Uusimmat kommentit

Sushikakku

pellavapaita: aitta: Vastasnpa oman kokemukseni pohjalta. Ei ollut merilevä sitkeää. Täytteiden keskellä pehmeni ja leikkautui hyvin 👍

aitta: Kuinka merilevä leikkaantuu? Meneekö aivan taiteiluksi juhlapöydässä, sekin tahtoo susheissakin olla melkoisen sitkeää.

Kinuskikissa: pellavapaita ❤️

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitoksia paljon :) Kyllä oli mahdottoman mukava kokemus ja lopputulos yllätti meidät apulaiseni kanssa! Aivan ihana kakku, jota tullaan…

Kinuskikissa: pellavapaita: ei voi kuin ihailla ja nostaa leipurin hattua sen johdosta, miten ennakkoluulottomasti ja innostuneesti tartut uusiin ohjeisiin. Näyttää tosi…

Chocolate Chip Cookies

elsku: Maailman paras keksiresepti ikinä. En sulattanut voita kattilassa, mutta keksit olivat tosi hyviä.

pellavapaita: Tein pari piirakkaa. Toisen tällä ohjeella kokonaan ja toisenkin muuten, mutta laitoin Koskenlaskija-maito-munaseosta liemeksi. Ohjeen siihen katsoin Juustoisesta tonnikalapiirakasta, jota…

Ystävänpäivän Geisha-minikakku

pellavapaita: Ritaliina: 28 Geisha-konvehtia painaa papereineen n.204 g. Yksittäinen karkki painaa n.7 g, mutta pientä heittoa tulee grammoissa ehkä vaakankin vuoksi.…

Ritaliina: Monta grammaa 28 geishaa on? Tai menikö 1 laatikko? Ja voiko pohjassa käyttää suklaana Fazerin 47℅ suklaata?

pellavapaita: Piirsin sydänvuokastani pienemmän kaavan. Sen turvin leikkasin pohjat. Ihan ei mennyt kuin Kinuskikissalassa tällä kerralla sokerikreemin levitys, mutta pursotuksilla peitin…

Japanilainen juustokakku

Vanillacherry: Tämä on tosiaan hauska ja vaivaton herkku - itse kokeilin hittijälkkäriä kaapista löytyvillä Oreo-kekseillä, ja toimi oikein mainiosti niilläkin. 😋

Hatsapuri

Vanillacherry: Hei ihanaa! Meidän 2-vuotias on myös tykästynyt kovasti hatsapureihin, ja tätä ”juustoleipää” on toivottu erityisesti myös sairastelujen vuoksi siirtyneiden synttärijuhlien…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokseni 😍 Tämä on kyllä kiinnostava pyöräyttää ja hyvää 🤗

Kinuskikissa: pellavapaita: täydellinen, tasainen väri ja varmasti tosi hyvä ratkaisu tuo jakaminen kolmeen. Herkullinen kuva ja kiva kommentti, kiitos taas! ❤️

pellavapaita: Mitäpä voisi sanoa muuta, kuin että hyvää on tämäkin :) Mukavasti suolainen, ja oikea voi päälle sulaneena on kyllä tässä…

Runebergin juustokakku

pellavapaita: Kinuskikissa: Paljon kiitoksia 🙂 Hyviä ohjeita on ilo kokeilla ja siten löytää omia suosikkeja. Tämä kakku esim taitaa olla jatkossa…

Kinuskikissa: pellavapaita: on kyllä ollut ilo seurata, miten olet tarttunut eri sesonkeihin, olipa kyseessä sitten laskiainen tai Runebergin päivä. Ja ihanaa…

pellavapaita: Runebergin tortun erilaisia versioita olen tehnyt montaa sorttia sen jälkeen, kun Kinuskikissan sivuilla rupesin seikkailemaan. aika kauan sitten. (Ennen tein…

Laskiaisen pullakakku

pellavapaita: Kinuskikissa: Isosti kiitos 🤩

Kinuskikissa: pellavapaita: onpas muhkea pullakakku ja pikkukuvaa katsoessa menisi illuusio täydestä läpi. Taitava pellavapaita! ❤️

pellavapaita: Pullakakkuni pinta ei ole ihan tasainen, mutta eivät pullanikaan usein ole ihan "täydellisiä" ulkomuodoltaan. Tämänkin pullan maku on hyvä kyllä…

Sydämellinen Geisha-kakku

Kinuskikissa: jhenrikh: mittasin reunan ja korkeus oli noin 7 cm. Jos ohjeessa olisi edellytetty erityisen korkeaa vuokaa, se olisi ohjeessa mainittu.…

pellavapaita: jhenrikh:Vastaan kokemuspohjalta. Irtopohjavuokani ovat sisäreunasta 7- 8 cm, Niissä halkaisija 23 - 25 cm, ja niillä olen paistellut mm 5…

jhenrikh: Hei! En löytänyt mistään tietoa kuinka korkea tuo 25 cm halkaisijaltaan olevan kakkuvuoan tulisi olla näillä mainitsemillasi ainesosien määrillä? Kakkuvuokia…

