Uusimmat kommentit

Marenkipohja

Kleopatra: Hei! Kysymys ei liity suoraan tähän marenkipohjaan, vaan marenkitikkareihin, joita ajattelin tehdä isomman määrän. Ilmakuiva säilytys rasiassa ei onnistu, koska…

Kaura-porkkanasämpylät

pellavapaita: minttu_karamelli: Kyllä sämpylätaikinan voi tehdä kuivahiivaa käyttäen. Yksi pussi 11 g riittää tämän kokoiseen taikinaan. Tärkeä muistettava on se, että…

minttu_karamelli: Onnistuuko tehdä myös kuivahiivaan? Ja jos ei siirappia ole niin pystyykö hunajalla korvaa?🤔

Mokkapalajäätelökakku

Sande: Kuinka kauan kakku säilyy pakkasessa?

Kinuskikissa: pellavapaita: kiitos taas ilmiömäisestä testinopeudesta! 😄 Eipä täällä ehdi kauaa ihmetellä, kun saa ilahtua pellavapaidan terveisistä ja kuvista. ❤️ Jäätelökakku…

pellavapaita: Mukavia ovat tällaiset helposti toteutettavat herkut, joihin aineita on "leipoja-henkilöllä" usein koto-komerossa :) Tämä oli sellainen; helppo ja selkeä ohje…

Puolukka-omenapaistos

pellavapaita: Eipä tämänkään kohdalla oikein riitä sanat kertomaan, miten herkkua tämä on. Yksinkertaiset, kotoisat aineet tanssivat keskenään uunissa esiin huimaavat, kirpeänmakeat…

Hatsapuri

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset 🙂 Se vielä, että ohutta ja oikeanlaista syödessä tuli mieleen leipäjuusto, joka on tietysti ihan omassa lajissaan tietyn…

Kinuskikissa: pellavapaita: ohut näyttää tosiaan aivan mallikappaleelta. Juustokin pilkottaa herkullisesti välistä. On kyllä maittava lounas, ai että! 🤩

pellavapaita: Pitkästä aikaa hatsapurin äärellä pysähdyimme. Tein taas annoksesta kolme, kun pannuni on pieni. Yksi kohosi pannulla paksuutta paljon, ja otin…

Kinuskikissa: Teemu: olipa kiva kommentti, kiitos! ❤️ Erityisen mukava kuulla, että herkku on maistunut myös lapsille. Myös uuniversio oli loistava vinkki.…

Teemu_Pirinen: Kiitos erinomaisesta reseptistä 👍. Tehnyt lapsille useamman kerran ja aina ovat tykänneet. Nyt tein 4 henkilölle yht. 4 hatsapuria ja…

Mamman marjapiirakka

Kinuskikissa: Tiikerikakku86: jee, olipa kiva kommentti! 👏❤️ Ihanaa, että maistui! Arvostan myös suuresti tarkkoja tietoja käyttämistäsi jauhoista. Tähän on helppo viitata,…

Tiikerikakku86: Tuli todellinen herkkupiirakka vaikka niin simppeli. Grahamjauhot korvasin gluteenittomalla kaurajauholla ja loput Semperin finmixillä. Pohjaan tuli näin vähän karamellimainen kauralastun…

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaita! Näyttää kuvassa täydelliseltä mamman marjapiirakan valioyksilöltä. Sopivasti marjat pilkistävät täytteen lomasta. 🤩 Sitruunakreemi antoi makuun varmasti mukavan raikkaan…

pellavapaita: Kertoimella 1,25 tein vähän isompaan piirakkavuokaan. Levitin taikinan päälle sitruunakreemiä purkillisen, kun osui olemaan kotona. Marjoina pakastemustikat, pakastepuolukoita ja muutama…

Raparperi-valkosuklaatäyte

Tuuli-Johanna Mäkinen: kiitos! laitetaan molemmat kokeiluun. :)

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: pellavapaidalta saitkin jo hyvää tietoa eli voit hyvin soveltaa tästä omenaversion. Tekee mieleni myös vinkata tästä täyteohjeesta: https://www.kinuskikissa.fi/kaneli-omenatayte Valkosuklaata…

pellavapaita: Tuuli-Johanna: Minä olen kerran omenasta tätä tehnyt, kun ei aina ole raparperiä. Tein muistaakseni ihan suoraan ohjeella muuten. 👍

Tuuli-Johanna Mäkinen: onkohan tätä testailtu omenan kanssa? tai sattuuko löytymään mitään reseptiä, jossa olisi käytetty omena-valkosuklaa-komboa? :)

Levykakkupohja

Kinuskikissa: Sofia: voit ottaa huoneenlämpöön noin tunti ennen täyttämistä.

Sofia Bärlund: Kuinka kauan levykakkupohja sulaa? Ja miten sulatan sen? Jääkaapissa, vai huoneenlämmössä?

