalumia keittämällä kuohukermaa ja fariinisokeria, sama…

Pullahiiruli: Hei! Olisiko ohjetta kinuskikuorrutteelle, kun tuota Valion kinuskikermaa ei enää valmisteta?

Red Velvet -levykakkupohja

Kinuskikissa: Suurkiitos palautteesta, pellavapaita! ❤️❤️❤️

pellavapaita: Tein tämän skaalaten kertoimella 0,85. Peltini on vain 33 x 31 cm. Onnistui aivan täydellisesti, tarkalleen ohjeen mukaisesti tein. Paistoaikakin…

Omenoffee-piirakka

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: vaniljakreemijauhetta voi tosiaan lisätä vaahtoon vatkauksen alkuvaiheessa. Se jämäköittää kermavaahdon jääkaapissa. Tähän annokseen sopiva määrä vosi olla 1,5 rkl.

Tuuli-Johanna Mäkinen: pohdiskelin, että jos veisin tätä tuliaiseksi ystäville parit palat voisinko lisätä päälliseen jotain kermavaahtoa jämäköittävää? vanilijakreemiä tms?

Kinuski-puolukkatäyte

Kinuskikissa: kirsikkakukka: ennen hyytymistä vaahdon rakenne hieman jämäkkää kermavaahtoa löysempää (sen verran, mitä liivateveden lisäys täytevaahtoon sitä nostkistaa). Hyytyy kyllä hyvin,…

kirsikkakukka: Kuinkahan jämäkkää tai juoksevaa täyte on ennen hyytymistä? Jos tätä täytettä laittaa perinteistä sokerikakkupohjaa painavamman täytekakkupohjan väliin, tuleeko liivatteiden määrää…

Korvapuusti-omenapaistos

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset 🤩

Kinuskikissa: pellavapaita: oijoi, kylläpä näyttää sievältä! 😍 Eikä kallellaan oloa kyllä kuvasta lainkaan huomaa. Melkein voin kuvitella ihanan tuoksun! ❤️

pellavapaita: Pirkan lehtitaikinalevyt pieniä, 6 kpl / pkt. Yhdistin 3 pitkittäin ja poikittain, justiin sopivasti siitä sain rullan, josta leikkasin 20…

Cookie dough -mansikkakakku

pellavapaita: Kinuskikissa: 🤩

Kinuskikissa: Jättimäinen KIITOS pellavapaidalle asiantuntevasta vastauksesta Jaanalle! ❤️ Mielettömän iso apu tämä tarkoine tuotevinkkeineen. 🙏

pellavapaita: Jaana Välisalo: Helposti tämän tosiaankin ihanan kakun muutat gluteenittomaksi. Korvaa kandisokerikeksit esim. gluteenittomilla kaurakekseillä /gl Digestiveillä tai mulla gl kekseillä.…

Jaana Välisalo: Hei, pystyykö tämän telemään myös gluteenittomana? Onko vinkkiä miten ainesosat muutan ja mihin? Näyttää aivan mielettömän ihanalle kakulle 😍

Kinuskikissa: Jerry: ai että, tulipa siitä hieno! ❤️🍓 Kiitos kuvasta!

Sitruunapai

Kinuskikissa: Mirka: kiitos kommentista, hyviä huomioita! 😊👏❤️

Mirka Männikkö: Unohdin täytteestä voin, mutta ei vaikuttanut lopputulokseen. Käytin L koon kananmunia niin laitoin täytteeseen kolme keltuaista ja marengin tein neljästä…

Kinuski-puolukkapiirakka

Kinuskikissa: Pilvi: jos täytettä vatkaa pitkään, siitä tosiaan tulee kinuskivaahtoa, mikä ei tässä tapauksessa ole tarkoitus. Luultavasti vaahto lässähtää uunissa, mutta…

Pilvi Ranta Os Sundell: Ilmeisesti vatkasin taikinaa liikaa kun taikina piti levittimellä levittää pohjalle. Ei ollut lainkaan noin "vetistä" kun ohjeen kuvassa. Miltähän maistuu?…

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: biscoff-levite sopisi maun puolesta tähän oikein ihanasti! Voisi mennä ihan sellaisenaankin joko levittäen tai pursottaen. Hieman kannattaa mikrossa tai…