Kinuskikissa: Päivi: nämä on itselle aina hienoja hetkiä, kun resepti saa elämän teidän keittiöissänne. ❤️ Onnistumisen ilo välittyy tänne asti ja…

Päivi Aejmelaeus: Tein n 30 hengelle, joista kymmenkunta alle 10 v, 6 munan kakun 26 cm vuokaan, joka riitti nippa nappa. Se…

Proteiinipannukakut

Kinuskikissa: Anniina: en ole itse testannut riisiproteiinilla, joten en voi luvata täysin samaa lopputulosta. Minä aloittaisin hiukan heraproteiinia pienemmällä määrällä ja…

Anniina: Onnistuukohan tämä riisiproteiinilla?

Vadelma-valkosuklaacookies

Kinuskikissa: Angica: cookiet säilyvät useamman päivän huoneenlämmössä. Jos keksit jäävät sisältä hyvin pehmeiksi ja säilytysaika venyy, varminta on pakastaa ne välillä.

Angica: Tekisin näitä ystävänpäivä lahjaksi 💝Mikä on näiden säilyvyys?

Brookies

Kinuskikissa: viuhu: brookiesit voi vallan hyvin pakastaa eikä rakenne siitä kärsi.

viuhu: Moikka! Jos tämän tekee etukäteen 4 päivää ennen juhlia, niin säilyykö pakkasessa? Tekeekö rakenteelle mitään? Olisi nyt mahdollista laittaa koko…

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaita! ❤️❤️

pellavapaita: Joulun ajan makean nälkään nämäkin ovat oiva, pieni ja makoisa suupala. Takuuvarmat onnistujat myös. Laitoin voita brownie-taikinaan 140 g ja…

Kinuskikissa: saana: kananmunien korvaaminen on tosiaan tässä se kriittinen kohta, johon minulla ei valitettavasti ole antaa suoraan toimivaa vastausta. Tänne olen…

Pistaasi-keksileivokset

Kinuskikissa: tuija: iso kiitos! Tällaiset vinkit ovat kultaakin kalliimpia! ❤️❤️

tuija: Minä käytin gluteenittomia Gullon Maria keksejä, edullisia, sopivat hyvin tarkoitukseen ja hyvän makuisia, ulkonäöltään kuin perus Marie keksit. Meillä saa…

Kinuskikissa: JuJuJu: pitäisi melkein päästä kaupassa keksivalikoiman äärellä mietiskelemään, niin osaisin paremmin vastata. Mutta neuvoisin, että ei tarvitse olla täytekeksi, kuten…

JuJuJu: Heips! Mikä gluteeniton keksi voisi tähän sopia parhaiten?

Amerikkalainen juustokakku á la Kinuskikissa

Kinuskikissa: Jenica: kyllä voi. Seuraavalle sivulle olen muuten koonnut kaikki juustokakut, jotka kestävät pakastuksen: https://www.kinuskikissa.fi/koontisivut/pakastettavat-hyydykekakut

Jenica Salo: Voiko tämän kakun pakastaa? :)

Kinuskikissa: Martsu82: jaa niinkö se onkin, harmi juttu. Appelsiinimehu itsessään ei välttämättä maistu kovin paljon muiden ainesten joukossa, mutta raasteella saat…

Martsu82: nähtävästi appelsiini tuorejuustoa ei enään myydä tai itse en läydäsitä enään

Kinuskikissa: Martsu82: suunnitelma kuulostaa hyvältä! Lisäksi tuorejuuston voisi vaihtaa appelsiinin makuiseen.

Suklaatäyte (tumma, maito- tai valkosuklaa)

Kinuskikissa: A_Mari_K: suosittelen tutustumaan seuraavaan ohjeeseen, jossa on kerrottu täydellisen suklaavaahdon salat! Lopusta löytyy myös video, jonka suosittelen katsomaan. Jos sen…

A_Mari_K: Hei, miten onnistuisin tässä suklaatäytteessä niin, että suklaasta ei jää paakkuja, jotka tukkivat pursottimen? Mitä siis tein sekoitusvaiheessa väärin? 🤭

Kinuskikissa: Nunnua: 1,5-kertainen annos riittää, jos tulee vain ohut, peittävä kerros. 2-kertaisen tekisin, jos halutaan kuorrutetta paksummin, antamaan kakulle selkeästi suklaista…

Nunnua: Minkä kokoiseen kakkuun tämä riittäisi kuorrutteeksi? Tarkoitus tehdä nallekakku 1v synttäreille ja tehdä päällinen tällä. Todennäköisesti vain huolettoman tasaisesti, ei…

Salted Caramel Cheesecake

Kinuskikissa: Hipsulakki: omatekoinen kinuski on tietenkin herkullisin vaihtoehto, mutta nopea ja hyvä ratkaisu on myös Valion kinuskikreemi ja hillohyllyn karamellilevite.