Kinuskikissa: parastaennenjanyt: voit ihan hyvin tehdä tuohon peltiin tämän levykakkupohjan sellaisenaan. Minun uunissani on kaksi peltiä, joista toinen on tuota sinun…

parastaennenjanyt: Kysymys levykakupohjasta: Täällä nettisivuilla lukee, että levykakkupohja on tehty 30 x 38 kokoiseen peltiin, A=1140). Sama levykakkupohjaohje on kirjassa Kinuskikissa…

Chocolate Chip Cookies

Kinuskikissa: Jensku: kuvastakin näkee, että nyt on tullut täydellinen onnistuminen. 🤩❤️ Jauhojen määrä osui nappiin. Kannattaa laittaa ylös, mitä jauhomerkkiä käytit,…

Jensku: Jauhoja meni reilut 5dl ja suklaata pilkoin 2 levyllistä, muuten tein ohjeen mukaan. Tein taikinan edellispäivänä ja laitoin yöksi jääkaappiin.…

Kinuskikissa: ellasironen19: hyviä huomioita! Paistoaikaan ei tosiaan ole olemassa yhtä oikeaa totuutta, vaan siihen vaikuttavat sekä uunin teho että omat mieltymykset.…

ellasironen19@gmail.com: Mahtava resepti ja nopea. Täytyy muistaa esilämmittää uuni. En löytänyt suklaahipuja joten paloittelin muutaman suklaalevyn. Paisto menee vähän maun mukaan.…

Kinuskikissa: Laura: kiitos kommentista ja kuvasta! 👏🩷

Super-suklaakakku

Kinuskikissa: pellavapaita: nyt on kyllä löytynyt mauille täydellinen tasapaino, kun suklaan ja kahvin aromiin yhdistyy mintun raikkaus. 🤩 Niiaus sinne takaisin!…

pellavapaita: Edellisen leipurin tapaan voin sanoa, että ohje toimi täydellisesti :D Siitä on jälleen kiittäminen Kinuskikissaa, joten me Apulaiseni kanssa kumarrus-niiaamme…

Kinuskikissa: Kiitos Basso, olipa huippua saada tämä kommentti! Minä pidän peukkuja, että kakku maistuu kaikille. ❤️

Basso: Ohje toimi kerrassaan täydellisesti! Lievästi laavakakkumainen keskus teki osasta kerroksia mosaiikinlaisia, mut ei oo näkyvät kerrokset, joten eipä haittaa! Mausta…

Hanna-tädin kakut

Kinuskikissa: Näin se on pellavapaita! Kehitys kehittyy myös leivonnan saralla, mutta aina on ihanaa palata perusasioiden äärelle. ❤️ Samalla viedä niitä…

pellavapaita: Hanna-tädin kakut jos mitkä ovat niin-niin perustavan laatuisia pikkuleipiä ruskeiden pipareiden ja lusikkaleipien ohessa, että! Noita kolmea sorttia ennenvanhaan itsekin…

Macarons sitruunatäytteellä

Kinuskikissa: Salla: onttous saattaa liittyä marenkivaahdon vatkausaikaan: vaahto ei ole päässyt muodostumaan riittävän vahvaksi. Myös uunin lämpötila voi vaikuttaa asiaan. Suosittelisin…

Salla Murto: Hei, mistähän johtuu että macaronsit jäi ontoksi ja ovat toispuoleisia 😂

Mehevä marja-murupiirakka

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: nyt on blogin reseptin käyty läpi! Tämän ensimmäisen katselmuksen perusteella lisäsin suosikit tänne: https://www.kinuskikissa.fi/reseptihaku?cat=%2Freseptit%2Fkinuskikissan-suosikit Noilla pääset varmasti alkuun ja…

Tuuli-Johanna Mäkinen: voi että kiitos piirakkavinkeistä ja koostetta jään todellakin odotettelemaan! nappaan aina silloin tällöin tallentanut reseptejä ''bucketlistille'' ja valinnan vaikeus on…

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: hm, itse en ole paksupohjaisten piirakoiden suurin ystävä, sen takia sellaisia ei täältä löydy sen enempää omena- kuin marjapuolelta.…

Tuuli-Johanna Mäkinen: heippa! söin eräässä kahvilassa aivan taivaallista omenapiirakkaa, jossa oli todella paksu pohja. tuli sellaiset ''vanhanajan'' piirakka fiilikset. jos en ole…

Kinuskikissa: Iso kiitos, Maiju! 💗💗

Leijonien kakku

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: vauuuu ihanaa! 💙🫐 Ja tosi kiva, että päivitit kuvan myös galleriaan. Sitä kautta on kätevää jälkeenpäinkin ihastella teidän versioita.

Tuuli-Johanna Mäkinen: hain vanilijakreemijauheen! päällystelin valkosuklaalla. aivan taivaallista. yksi ehdoton suosikkini. :)

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: keksireuna toki auttaa kakkua pysymään kasassa, mutta ilman kreemijauhetta täyte muistuttaa paksua kermavaahtoa. Siistejä paloja voi olla haastava leikata.…

Tuuli-Johanna Mäkinen: pysyisiköhän täyte tässä kasassa ilman vanilijakreemijauhetta? :)

Mansikka-mudoffee

Kinuskikissa: Suurkiitos pellavapaidalle! ❤️❤️❤️❤️

pellavapaita: Blosis: Nopeana vinkkinä tämä, josko apua olisi. Vuokien muunnostaulukot on sivu, jossa kannattaa käydä. Joka sivun alareunasta löytyy tuo nimi…

Blosis: Toimisikohan resepti jos tekisi pellillisen ja mikä olisi tuolloin muunnostaulukossa henkilömäärä?

Kinuskikissa: Blondiina: sekä pohjan että toffeen voi tehdä edellisenä päivänä. Kakun voi toki myös koota edellisenä päivänä.