Tuuli-Johanna Mäkinen: en ole tätä vieläkään tehnyt, mutta sen verran jäänyt kummittelemaan, että voisi olla viikonlopun juhlatarjottavana. uskoisitko että pinnalle kävisi myös…

Gluteeniton levykakkupohja

Kinuskikissa: Valeria: olikohan muna-sokerivaahto kunnolla vaahtoutunut? Itse olen joskus vehnäjauhoillakin epäonnistunut, jos vaahto ei ole muodostunut tarpeeksi jämäkäksi. Jos vaahto vaikuttaa…

Valeria Uusvuo: Eka yritys gluteenittomaan leivontaan ja tää levähti täysin, en saanut pohjaa irti leivinpaperista kokonaisena. Jäiköhän se raa’aksi vai mikä mahtaa…

Tomaatti-mozzarellapiirakka

Kinuskikissa: pellavapaita ❤️👏🍅🌱

pellavapaita: Tilasin hiljattain Toivepuodista irtopohjaisen piirakkavuokan. Nyt kokeilin tällä piirakalla. Laitoin leivinpaperin pohjalle ja reunoille vähän. Tässä kun ei tarvitse olla…

Kinuskikissa: pellavapaita: nyt tulikin sellainen arvosana, että suuta vetää väkisin hymyyn. Kiitos! 😀 Tämä on kyllä muistoissani yksi herkuimmista kasvispiirakoista. Hyvä,…

pellavapaita: Tämän ihanan, ihanan piirakan tein sydänvuokaan, kun keksin sen olevan tismalleen sopiva pieni suolapala yhden lapsen ”monennen” hääpäivän koti-kahvitteluun🙂

pellavapaita: Lisäsin mustia oliiveja, muuten ohjeen mukaisena tein. Lisäys: Onpa niin hyvää, ettei sanotuksi saa 😋 j a miten oiva tarjottava…

Syötävä keksitaikina

Riso: Suosittelen laittaa vaikka 1dl maitoon kun on valmis ja vähäm enemmän voita ehkä vähän vähemmän jauhoja

Kinuskikissa: joekeery: voi itku, harmi juttu! Muistitko laittaa folion jauhojen päälle? Toki taikinaa voi ilman kypsennystäkin syödä pienissä määrin, jos on…

joekeery: Surkein resepti ikinä! En voi suositella tätä todellakaan. Jauhot oli 5 minuuttia uunissa ja alkoivat savuttamaan niin kunnolla että palohälytin…

Vanilja-omenapiirakka pellille

pellavapaita: Kinuskikissa: 👍

Kinuskikissa: pellavapaita: hyvä tarkennus! Lisää tämän tuohon ohjeeseen vinkiksi!

pellavapaita: Kommenttina vain vaniljakastikejauheeseen. Olen tehnyt tätä piirakkaa hyvin monesti. Käytän Pirkka vaniljakastikejauhetta, senkin paino on 63 g / pussi. Kuten…

Kinuskikissa: Heidi: maidon määrä on suhteutettu Blå Bandiin, joka harmikseni on tosiaan lopetettu. Muilla tuotemerkeillä en ole testannut ja jokaisella voi…

Heidi Huhtaniemi: Vanilja-omenapiirakka, pellillinen ohjeessa täytteessä on 4 dl maitoa ja 2 ps. vaniljakastiketta, onko määrät oikein? Tuolla määrällä tuli niin paksua…

Pannacotta

Kinuskikissa: pellavapaita: juhlava ja hieno annos, upeasta maljasta tarjoiltuna. 🤩 Vadelma ja roseepippuri kuulostavat jännältä yhdistelmältä! Pannacaotta tosiaan vaatii lisukkeeksi jotain,…

pellavapaita: Ainahan on tykätty, harvakseen tehty. Nyt kuitenkin "taas" :) Vadelmia ja rosepippuria koristeena ja kirpakat potkut antamassa lempeyteen. Tykättiin :)

Kasvispiirakka

Kinuskikissa: pellavapaita: kiitos kommentista! ❤️😊 Kivalta ja koristeelliselta näyttävät tomaatit noin aseteltuna. 😄

pellavapaita: Kasvispiirakoita kokeilen erilaisia, hissukseen. Nyt pääsi vuoroon tämä. Oli oikein hyvä puolen päivän lounas pikku-koululais-nuhanenän kanssa nautittavaksi :) Apulainen leikkasi…

Suklaanougat-täyte

Kinuskikissa: Anni: hyvä kun huomasit, vahinkopainallus kyseessä! Nyt korjattu. 🙏

Anni Vilmunen: Resepti on merkitty pähkinättömän erityisruokavalioon sopivaksi, vaikka ainesosissa on pähkinää.