Hipsulakki: Voiko kinuskin korvata jollain valmiilla esim. karamellisoidulla kondensoidulla maidolla?

Kinuskikissa: pellavapaita: on! Ja mä niin tykkään noista pursotuksista!

pellavapaita: Herkkuakin herkumpaa.

Kinuskikissa: Jennapul: kyllä voi! Perusteellisen selvityksen eri vaniljatuotteista ja korvaavista määristä löydät täältä: https://www.kinuskikissa.fi/vaniljatuotteet-ja-niiden-korvaaminen

Amerikkalaiset pannukakut

Kinuskikissa: 🤍H🤍: onpä nätti paistopinta! Nyt alkoi itsekin tehdä mieli vastapaistettuja pannareita! 😋 Kiva kuulla, että olet tykännyt ohjeesta! ❤️

🤍H🤍: Todella hyvä resepti, olen tehnyt jo moneen kertaan:)

Chocolate Chip Cookie -tikut

Kinuskikissa: Ihanan nopea ja taitava pellavapaita! Kuvakin on tosi hieno maitolaseineen. 🤩 Ja onhan se suuri etu, kun on tuollainen apuri…

pellavapaita: Kokeileva herkkusuiden köökki testasi nämä tikut. Helpot ja hyvinkin makoisat suolahippuineen, jotka tässäkin ovat kruunu makean suklaan päälle. Maidon ystävä…

Maailman paras mutakakku

Kinuskikissa: Santsukka: ai että, näyttää just täydellisen mutaiselta! Kiva, että innostuit leipomaan ja iso kiitos kuvasta ja kommentista. ❤️

Santsukka: Hyvää tuli! Ulkonäkö ei ehkä paras, mutta maku oikein hyvä ja valmistui yllättävän nopeasti. Itse en ole mikään paras leipomaan,…

Kinuskikissa: Tiedote reseptin muokkaamisesta: lisäsin paistoaikaan hieman haitaria 15-20 min (aiemmin 20 min). Tämä johtuen siitä, että viimeksi tätä leipoessani käytin…

Kinuskikissa: Sinninen: ihanasti ideoitu! Kiva muistutus siitä, että mutakakusta voi tehdä myös teemakakun. Tässä yhdistyvät hauskasti halloween ja synttärit. 🎃🎉

Sinninen: Kiitos ihanasta ohjeesta! Mutakakku oli niin hyvää ja tehtiin se mieheni syntymäpäiville Halloween teemalla vähän 🥰

Muscovado-jäätelökakku

pellavapaita: Kinuskikissa: 🤣

Kinuskikissa: pellavapaitahan pyörittää siellä oikein jäätelötehdasta! Toimii näemmä mainiosti myös "harkon" mallisena. 👏👏

pellavapaita: Mielessäni kukkui, että leipävuokaan tätäkin jäätelökakkua pitää kokeilla tehdä. Vuoka on pinnoitettu peltivuoka. Laitoin ohutta reunakalvoa reunoille, päihin pätkät erillisinä,…

Kinuskikissa: pellavapaita: tämä on niin upea! 🤩

pellavapaita: Useasti olen miettinyt tämän tekemistä, kun on Muscovado-sokeria ostettuna ollut kauan. Nyt on tehty 🙂 Piparkakkutaikinaa tein kertoimella 0.7, vuoka…

Juhlava kinkkupiirakka

Kinuskikissa: pellavapaita: tähän reseptiin on tosiaan kätevää käyttää jääkaapin jämiä - hävikkiruokaa parhaimmillaan! Hyvän piirakan kautta juhla tehdään arjenkin keskelle. ❤️

pellavapaita: Ateriasta käy tämä juhlava kinkkupiirakka ilman juhlaakin. "Täyttä tavaraa" tulee taas mieleen runsaasta täytteestä ja piirakan ruokaisuudesta. Ruohosipulisilppua, purjoa, tomaattia,…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitän 😍🥳

Kinuskikissa: pellavapaita: onpa ihanaa, että resepti sai olla mukana teidän erityisessä hetkessä. Herkulliselta näyttää! Kiitos myös hyvistä paistovinkeistä. 😊💗

pellavapaita: Tärkeiden aiheiden äärellä pienesti, kotoisasti nautittiin suolapalana tätä herkullista ja mehevää piirakkaa. Ei tätä kyllä mikään voita tässä sarjassa :)…

Täytetyt mokkapalat

Kinuskikissa: 🤍H🤍: maku on tärkein ja ulkonäkö kehittyy tekemisen ja kokemuksen kautta. 💗 Kiitos kommentistasi!