Blondiina: Voiko tämän tehdä edellisenä päivänä jo kokonaan valmiiksi? Tai ainakin pohjan tekisi edellisenä päivänä? Miten se toffee eikä sekin säily…

Wanhan ajan omenapiirakka

Kinuskikissa: pellavapaita: ohhoh, melkoisten draaman käänteiden seurauksena syntyi piirakka tällä kertaa! Onneksi loppu hyvin ja kuvakin sen todistaa. 😊❤️

pellavapaita: Isoin piirakkavuokani on n. 26,5 cm. Kuvittelin, että kun laitan sen reunoja korottamaan leivinpaperisuikaleet, niin eipä kiehu voi yli laitojen.…

Onnenkakku

Kinuskikissa: pellavapaita: voi, että noista tuli kyllä ihania pullamuffinsseja! Itselle ja muille sopivassa suhteessa, näin sen pitää mennä! 😊❤️

pellavapaita: Tein 1,5 -kertaisen taikinan, jotta sain 28 kpl. Tein pienen kuopan täytettä varten, nyt se pysyi paikallaan. Voisi vain olla…

Kinuskikissa: pellavapaita: kiva, että testailit myös muffinssiversiota. 😊 Taitaa tuossa muodossa käydä väistämättä se ilmiö, että täyte muotoutuu muffinssin mukana keskeltä…

pellavapaita: Käytännön syistä tein ekan kerran Onnen muffineita. 😀 Sain taikinasta 19 kpl Amerikan muffini – vuokiin; aika isoja siis. Huomasin…

pellavapaita: Pulla ja kakku tekevät onnelliseksi. ja niiden antaminen vaikkapa viemisinä tuo onnea saajalleen = Onnen-pullakakku siis selvä avain onneen :D…

Syötävä keksitaikina

Kinuskikissa: joekeery: voi itku, harmi juttu! Muistitko laittaa folion jauhojen päälle? Toki taikinaa voi ilman kypsennystäkin syödä pienissä määrin, jos on…

joekeery: Surkein resepti ikinä! En voi suositella tätä todellakaan. Jauhot oli 5 minuuttia uunissa ja alkoivat savuttamaan niin kunnolla että palohälytin…

Lakritsimassa

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos 😀 Näin tutussa porukassa voin kertoa, että sivujen halkeamat / paikkaukset olen naamioinut sekalaisesti pursotettujen kukkasten alle. Ilman…

Kinuskikissa: pellavapaita: kuvasta ei kyllä arvaisi, että on mitään vaikeuksia ollutkaan! Hyvin olet saanut epätasaisuudet peitettyä. Mietin, mikä auttaisi tuossa kuorrutteen…

pellavapaita: Mjaa-a, Kinuskikissa 😀 Voin sanoa, että kyllä oli meillekin Apulaisen kanssa todella mielenkiintoista; tehdä ja nähdä 😀 Kakusta ensin. Pohja…

Kinuskikissa: pellavapaita: mielenkiintoista nähdä, mitä tästä syntyy! 😊

pellavapaita: Taannoin ostetuille ja Apulaisen jo aiemmin paloittelemille lakufudgeille mietin käyttöä pari viikkoa jo. Juustokakun sijaan päädyin uusille vesille, ja nyt…

Sushiriisi

Kinuskikissa: Heidi: aivan! Hyvä huomio! En tullut tuota lainkaan ajatelleeksi. Kiitos, että tulit sanomaan. Korjaan ohjeen. ❤️

Heidi Pöyhönen: Seurasin ohjetta vähän liian kirjaimellisesti step by step. Missään ei käsketty vaihtaa kattilaa, joten keitin riisit etikkasokerivedessä 😂😂 Hyvin se…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset, olen samaa mieltä :D :D

Kinuskikissa: Mahtavaa pellavapaita! 👍👍👍

pellavapaita: Nysse on tehty. Hyvin sujui tämäkin. Ohjeen mukaisen määrän tein, kuvassa pieni annos vain :)

Red Velvet -mansikkakakku

Kinuskikissa: kitiCnatiC: olipas kiva kommentti, isot kiitokset palautteesta ja kuvasta! ❤️ Hyvä myös kuulla tuosta vadelmaversiosta, sillä olen aikeissa leipoa kummitytön…

kitiCnatiC: Tein ”testikakun” maistiaisiksi, joten muoto on vapaa ja koristeet puuttuu. Tein kakun maanantaina ja ihana yllätys oli se että seuraavana…

pellavapaita: Kinuskikissa: 😀 Kiitän 🥳🍓

Kinuskikissa: pellavapaita: niin ihana! ❤️ Minä täällä läiskin käsiä yhteen onnistumisestasi, joka pätee niin kakun rakenteisiin kuin ulkonäköön. Hyvä sinä! 👏👏👏👏

pellavapaita: Skaalasin kertoimella 1,2 vuokaan, joka on noin 21-22 cm hujakoilla. Pohja paistui ihanasti hyväksi, mistä olen hyvin ilahtunut. Punainen värikin…

Vadelma-mascarpone-täyte

Kinuskikissa: Petra: arvioisin, että 1,5-kertainen annoskin riittäisi, mutta jos haluat paksut täytekerrokset, ei kaksinkertainen annos varmasti ole liikaa. Ainakin minusta kakku…

Petra: Olen tekemässä kaksi pellin kokoista pohjaa, jotka pistän puoliksi, eli kakusta tulossa puolikkaan pellin kokoinen, kolmella täytevälillä. Riittääköhän tupla-annos täytettä…

Kinuskikissan kesäkakku

Kinuskikissa: Hhanna: onnistuu hyvin vadelmistakin. Ainoastaan makeuden tarkistaisin. Vadelmat voivat olla hieman happamampia, joten pieni sokerilisä on silloin tarpeen.

hhanna.nieminen@gmail.com: Moi! Meillä on vattuja pakastimessa yli tarpeen, kun oli niin hyvä vattuvuosi, joten kaivelin nettiä ja vastaan tuli tämä ohje.…

Kinuskikissa: Jerry: vauuuu, niin upea! Kiitos paljon kuvasta ja palautteesta! ❤️🤩