Mokkapalat

Kinuskikissa: Petra: oley oikeilla jäljillä! Resepti oli alun perin skaalattu hieman pienemmäksi. Jossain vaiheessa muutin perusohjeen niin, että reseptistä tulee kokonainen…

Petra Juntunen: Hei, tämä on ollut luottoreseptini varmaan 10v ajan 💕, pakko nyt kuitenkin kysyä, että muistanko väärin vai onko kuorrute osaan…

Kinuskikissa: Kiiiitos Memmiliini! ❤️ Ihanaa palautetta ja niin kiva kuulla, että tykkäät lempparireseptistäni!

Memmiliini: Loistava resepti! Kommentteja lukiessa tuli mieleen lyhentää paistoaika, niinpä kokeilin 13 min kohdalla ja oli kuin olikin jo valmis. Ensi…

Kinuskikissa: eepuska98: kyllä tässä edetään niin, että voi ja sokeri vatkataan vaahdoksi ja munat lisätään vasta sitten. Suosittelen tutustumaan tähän ohjeeseen,…

Puolukka-omenapaistos

Kinuskikissa: Voi kiitos paljon, pellavapaita! Inkivääri tuo tosiaan kivaa raikkautta makuun. Hieno ajatus! 😊

pellavapaita: Eipä tämänkään kohdalla oikein riitä sanat kertomaan, miten herkkua tämä on. Yksinkertaiset, kotoisat aineet tanssivat keskenään uunissa esiin huimaavat, kirpeänmakeat…

Mokkapalajäätelökakku

Kinuskikissa: Sande: parhaimmillaan jäätelökakku on, kun se käytetään kuukauden sisällä valmistamisesta.

Sande: Kuinka kauan kakku säilyy pakkasessa?

Kinuskikissa: pellavapaita: kiitos taas ilmiömäisestä testinopeudesta! 😄 Eipä täällä ehdi kauaa ihmetellä, kun saa ilahtua pellavapaidan terveisistä ja kuvista. ❤️ Jäätelökakku…

pellavapaita: Mukavia ovat tällaiset helposti toteutettavat herkut, joihin aineita on "leipoja-henkilöllä" usein koto-komerossa :) Tämä oli sellainen; helppo ja selkeä ohje…

Marenkipohja

Kinuskikissa: Kleopatra: elitarvikekäyttöön tarkoitettu sellofaani/muovispussi tai "sellofaanikääre" käy tarkoitukseen hyvin. Tärkeintä, että suljet pussin tiiviisti.

Kleopatra: Hei! Kysymys ei liity suoraan tähän marenkipohjaan, vaan marenkitikkareihin, joita ajattelin tehdä isomman määrän. Ilmakuiva säilytys rasiassa ei onnistu, koska…

Kaura-porkkanasämpylät

pellavapaita: minttu_karamelli: Kyllä sämpylätaikinan voi tehdä kuivahiivaa käyttäen. Yksi pussi 11 g riittää tämän kokoiseen taikinaan. Tärkeä muistettava on se, että…

minttu_karamelli: Onnistuuko tehdä myös kuivahiivaan? Ja jos ei siirappia ole niin pystyykö hunajalla korvaa?🤔

Hatsapuri

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset 🙂 Se vielä, että ohutta ja oikeanlaista syödessä tuli mieleen leipäjuusto, joka on tietysti ihan omassa lajissaan tietyn…

Kinuskikissa: pellavapaita: ohut näyttää tosiaan aivan mallikappaleelta. Juustokin pilkottaa herkullisesti välistä. On kyllä maittava lounas, ai että! 🤩

pellavapaita: Pitkästä aikaa hatsapurin äärellä pysähdyimme. Tein taas annoksesta kolme, kun pannuni on pieni. Yksi kohosi pannulla paksuutta paljon, ja otin…