🤍H🤍: Tälläiset tuli, ei ehkä ulkonäöllä pilattu, mutta hyviä oli T:aloitteleva kokki

Daim-marenkikakku

Kinuskikissa: PL: maidoton onnistuu vaihtamalla kerma vaahtoutuvaan kasvivispiin. Löydät niistä vertailun täältä, siellä myös tieto, missä suhteessa mitäkin tuotetta käytetään: https://www.kinuskikissa.fi/makuraati-testaa-kasvivispit…

PL: Hei. Miten kakusta saisi maidottoman version?

Keksikäs Biscoff-kakku

Kinuskikissa: Iloinen leipoja: upea onnistuminen! 👏 Olipa ihanaa, että tulit laittamaan viestiä ja kuva ilahduttaa myös suuresti. Kiitos! ❤️

Iloinen leipoja: Tein kakun matalana ja käytin digestivekeksejä, kun ne ovat meidän lempikeksejä. Hyvänmakuinen, söin itse lisämarjojen kanssa, kun en niin makeasta…

Iloinen leipoja: Kinuskikissa: kiitos tiedosta. Ostin kuitenkin vadelmia (...), ei tarvitse tehdä kahta eri liivateseosta, kun aika onkin kortilla. Mutta pidän mielessä,…

Kinuskikissa: Iloinen leipoja: liivatelehdissä on eroja, siksi olen tehnyt niistä testin (mukana myös nauta-versio). Asiaan voi paremmin perehtyä täällä: https://www.kinuskikissa.fi/liivatetesti Ilman…

Iloinen leipoja: Kinuskikissa: nyt luin ohjeen tarkemmin. Reseptin pieni vesimäärä käytetäänkin kuumana liivatteen liottamiseen, kun lehdet on ensin liotettu runsaassa vesimäärässä. Huomasin…

Maustekakku

Kinuskikissa: pellavapaita: hyvä maustekakku ei tosiaan tarvitse sen kummempia kuorrutteita. Maku puhuu puolestaan! 💗

pellavapaita: Kaksi onnistunutta maustekakkua isoilla / perinteisillä vuoialla tein. Vanhat alumiinivuokani ovat luottovuoat ehdottomasti. Pitää vain hyvin voidella ja korppujauhottaa. Tarve…

Toiveet ja kehitysehdotukset

Kinuskikissa: Anne: hm... minulla kyllä toimii. Mikä laite sinulla on käytössäsi, kun käy näin?

Anne Kakko: Hei, Macaronsien ohjeessa ei toimi ainakaan sokerin määrät kun pienentää taikka suurentaa annoskokoa.

WilleK12: Voitko ottaa yhteyttä minuun , koskien seniorileivontaa.

Kinuskikissa: palsternakka: tuo uutuus kuulostaa tosiaan herkulliselta! Lähtisin varmaankin tekemään sitä tämän vanhan Baileys-kakun reseptin pohjalta, tässä siis vinkkiä näin ensi…

palsternakka: Hei! Nyt kun Minttu Baileys on tullut takaisin, olisi hienoa jos siitä voisit kehitellä jonkun hyvän juustokakku reseptin 🤩

Sushiriisi

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset, olen samaa mieltä :D :D

Kinuskikissa: Mahtavaa pellavapaita! 👍👍👍

pellavapaita: Nysse on tehty. Hyvin sujui tämäkin. Ohjeen mukaisen määrän tein, kuvassa pieni annos vain :)

Sticky Toffee -tahna

Kinuskikissa: Pullahiiruli: hyvä kysymys! Joskus harvoin laktoositon versio saattaa käyttäytyä eri tavalla. Tässä kuitenkin onnistuu, mutta suosittelen käyttämään Valion tuotteita -…

Pullahiiruli: Hei! Onnistuuko tämä ohje laktoosittomalla kuohukermalla? Onko kerman merkillä väliä?

Voileipäkakun pohja

Kinuskikissa: Kaneliakans: kyllä, onnistuu varmasti gluteenittomanakin. Lähtökohtaisesti jauhomäärä on sama kuin vehnäjauhoilla leivottuna, mutta gluteenittomissa jauhoseoksissa on eroja eli tarkka määrä…

Kaneliakans: Hei, Gluteenittomana onnistuu varmaan vain vaihtamalla jauhot gluteenittomaan versioon? olisi aika näppärä kun isäntä tykkää voileipäkakusta mutta perheeseen tullut uusi…

pellavapaita: Nyt tein pellin kokoisena, kertoimena oli 0.8. Minulla on niin pieni uuni. Hyvin onnistui ja niin ihana tuoksu tuli, että!…

Pullavohvelit

Kinuskikissa: pellavapaita: hienoa, että onnistui leivästäkin köyhät ritarit -tyyliin! 👍👏 Yllättävän monipuolinen laite tuo vohvelirauta.