Jerry: Tämä on makoisaa ja helppo tehdä🍓😋

Kinuskikissa: Petra: uskon, että tuorejuuston voi lisätä ilman sen kummempia muita muutoksia. Makeuden voi toki vielä tarkistaa lopuksi, jos käyttää maustamatonta…

Dallaspullat

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: hyvä kysymys! En ole makuvertailua tullut tehneeksi. Olen käyttänyt vaniljakreemijauhetta niin monissa eri leivonnaisissa, että Sallisen iso purkki on…

Tuuli-Johanna Mäkinen: oletko havainnut eroa onko dr oetkerin vanilijakreemipussissa maku yhtä hyvä kuin sallisella? :)

Pepperoni-juustotikut

Kinuskikissa: katamariia: sinänsä onnistuu ihan hyvin. Itse kuitenkin tykkään paistaa lehtitaikinaleivonnaiset tarjoilupäivänä. Rakenne on silloin rapeimmillaan.

katamariia: Voikohan nämä pakastaa ja sitten sulattaa? Meneekö ihan lötköiksi? Lasten juhlat tulossa ja tiukka aikataulu ennen juhlia edessä. 😅

Prinsessakakku

pellavapaita: pelokkaat -omenat: Ei ole 😀 Kun luet ohjetta, huomaat että juomalasilla mitataan aineet 👍

pelokkaat-omenat: Onkohan ainesosaluettelosta kadonnut pohjaan käytettävät ainesmäärät?

Kinuskikissa: pellavapaita: prinsessoja on monenlaisia ja tämä vaaleanpunainen sokerikreemipinta sopii siihen ajatukseen täydellisesti. Värivalinta oikein Kinuskikissalle mieleinen! 😄🤩💗

pellavapaita: Sattui taas tulemaan iso kakku ihan vahingossa 🙂 Täytteet ohjeen mukaisesti, paitsi kermana Flora Plant Cream 31 % ja lisäsin…

Seepramuffinssit

Kinuskikissa: Sanna: jos haluat tehdä pursotuksia, on kermavaahto oma suosikkini, mutta toki sokerikreemilläkin voi pursotella. https://www.kinuskikissa.fi/kreemit Kerman joukkoon voi lisätä hiukan…

Sanna: heii, voisiko kerman sijasta käyttää jotain muuta.. tai sopisiko siihen sekaan vanilia- kreemijauhe.. 🤔

Tomaatti-mozzarellapiirakka

Kinuskikissa: pellavapaita: nyt tulikin sellainen arvosana, että suuta vetää väkisin hymyyn. Kiitos! 😀 Tämä on kyllä muistoissani yksi herkuimmista kasvispiirakoista. Hyvä,…

pellavapaita: Tämän ihanan, ihanan piirakan tein sydänvuokaan, kun keksin sen olevan tismalleen sopiva pieni suolapala yhden lapsen "monennen" hääpäivän koti-kahvitteluun Onnen…

pellavapaita: Lisäsin mustia oliiveja, muuten ohjeen mukaisena tein. Lisäys: Onpa niin hyvää, ettei sanotuksi saa 😋 j a miten oiva tarjottava…

Kinuskikissa: Sanmar: jos reseptissä on ei-numeerisia arvoja (tässä 6-8 ja 250-300), niin niihin ei matemaattinen skaalaus toimi. Nuo arvot on jouduttu…

pellavapaita: Sanmar: Kiva, että nostit esille tämän piirakan 👍 En ole huomannut itse ja teen kyllä, kun näyttää hyvältä. Kuten kaikki…

Herukka-mudoffee

Kinuskikissa: Mammamiau: no onpas kyllä herkun näköinen; röyhelöistä pursotusta yllin kyllin ja komeat marjatertut päällä. Kieltämättä tekee itsekin mieli maistaa pala!…

Mammamiau: Herukka herkkua, marjat omasta pensaasta. Makeata ja maistuvaa😋

Kinuskikissa: pellavapaita: maku on tietysti pääasia ja hyvä, että jääkaappi ajoi asiansa myös ulkonäön suhteen. 😊

pellavapaita: Ihan on resähtin mukaan tehty, vaikkei näytäkään kauniilta, kuten ohjekuva 😀 Peltikinuskia käytin koko purkillisen, ja kermavaahto jäi löysäksi, joten…

Cookie dough -mansikkakakku

Kinuskikissa: Jerry: ai että, tulipa siitä hieno! ❤️🍓 Kiitos kuvasta!

Jerry: Pitihän tätäkin kokeilla🍓Nam😋

Kinuskikissa: pellavapaita: sama ja ei kuitenkaan sama kakku. 😄 Galleriassa näkyy mahtava kakkujen kirjo. Sieltä voivat kaikki hakea innoitusta erilaisiin koristeluihin!…

pellavapaita: Jälleen on mansikkakakku pikkuleipätaikinalla ryyditettynä tarjolla arkemme herkkuhetkiin :) Flora Plant Cream 2,3 dl, 250 g mascarponea, 150 g sitruunanmakuista…

Kinuskikissa: pellavapaita: kakkujen koristelu ja kiire ovat usein vähän huono yhdistelmä. Varsinkin valuvat kuorrutteet ovat tarkkoja siitä, että koostumus on valutukseen…

Toiveet ja kehitysehdotukset

Kinuskikissa: pellavapaita: kyllä voileipäkakku ilman muuta kannattaa pitää kuvun alla, jos sellainen ylellisyys on käytettävissä. Itse yleensä suojaan kakun jotenkin ennen…

pellavapaita: Minulla on uusi, komea ja ensimmäinen pitkä kakkukupu. Hankin sen pääasiassa voileipäkakkujen kuljetusta varten. Suht usein on nuorille vietäviä "pitkiäkin…

Kinuskikissa: Pampu: testasin ja minulla galleriakuvan lisäys kyllä onnistuu. Kertoisitko tarkemmin vaihe vaiheelta, missä vaiheessa kuvan lisäys epäonnistuu?