Kinuskikissa: Teemu: olipa kiva kommentti, kiitos! ❤️ Erityisen mukava kuulla, että herkku on maistunut myös lapsille. Myös uuniversio oli loistava vinkki.…

Teemu_Pirinen: Kiitos erinomaisesta reseptistä 👍. Tehnyt lapsille useamman kerran ja aina ovat tykänneet. Nyt tein 4 henkilölle yht. 4 hatsapuria ja…

Mamman marjapiirakka

Kinuskikissa: Tiikerikakku86: jee, olipa kiva kommentti! 👏❤️ Ihanaa, että maistui! Arvostan myös suuresti tarkkoja tietoja käyttämistäsi jauhoista. Tähän on helppo viitata,…

Tiikerikakku86: Tuli todellinen herkkupiirakka vaikka niin simppeli. Grahamjauhot korvasin gluteenittomalla kaurajauholla ja loput Semperin finmixillä. Pohjaan tuli näin vähän karamellimainen kauralastun…

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaita! Näyttää kuvassa täydelliseltä mamman marjapiirakan valioyksilöltä. Sopivasti marjat pilkistävät täytteen lomasta. 🤩 Sitruunakreemi antoi makuun varmasti mukavan raikkaan…

pellavapaita: Kertoimella 1,25 tein vähän isompaan piirakkavuokaan. Levitin taikinan päälle sitruunakreemiä purkillisen, kun osui olemaan kotona. Marjoina pakastemustikat, pakastepuolukoita ja muutama…

Raparperi-valkosuklaatäyte

Tuuli-Johanna Mäkinen: kiitos! laitetaan molemmat kokeiluun. :)

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: pellavapaidalta saitkin jo hyvää tietoa eli voit hyvin soveltaa tästä omenaversion. Tekee mieleni myös vinkata tästä täyteohjeesta: https://www.kinuskikissa.fi/kaneli-omenatayte Valkosuklaata…

pellavapaita: Tuuli-Johanna: Minä olen kerran omenasta tätä tehnyt, kun ei aina ole raparperiä. Tein muistaakseni ihan suoraan ohjeella muuten. 👍

Tuuli-Johanna Mäkinen: onkohan tätä testailtu omenan kanssa? tai sattuuko löytymään mitään reseptiä, jossa olisi käytetty omena-valkosuklaa-komboa? :)

Levykakkupohja

Kinuskikissa: Sofia: voit ottaa huoneenlämpöön noin tunti ennen täyttämistä.

Sofia Bärlund: Kuinka kauan levykakkupohja sulaa? Ja miten sulatan sen? Jääkaapissa, vai huoneenlämmössä?

Kinuskikissa: parastaennenjanyt: voit ihan hyvin tehdä tuohon peltiin tämän levykakkupohjan sellaisenaan. Minun uunissani on kaksi peltiä, joista toinen on tuota sinun…

parastaennenjanyt: Kysymys levykakupohjasta: Täällä nettisivuilla lukee, että levykakkupohja on tehty 30 x 38 kokoiseen peltiin, A=1140). Sama levykakkupohjaohje on kirjassa Kinuskikissa…

Super-suklaakakku

Kinuskikissa: pellavapaita: nyt on kyllä löytynyt mauille täydellinen tasapaino, kun suklaan ja kahvin aromiin yhdistyy mintun raikkaus. 🤩 Niiaus sinne takaisin!…

pellavapaita: Edellisen leipurin tapaan voin sanoa, että ohje toimi täydellisesti :D Siitä on jälleen kiittäminen Kinuskikissaa, joten me Apulaiseni kanssa kumarrus-niiaamme…

Kinuskikissa: Kiitos Basso, olipa huippua saada tämä kommentti! Minä pidän peukkuja, että kakku maistuu kaikille. ❤️

Basso: Ohje toimi kerrassaan täydellisesti! Lievästi laavakakkumainen keskus teki osasta kerroksia mosaiikinlaisia, mut ei oo näkyvät kerrokset, joten eipä haittaa! Mausta…

Uusimmat kommentit

Kinuskikissan kumppanit

Tärppilista

Suosituimmat reseptit

Kinuskiyhteisö

Yleistä

Sosiaalinen media