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset :D Testattiin apulaisen kanssa valmiiksi siivutetusta vaaleasta leivästä. Viipaleet olivat aika isoja vohveliraudan syliin, mutta kivasti paistuivat kuitenkin…

Kinuskikissa: pellavapaita: hyvä ja inspiraatiota herättävä mainos reseptille myös tämä sinun kuvasi, joten "vuoroin vieraissa". 😄

pellavapaita: En ollut milloinkaan kuullut tällaisista vohveleista ennen kuin jokunen päivä sitten täällä kuva oli esillä etusivulla :) Kiitos noista vinkeistä,…

Itse tehty Daim

Kinuskikissa: mamami: voi pakastaa! 👍

mamami: Hei, kestääköhän tämä pakastusta? Olisi ihana lisä juhlapöytään.

Kodinhengetär: Joo mä en oikeastaan ollut suunnitellut ollenkaan tuleeko omaan käyttöön vai lahjaksi, niin tein vähän molempia kokoja. Joo – riittävä…

Kinuskikissa: Kodinhengetär: oi miten hyvältä näyttää! Ja tosiaan puolikaskin satsi on jo reilu, koska nämähän voi hyvin leikata pienemmiksi paloiksi. Minä…

Kodinhengetär: Pakkohan tätä reseptiä oli kokeilla! Mä päätin tehdä vain puolikkaan annoksen ja hyvä olikin, koska suklaadippaus vei oman aikansa. Ja…

Ylioppilas-macarons

Kinuskikissa: Nakertaja: kyllä pakastaminen onnistuu, samoin säilytys jääkaapissa!

Nakertaja: Hei, onko näiden pakastamisesta valmiina eli täyteineen päivineen tullut kenellekään kokemusta? Entä jos pakastaa ei voi, säilyvätkö hyvänä, jos täyttää…

Kinuskikissa: Unelmakakut: kuvassa näkyy todellinen vastakohtapari: täydellinen macaron ja sitten pahasti epäonnistunut yksilö. Ja kuitenkin molemmat samalla ohjeella ja tiettävästi samalla…

Unelmakakut: Moi, olen tehny mustia kuoria nyt 4 kertaa. Ekalla kerralla kuorista tuli oudon ryppyisiä, mutta niissä oli kuitenkin onnistuneet” jalat”…

makiamasu: Uunissa tummat kuoret ihan täydellisiä, mutta pois ottaessa lässähtävät. Olisiko antaa vinkkiä, missä vika?

Nougat-kakku

pellavapaita: Maajanen: Marabou käy kyllä ; olen sillä itsekin tehnyt. Ketjussa mainitsen tuon tuolla aiemmin, leipomispäivänä 🙂

Maajanen: Onkohan tuota Sallisen nougatia enää saatavilla vai käykö esim. Maraboun nougat-patukat? 🤔

Tortillataskut uunissa tai pannulla

Kinuskikissa: Kiitos Taina ihanasta palautteesta! ❤️

Taina Virkki: Nam nam. Jätettiin ranskankerma välistä pois ja dipattiin syödessä. Maistui kaikille, jää käyttöön.

Kinuskikissa: pellavapaita: ihan mahtavaa, että testasit molemmat versiot! 😍 Salaattikin niin kauniisti aseteltuna valmiina tarjoiluehdotuksena. 🤩

pellavapaita: Päiväkausia ei maltettu odottaa toista herkkuhetkeä, vaan tehtiin näitä taskuja taasen. Nyt paistoin pannulla ja ihan ilman rasvaa pinnoitetulla pannulla…

pellavapaita: Tällä kerralla uunissa tehtiin, ehkä ensi kerralla pannulla paistamista kokeillaan. Pinta tulee erilainen. Juustoraasteen alle sipaisin ketsuppia ohuesti, jotta raaste…

Tonnikalapiirakka

Kinuskikissa: Reseptiä muokattu seuraavasti: - lisätty hieman taikinan määrää - täydennetty esipaistolla - poistettu täytteestä vesi (vaihdettu tilalle kerma) - muokattu…

Prinsessakakku

Kinuskikissa: pellavapaita: prinsessoja on monenlaisia ja tämä vaaleanpunainen sokerikreemipinta sopii siihen ajatukseen täydellisesti. Värivalinta oikein Kinuskikissalle mieleinen! 😄🤩💗

pellavapaita: Sattui taas tulemaan iso kakku ihan vahingossa 🙂 Täytteet ohjeen mukaisesti, paitsi kermana Flora Plant Cream 31 % ja lisäsin…