Pampu: Galleriaan ei saa lisättyä kuvia?

Kinuskikissa: Kodinhengetär: en ole kuullut, että muilla olisi ollut ongelmia, mutta kuulostaa kieltämättä pahalta! Alusta tosiaan vaihtui helmikuussa, mutta koko ajan…

Italialainen kinkkuvoileipäkakku

Kinuskikissa: pellavapaita: syöjillä riittää varmasti ihasteltavaa, kun kakusta löytyy erilaisia yksityiskohtia ja katseltavaa. Upealta näyttää tämäkin kakku, kuten myös aiemmat taideteoksesi.…

pellavapaita: Tämä suolapala menee samaan perheeseen kuin edellisessä viestissä mainittu kakku. Käytin ekan kerran pitkää kakkukupua enkä koonnut kakkua vuokaan, kuten…

pellavapaita: Koristelin vähän ohjeen kauniista koristelusta poiketen tämän italialaiselle miniällemme menevän kinkkukakun 🙂 Ei tarvitse perheen miesväen pohtia tarjoiluja, kun mummolasta…

Sokerikakkupohja

Kinuskikissa: Iida: kolmisen tl voi laittaa. Määrän saa skaalattua, kun vaihtaa ainesten yläpuolelle KERTOIMEN mukaisen skaalaustavan ja säätää munien määrän halutun…

Iida Alipirjelä: Teen 28cm kokoisella vuoalla ja 8 kananmunaa kuinka paljon leivinjauhetta laitan?

Kinuskikissa: Marja: kiitos kommentistasi! Tämä resepti on ollut blogissa pitkään (alkuun eri nimellä, siksi päiväyksessä näkyy vasta vuosi 2022) ja moni…

marja.lahonen@gmail.com: Sokerikakkupohjan reseptissä vaikuttaa olevan liian suuri sokerimäärä. Mittasin 3 munan tilavuuden 1,5 dl ja saman verran sokeria. Vatkatessa syntyi pastamainen…

Eveliina Neziri: Jes! Juuri tuon mä tilasinkin! Kiitos! 😍

Marja-trifle eli "triffeli"

nettanucca: Ihana kesäherkku 🤩

Kinuskikissa: pellavapaita: sinun tavaramerkkisi on rohkea ja luova soveltaminen. Varmasti tuli super herkkua tälläkin kertaa! 💗

pellavapaita: Tässä on tämän ohjeen lisäksi Syksyisen kulhokakun (https://www.kinuskikissa.fi/syksyinen-kulhokakku ) ideoita mukana. En tiennyt, kumman teen, niin yhdistelin nämä :) Oddly…

Omar-jäätelö

nettanucca: Tätä on ihan pakko kokeilla!😋

Kinuskikissa: ainoosofia: hauska kuulla, että tykkäsit reseptistä! Pehmiskakku mutakakkupohjalla kuulostaa toooodella herkulliselta! Hyvä idea! Se on kyllä erikoista, ettei kakku ollut…

ainoosofia: Olipa todella herkkujätski!😋 Tein tästä jäätelökakun valmiin mutakakun päälle siten, että painelin valmiskakun irtopohjavuoan pohjalle, valmistin massan 1,5-kertaisena ja kaadoin…

pellavapaita: Kinuskikissa: 🤩 Muutama sormisuolahippu maistui kyydissä hyvin; testasin 😋

Kinuskikissa: pellavapaita: nyt tuli kyllä lomalaiselta osuva arvio, josta Kinuskikissa on enemmän kuin mielissään. 😄 Aitoa ja oikeaa jäätelöä suoraan kotikeittiöstä!…

Chocolate First -kakkupohja

Kinuskikissa: mamma1: no nyt tuli kakkujen kakku! Ja vielä täysin gluteeniton - vautsien vau! Tätä kelpaa esitellä kaikille, jotka pohtivat kakun…

mamma1: Ja tässä vielä gluteeniton Chocolate first kakku koristeltuna

mamma1: Leivoin tämän ihanan kakkupohjan Sunnuntain vaaleilla gluteenittomilla jauhoilla, kaikki ainesosien määrät samat kuin Kinuskikissan reseptissä Ja näin upea kakkupohja tuli,…

Kinuskikissa: marza_k: laita vaan pakastimeen! Helpompaa myös kokoamisen kannalta, kun leikkaa pohjalevyt valmiiksi ja täyttää hieman kohmeisina.

marza_k: Ihan kohta nappaan uunista tämän ihanuuden (taikina ainakin maistui super hyvältä 🤭). Meinasin täyttää tämän perjantaina ja lauantaina olisi juhlat.…

Britakakku

Kinuskikissa: Pampu: kiitos tarkennuksista. Yritimme koodarin kanssa toistaa tätä tilannetta useaan otteeseen. Emme lopulta saaneet virhettä toistumaan, joten tällä hetkellä tuli…

Pampu: Aina aikaisemmin olen kuvat lisännytkin galleriaan ja ensin yritinkin tuon gallerian kautta, ei toiminut. Sen jälkeen vasta koitin tänne kommentteihin,…

Kinuskikissa: Pampu: ollaan tätä selvitetty, mutta meidän testihenkilöillä osoittautui loppujen lopuksi, että Firefoxillakin kuvan lisäys toimii, samoin Chromella. Ehkä kannattaa testata…

Pampu: Mulla on käytössä Chrome. Olisko niin että tuon Kinuskikissa sovelluksen kautta ei toimi enää, ennen olen kyllä tätä kautta aina…

Kinuskikissa: Pampu: kun avaat Kinuskikissa-sivuston, on käytössä jokin selain. Onko tämä selain mahdollisesti Firefox? Ainakin tällä hetkellä näyttää, että sen kanssa…

Pistaasikakkupohja

Kinuskikissa: Eve: hyvä, että löysit! Joo pitäisi jotenkin kehittää systeemi, että voisi linkittää kakut pohjaohjeisiin! Pistän tämän mietintämyssyyn!

Eve: Vaikuttaa herkulliselta! Mitä suosittelisit täytteiksi tähän pohjaan? Edit: nyt löysinkin vintage-kakun täytteineen! Linkki voisi löytyä suoraan tästä reseptistä…?

Vinkkejä leivonnaisten pakastamiseen

Kinuskikissa: Unicorn86: useamman kuukauden se säilyy hyvin pakastimessa. Sen voi siis huoletta leipoa valmiiksi ainakin pari kuukautta etukäteen. 😊

Unicorn86: Kauanko tonnikalafetapiiras säilyy pakkasessa?

Mustikkapullat

Kinuskikissa: Kiitos Annukka kuvasta ja palautteesta! 🤩💙

Annukka Saariniemi: Tosi hyvä resepti! 👍😋

Mustikkamurupiirakka

Kinuskikissa: Tikki: itse olen käyttänyt pakastemustikat jäisinä, silloin desimittakin sama kuin tuoreilla. Ei tarvitse tehdä muita muutoksia.

Tikki: Moikka! Mulla on mustikat pakkasessa, niin vaikuttaako se mustikoiden määrään ja/tai sulatanko mustikat etukäteen?

Kinuskikissa: pellavapaita: tuttuun suosikkiin on kiva palata. 😊 Galleriasta näkyy, että ahkerasti on leivottu, joka kerta pienin muutoksin.

pellavapaita: Hyvin mones tänäkin kesänä tämä. Kaikkiin kahvihetkiin tätä väsään, kun on niin tykätty. Nyt kävi ekan kerran niin, että jäi…

Portugalilaiset vanukasleivokset (pastéis de belém)

Kinuskikissa: pisara14: tuota vuokaa minulla ei enää ole, mutta aika standardeja ovat koot. Nykyisen muffinssivuokani pohjan halkaisija on n. 4,5 cm.…

pisara14: Hei, paljonko on muffinssivuoan kolon halkaisija? Entä vuoan valmistaja? Yleisimmät vuoat kestävät vain 230 astetta.

Crumbl Cookies

Kinuskikissa: Elina: kuorrutetut keksit on varminta säilyttää jääkaapissa ja voi tehdä edellisenä päivänä. Pakastaminen onnistuu kyllä.

Elina Tuominen: Voinko kuorruttaa keksit edellisenä päivänä ja tarjota seuraavana? Missä säilytän kuorrutettuja keksejä? Jääkaapissa? Jos keksejä jää yli, voiko ne pakastaa?

Kinuskikissa: maisema: hups, sukkaahippujen kohdalle oli luiskahtanut väärä yksikkö. Desilitroja tietenkin tarkoitetaan. 😄 Hyvä, kun huomasit!

maisema: 2 tl suklaahippuja 20 suklaahippukeksiin? Onkohan ihan ok?

Mangojuustokakku

Kinuskikissa: eipa: hm, muistaakseni en. Makutomusokeritiiviste minulla oli käytössä vastaavissa kukkasissa näiden tulppaanimuffinssien koristelussa (tuolta linkistä löytyy myös video): https://www.kinuskikissa.fi/tulppaanimuffinssit

eipa: Hei, Käytitkö tässä kakussa sokerikreemipursotuksissa makutomusokeritiivistettä?

Kinuskikissa: Kaimirko1: keksit käytetään täytteineen. Kakun voi pakastaa, kiille on kuitenkin varminta tehdä vasta pakastamisen jälkeen. Alle linkkaamani sivu kannattaa muuten…

Kaimirko1: Hei! Tyhmä kysymys, mutta..kun käytän domino-keksejä, tuleeko murskan sekaan myös keksin valkoiset sisälmykset vai vain keksiosat? Voiko tätä kakkua pakastaa?…

Kinuskikissa: tuuli_98: en näe sinänsä ongelmaa noin ison määrän kanssa, jos sinulla vain on riittävän iso kulho. Huomioi, että yksistään vispikermasta…

Suklaaseepra

Kinuskikissa: Elina_S: pellavapaita vastasikin jo suklaamerkistä; Pandalla tosiaan olen onnistunut. Onko kumpikin vaahto liian paksu vai vain toinen niistä? Varmistan vielä,…

pellavapaita: Elina_S: Minä käytän Pandan suklaita leivonnassa. Myös Kinuskikissa yleensä niitä käyttää, ja jos joku nimenomainen muu merkki käytössä, hän merkitsee…

Elina_S: Mitä suklaata käytätte tässä, jotta saatte tasapaksuiset vaahdot? Vaikka kuinka lisään vettä, en saa niistä samanpaksuisia. Pojan lempparikakku on muuttunut…

pellavapaita: Kristalli: Siis juuri tuo viestissäsi oleva Valion musta pullo / tuote nimeltään Vanilla on oikea tuote tähän ohjeeseen 👍 Siis…

Kristallii: Pitääkö sen vanilja kastikkeen siis olla vaahtoutuva vai ei? Eli mikä kastike on oikea.