Kinuskikissa: pellavapaita: mainio pelastusoperaatio ja hienoa luovuutta kuorrutteen kanssa! Tämä kakku ei todellakaan jää vain arjen herkuksi, vaan kelpaisi komeasti juhlapöytäänkin!…

pellavapaita: Tarkoitus oli tehdä pieni prinsessakakku. Ajatuksissani paistoin sokerikakkupohjan isommassa vuossa. Lisäpohjaksi paistoin levykakkupohjan vielä :) Täytteessä vaniljakiisselin korvasin vispikerma-vaniljakreemi -vaahdolla.…

Kinuskikissa: Martsu82: pellavapaita (KIITOS!) antoi täydellisen vastauksen, joten ei lisättävää siihen. 😊

Vanilja-omenapiirakka pellille

Kinuskikissa: pellavapaita: piirakat ovat kyllä parasta perusleivontaa, ja omenapiirakkaa on ihan turha säästellä vain syksyyn. 🍎🍏

pellavapaita: Piirakoita on paisteltu useampaa sorttia, ja yhtenä ilman muuta tämä ihana omenapiirakka. Tein käytännön syistä pyöreään vuokaan. Skaalasin kertoimeksi 0,55,…

Kinuskikissa: Hyvä hyvä pellavapaita! Näppärästi toimittu niin ainesten kuin skaalauksen kanssa. Tuoksu tuntuu tänne asti! 😄🍏

pellavapaita: On aika omenoiden taas (ja puolukoidenkin), ja voi pitää pienen tauon kakku-rintamalla :) Käytin Pirkka vaniljakastikejauhetta vajaa 2 pussia, kun…

Key lime pie

Kinuskikissa: pellavapaita 💛💛💛

pellavapaita: Tämäkin piirakka taas(kin) tehty, tällä kerralla punertavat pikkupursotukset koristavat ja tuovat vaihtelua kauniiseen pintaan. Aina onnistuu, aina maistuu tämä(kin) piirakka…

Kinuskikissa: Iida: voi tehdä edellisenä päivänä!

Iida Koivu: Meneekö purstotukset huonoksi jos tekee edellisenä päivänä? Vai kannattaisiko tehdä vasta tarjoilu päivänä?

Englantilainen hedelmäkakku

Kinuskikissa: pellavapaita: kaunis on tämäkin vuoka! Tosiaan hyvä syy leipoa uudelleen niin erilaisten vuokien kuin pienten reseptimuokkausten kokeilu. ❤️

pellavapaita: Tämä kun on ehdoton herkku-lempikahvikakkuni, niin pakkohan oli taas tehdä ja kokeilla erilaista vuokaakin samalla. Mukava nähdä, mihin vuokiini taikina…

Kinuskikissa: pellavapaita: suuri kiitos suosituksestasi! Niin ihanaa, että tämä resepti on päässyt jouluperinteisiisi näin näkyvästi mukaan. ❤️

pellavapaita: Vuoden takaisin sanoin voi todeta "nyt se on täällä". Englantilaisen hedelmäkakun leipomisen aika tällä hyvällä reseptillä on todellakin taas täällä:)…

Ystävänpäivän juustokakku

Kinuskikissa: nomi: pellavapaita on meistä kokeneempi tämän kakun versioinnissa! 😄 Tosiaan: kunhan nestemäärä pysyy samana, voi makua säätää vaikkapa sitruunaiseksi. Esimerkiksi…

pellavapaita: nomi:Kinuskikissan vastausta odottaessa sanon, että ainakin puolukkamehun tilalla voi käyttää mitä vain mehua "sydän-kastikkeeseen". Itse olen tehnyt sitruunan maun ihan…

nomi: Hei, voiko tähän soveltaa sitruunan maku esim Lemon curd tai sitruunan mehu? Juuri noihin sydämiin siis?

Vadelmapiirakka pellillä

Kinuskikissa: pellavapaita: kiva saada tännekin galleriaan täytettä! 😄👏 Molemmat piirakat näyttää onnistuneen hienosti. Raikkaus oikein puskee kuvista läpi!

pellavapaita: Uusintatestiä vadelmapiirakasta, kun oli niin hyvä uutuus meillä. Tein vadelmista hillokkeen, mukana puolukoitakin pikkusen. Ajattelin, ettei ehkä pohjaa kostuta suht…

pellavapaita: Ihan tällaisena piirakka-piirakkana :) en ole tainnut vadelmia käyttää, joten tämä piti kokeilla. Tein skaalauksella 0,55 lasiseen suorakaiteen muotoiseen piirakkavuokaan.…

Sitruunatäyte

pellavapaita: Sussuliina:Tuli mieleeni, että jos vuoan koon ”tiedät”/ sanot, niin sen mukaan voi skaalata täyteaineiden määrän. Ohjeen yläpuolella laitat "kertoimen mukaan",…

Sussuliina: Tekisin tämän täytteen isoon 10munan pohjaan. Miten isona täyte kannattaisi tehdä? :)

Kinuskikissa: Relicrainbow: kyllä, tämä täyte kestää pakastuksen.