Vuokien muunnostaulukot

Kinuskikissa: vuuraa: täältä löytyy tuon kakkupohjan peltiversio: https://www.kinuskikissa.fi/chocolate-first-levykakkupohja Käytössä saman kokoinen pelti kuin sinulla eli voit käyttää suoraan tuota ohjetta. Valmiin…

vuuraa: Onkohan mahdollista tehdä tuo Chocolate First kakkupohja pellille, pellin koko olisi 32x38. Saako tuosta peltikakusta leikattua 3 osaa vai pitäisikö…

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaidalle vastauksesta! ❤️❤️❤️

pellavapaita: Martsu82: Ohjeen vuoan pinta-ala on 704 cm2 ( 22 cm x 32 cm). Sinun vuokasi vastaavasti on 1026 cm2 (38…

Martsu82: nyt täytyy kysyä apua, meinaan en osaa tätä pohtia. eräässä ohjeessa leivotaan kakku suorakaiteeseen vuuan koko on raseptissä 22x32 ko…

Punaherukkakakku

Kinuskikissa: Marjaana25: on kyllä kumma juttu siinä tapauksessa! Teen aina keksipohjat tällä suhteella, joskus isompaankin vuokaan, ja aina on riittänyt.

Marjaana25: Kiitos kinuski🐈 mää miton vielä. Pohjassa lukee 23cm. Niin luulen et se oli oikkee..

Kinuskikissa: Marjaana25: onko vuoan sisähalkaisija varmasti 23 cm? Jos varmistaisit vielä mittaamalla? En oikein muuta selitystä keksi kuin että vuoan ilmoitettu…

Marjaana25: Ja mulla oli 23cm vuoka mut kakusta tuli littana? Pitäskö ohje kuitenkin tehdä tuplana et ois korkee. Keksipohja ei edes…

Marjaana25: Siis laimennetaanko mehua? Vai ns raakana se 3.5dl nimittöin en saanu noin tumman punaista kiillettä?

Mustikka-ansa

Kinuskikissa: Ellis1972: en ehkä noin paljon etukäteen tekisi, lähinnä mietin säilyvyyttä. Mutta kyllä tämän tapaiset piirakat voi maun puolesta tehdä parikin…

Ellis1972: Onko ansa parhaimmillaan samana päivänä vai paraneeko säilyttäessä... Kysyn, koska olen miettimässä, leivonko tänään lauantain vieraita varten vai vasta loppuviikosta...

Kinuskikissa: pellavapaita: vaniljajäätelö sopii tämän kanssa varmasti ihanasti! 😍 Ja vaniljakreemi kuulostaa myös hyvältä lisältä täytteeseen. ❤️

pellavapaita: Nautimme tästä ansasta ilman koristeluja näillä näkymin. Saattaa olla, että vaniljajäätelö löytää tiensä ainakin jonkun maistelijan ansa-palan päälle :) Sen…

pellavapaita: Anne Holopainen: Kyllä voi 👍

Vaniljatuotteet ja niiden korvaaminen

Kinuskikissa: Nemi: eri vaniljatuotteiden suhteista voi päästä jäljille tuosta listauksesta, jossa näkyy, miten niillä voi korvata vaniljatangon. Tämän perusteella sanoisin, että…

Nemi: Moikka. Voinko korvata vanilija-aromin vaniljatahnalla? Ohjeessa sanotaan 2tl vanilija-aromia niin kuinka paljon vanilijatahnaa pitäis laittaa?

Pitsikoriste

Kinuskikissa: Eve: on tosiaan harmillista, että tässä käytettyä pitsiainetta ei ole saatavissa. En ole muita pitsiaineita testannut, mutta kuulostaa siltä, että…

Eve: Kyllä on todellakin eroja pitsiaineissa! Olen aiemmin käyttänyt tämän ohjeen tuotetta, mutta sitä ei ole nyt saatavilla mistään. Ostin tilalle…

Sokeriton ja vehnätön kakkupohja

Kinuskikissa: Pirjo: vehnäjauhoilla voi tuon yhdistelmän korvata! Näppituntuma sanoo, että määrä voisi olla suunnilleen tuo, mitä ehdotit. Kuitenkin nämä jauhot käyttäytyvät…

Pirjo Niskanen: Voiko mantelijauheen ja kaurajauhon korvata ihan vaan vehnäjauhoilla (1+1 dl)?

Kinuski-puolukkapiirakka

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: biscoff-levite sopisi maun puolesta tähän oikein ihanasti! Voisi mennä ihan sellaisenaankin joko levittäen tai pursottaen. Hieman kannattaa mikrossa tai…

Tuuli-Johanna Mäkinen: en ole tätä vieläkään tehnyt, mutta sen verran jäänyt kummittelemaan, että voisi olla viikonlopun juhlatarjottavana. uskoisitko että pinnalle kävisi myös…

Kreikkalainen kasvisvoileipäkakku

satomaarit: Kiitos paljon @pellavapaita. näillä ohjeilla lähdetään testaamaan 🤗

Kinuskikissa: satomaarit: täältä Kinuskiyhteisöstä löytyy mahtava vegaanitietäjä pellavapaita (suurkiitos sinulle!). Pellis leipoo paljon maidotonta ja muuntelee ohjeita sen mukaan. Noilla vinkeillä…

pellavapaita: satomaarit: Tämä on tosiaankin herkku-kakku :) Ymmärrykseni mukaan ei tarvitse muuttaa kuin tuorejuusto, fetajuusto ja smetana vegaanisiksi tuotteiksi. Olen tehnyt…

satomaarit: Tämä on ihan huikean hyvä 👍 nyt olisi tarve tehdä vegaanisena. Miten ehdottaisit muuttamaan reseptiikkaa?