Relicrainbow: Voiko sitruunatäytteellä täytetyn kakun pakastaa? Juhlat taitaakin siirtyä, sillä kyselen...

After Eight -jäätelökakku

Kinuskikissa: pellavapaita 💚😄🤩

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset :) Olen itsekin iloinen, kun tässä on moneen herkuttelutarpeeseen sopiva jätskikakku, joka syntyy vähin ainein ja pienellä vaivalla.…

Kinuskikissa: pellavapaita: aivan mainio toteutus tämäkin! 👏 Onpa hauskaa nähdä, miten monia eri muotoja olette jo ehtineet kokeilla. Oliko jokin niistä…

pellavapaita: Toteutin ajatukseni tehdä leipävuokassa tämä kakku. Vuokani on pinnoitettua alumiinia, n.35 cm x 11 cm, yläreunasta mitaten; pikkusen kapeampi on…

Kinuskikissa: Muokattu tätä reseptiä siten, että poistettu teelusikallinen sokeria.

Helppo suklaajuustokakku

Kinuskikissa: Janinaliki: hyvä idea soveltaa tästä isompi versio tuossa vuoassa. Tupla-annos on juurikin tuohon vuokaan sopiva. Ja jos kakku on maitosuklaalla…

Janinaliki: Hei! Tää on super hyvää ja oon tehnyt jo monta kertaa. Itse oon kyllä käyttänyt ihan maitosuklaata mutta hyvä on.…

Kinuskikissa: Kiitos suklaahassu ihanasta palautteesta! 💗💗💗 Kiva, että maistui koko porukalle.

suklaahassu: Onnistui ohjeella täydellisesti! Kyllä kelpasi meidän väelle 🤗 kiitos!

lintamaaria: Kiitos jälleen.

Vegaaninen juustokakku

Kinuskikissa: emmis_: vau, tosi kiva kuulla! 😄 Pienillä ja hyvin valituilla muutoksilla kakku päivittyy hyvinkin erilaisiin sesonkeihin. Kiitos kommentistasi! 💗

emmis_: Tein tästä jouluisamman version vaihtamalla pohjan keksit (vegaanisiin) pipareihin ja sitruunankuoren ja -mehun appelsiinin vastaaviin. Tuli tosi hyvä näinkin 😊

Lihapiirakat uunissa

Kinuskikissa: Ihanaa palautetta MeaElli! ❤️ Ja kiitos myös pellavapaidalle asiantuntevista säilytysvinkeistä. ❤️

MeaElli: Hyvä ohje! 😊 Ekaa kertaa tein ja tuli ihan siedettävän näköisiä, hiukan mussa on perfektionistin vikaa 😄 Maku oli todella…

pellavapaita: MeaElli: Hiljattain taas tein näitä itsekin 😋 Jääkaapissahan täytyy täytteen vuoksi säilyttää . Muovisuojus hiivataikinakuoren kuivumista estämään on tarpeen. Itse…

MeaElli: Miten suosittelisit säilyttämään lihapiirakat jotka ei tule heti syödyksi? 😊 Jos ei siis halua pakastaa niitä. Huomenna olisi tarkoitus kokeilla…

Kinuskikissa: Omenarinkeli: kiitos palautteesta! Ihanaa kuulla, että onnistuit ja tykästyit! ❤️

Wienin suklaakakku (Ve)

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaidalle avusta vastaamisen kanssa. Aivan oivallisia ja täsmällisiä tuotevinkkejä, ei lisättävää tähän! ❤️

pellavapaita: Emppunen: Luulen olevan montakin tapaa / tuotettakin korvata soijavanukas tässä nimenomaisessa kakussa. Jos oikein ymmärrän, niin Oddlygood Dessert dreamy vanilla…

Emppunen: Osaisiko joku vinkata, millä voisin korvata tuon täytteen soijavanukkaan, kun maidottoman lisäksi kakun tulisi olla soijaton?

Kinuskikissa: pellavapaita: no se on selvä, että aina löytyy syy kakuttelulle! Jos ei meneillään olevien niin pian koittavien juhlapäivien kunniaksi. 😄…

pellavapaita: Alunperin oli tarkoitus pakastaa kakku, mutta kun oli vihreitä kuulia passelisti pari unohtunut rasiaan, niin "pitihän ne kakun päälle laittaa"…

Cappuccino-kakku

Kinuskikissa: Nonnikki: kyllä, määrät ovat kakussa tällaiset. Yleensä minulla on vastaavissa resepteissä keksien määrä 200 g. Tässä on 40 g enemmän,…