100 % kauraleipäset

Kinuskikissa: Ansu38: jäähtyneenä olen varmaankin tuon kuvan leivän leikannut. Työkaluna terävä leipäveitsi. Mitään sen kummempia taikoja tässä ei ole. 😊

Ansu38: Siis miten saat ne noin hienoksi leikattua? Leikkaatko ne kun ovat ihan jäähtyneet, vai miten? Ehkä hieman tyhmä kysymys, mutta…

Kinuskikissa: Jenna: ainesluettelon alapuolella on vinkattu kaurajauhojen tuotemerkistä. Eroja on siinä, miten tehokkaasti jauhot sitovat taikinan kosteutta. Kannattaa laittaa käytetty merkki…

Jenna Ruutiainen: Hei, En tiedä mitä tein väärin, tein ohjeen mukaan ja leivistä tuli kivikovia 🫠

Sticky Toffee -tahna

Kinuskikissa: pellavapaita: olipa kiva saada tämänkin sivun galleriaan täytettä! 😍 Tässä kakussa on kyllä niin herkullinen makuyhdistelmä, että pelkkä kuva saa…

pellavapaita: Otin pakkasesta Chocolate First -kakkupohjan, 18 cm vuoka. Tehtiin Apulaisen kanssa tämä toffee, jota laitoin kumpaankin väliin ja päällekin paksut,…

Kinuskikissa: Suvituuulia: todella arvokas käytännön vinkki! Tuhannet kiitokset tästä! ❤️👏🤩😄

Suvituuulia: Vinkki sinulle joka levität tahnaa kakun täytteeksi ‼ Tahna levittyy helpommin, kun nostelet ensin kattilasta pieniä nokareita pohjan päälle, sen…

Kinuskikissa: Pullahiiruli: hyvä kysymys! Joskus harvoin laktoositon versio saattaa käyttäytyä eri tavalla. Tässä kuitenkin onnistuu, mutta suosittelen käyttämään Valion tuotteita -…

Pakastimentyhjennyspiirakka

Kinuskikissa: Paula: samoilla linjoilla pellavapaidan kanssa. Mahdollisesti ohjetta tulkiten voisi hiukan (ehkä ruokalusikallisen?) sokeria vähentää, mutta täytettähän on helppo maistella. Jos…

pellavapaita: Paula Paakkola: Äkkiseltään sa oisin, että makeus on makuasia ja että maistelu on paras apu 👍😀 Näin minä teen 😄

Paula Paakkola: Jos käyttää vaniljarahkaa täytteessä (pohjassa maitorahka) sekä punaisia viinimarjoja, paljon kannattaisi laittaa sokeria? Onko tuo ohjeessa mainittu desi liikaa?

Kinuskikissa: Mammamiau: kiiiiitos, ihana kommentti ja mahtavan näköinen piirakka kuvassa! Nyt on juuri oikea aika tälle piirakkalle! 💗

Mammamiau: Teki mieli herkkua ja nopeastihan sitä sai kun leipoi Kinuskikissan ohjeella tämän herkun. Suun myötäistä ja makeata piirakkaa, erityisesti pohja…

Punaherukka-ansa

Kinuskikissa: sadet: minulla löytyy Kinuskikissan makea vuosi -kirjasta vegaaninen versio tästä reseptistä. Siinä olen korvannut pohjan keltuaiset vaniljan makuisella soijajogurtilla (0,5…

sadet: Pystyykö tätä tekemään ilman kananmunaa?

Appelsiini-tyrnijuustokakku

Kinuskikissa: Mammeliini: oi ei, minä olin viikonlopun pois koneen ääreltä, enkä valitettavasti nähnyt kysymystäsi ajoissa. Tuossa tapauksessa olisi voinut kiilteen jähmettää…

Mammeliini: Hei! Kysyn nyt tältä palstalta apua. Tein pakkaseen dahlia-reunavuokaan tämän tyylisen kakun. Otin sen eilen sulamaan, mutta - voi surkeus…

Pinkki voileipäkakku

Kinuskikissa: Anu: kaksi päivää aikaisemmin voit hyvin tehdä! Myös kiilteen. Yleensä voileipäkakuissa maku paranee, kun saa muutaman päivän tekeytyä.

Anu Kemppinen: Säilyykö kakku hyvänä, jos sen tekee valmiiksi jääkappiin 2-3 päivää ennen tarjoamista? Koristeet (ja kiilteenkin?) laittaisun tietysti päälle vasta myöhemmin.…

Kinuskikissa: Lisäsin pohjaan hieman voin ja maidon määrää suhteessa hapankorppuihin -> rakenne pysyy paremmin kasassa leikattaessa.

Texas-pullat

pellavapaita: Uusinta tehty; reilusti pullaa ja reilusti stroisselia :) Voitelin munalla pullat kohotuksen jälkeen ennen stroisselin lisäämistä. Oivalsin, että paremmin pysyy…

pellavapaita: Koululais-lomalaisen kanssa leivoimme mm. näitä pullia kotiin mukaan vietäviksi :) Täyte on aito, ohjeen mukainen, mutta stroisselin jätin tekemättä ajankäyttö-syistä.

Uusimmat kommentit

Kinuskikissan kumppanit

Tärppilista

Suosituimmat reseptit

Kinuskiyhteisö

Yleistä

Sosiaalinen media