Nonnikki: Pitääkö tosiaan paikkaansa, että 24cm vuoka? Tein 24cm vuokaan, niin keksimurukerros on alle sentin paksu, kahvikerros vain muutaman sentin paksuinen...…

Rosolli

Kinuskikissa: pellavapaita 💗

pellavapaita: Iloista väriä juhlapäivän ruokapöytään tuo rosolli. Sitä täytyy ainakin joulun seutuna olla tarjolla monena päivänä, Seuraksi vatkataan kermavaahto punajuuriliemellä värjättynä,…

Piparitaikinakakku

Vanillacherry: Kiitos Kinuskikissa, ihanaa ja makeaa joulua myös sinne!❤️ Tosiaan hyvin onnistui kakku tästä pienestä kommelluksesta huolimatta, ”Wau!” kuului jo olan…

Kinuskikissa: Vanillacherry: olipa hyvä kuulla tästä havainnosta! Itsekään en ole luomuliivatetta koskaan testannut, eikä olisi tullut mieleen, että sen kohdalla hyytyminen…

Vanillacherry: Nyt on meilläkin tämä herkku aattoillan juhlaan tekeytymässä! 🥰 Vaikuttaa että tulossa on hyvä kokonaisuus, mutta itse tähän liittyen miettimään…

Kinuskikissa: Smirkku: hyvä, että syy selvisi! Paremmalla onnella sitten uuteen yritykseen. 😊

Smirkku: Hei, en huomannut videota, mutta oma virheeni oli ilmeisesti se etten ottanut kiehutettua siirappia pois liedeltä, vaan sekotin kaikki ainekset…

Pikeeri (royal icing)

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos ja kyllä 😍

Kinuskikissa: pellavapaita: ihanasti näkyy pikkuleipurin kädenjälki piparilajitelmassa. Pikeerin jämät pääsivät parhaaseen mahdolliseen käyttöön. ❤️

pellavapaita: Hillitysti vain yhdellä jämä-pikeerillä koristelimme pienen tonttutytön kanssa piparit, kun ne ensin tietenkin leivottiin ja iso apulaiseni ne paistoi. Pieni…

Vahva joulusinappi

Kinuskikissa: Kari: onpas kiva kuulla! Meilläkään ei yhtään joulua vietetä ilman tätä sinappia. Ja tosi hyviä ja luovia nuo maustamisratkaisut! Kun…

Kari Bragge: Luottoresepti jo vuosien ajan. Lisämausteeksi laitan milloin mitäkin - esim. konjakkia, viskiä, texas peteä.. tänä vuonna fireballia :)

Kinuskikissa: Mirka: vahvistan pellavapaidan kokemustiedon: etikka kuin etikka. 😊

pellavapaita: Mirka: Ei ole mennyt pieleen itselläni ainakaan sillä 🙂

Mirka Männikkö: Voiko valkoviinietikan korvata omenaviinietikalla?

Joulun täytepikkuleivät

Kinuskikissa: Leipoja: jääkaapissa säilytys on varmempi vaihtoehto pidemmissä säilytysajoissa. En usko, että vaikuttaa pehmenemiseen. Mutta muutaman päivän voi hyvin säilyttää huoneenlämmössäkin.

Leipoja: Säilyykö keksit lämpimässä täytön jälkeen vai pitääkö säilyttää jääkaapissa? Jos jääkaapissa, niin pehmeneekö keksit nopeasti?

Kinuskikissa: pellavapaita: näpertely vie kyllä helposti mennessään! Ihanan näköinen lajitelma jälleen. Ja siltä kuulostaa, että lisää pikeerillä leipomista on luvassa... 😄

pellavapaita: Oli niin mukavaa tehdä tämmöistä näperrystä viimeksi, että halusin uusia pikeerihommat :) Punainen pikeeri oli säilynyt jääkaapissa hyvin viime kerrasta,…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitoksia paljon 😍

Taatelikakku

rinnie: Moikka, miten kakun säilytys, kannattaako siis säilyttää jääkaapissa jos on jo kuorruttanut? :)

Kinuskikissa: Wilhelmiina: tähän reseptiin ei tule kermaviiliä. 😊

Wilhelmiina Virolainen: Unohtuiko sulta tästä kermaviili?

Baileys-täyte

Kinuskikissa: MaritaW: Baileys on tässä koko täytteen makumaailman perusta ja siksi sen korvaaminen on haastavaa. En yleensä suosittele korvaamaan Baileysiä siirapilla…

MaritaW: Millä baileysin voisi yrittää korvata? Jokin siirappi....? Tämä on ollut pitkään mun luottotäyte, mutta nyt täytyy saada 100% alkoholiton versio.

Kinuskipipari

Kinuskikissa: Camilla: kyllä voit vaihtaa kinuskikreemiin, eikä mitään erityistä tarvitse huomioida. Täällä toinen hyydykekakku, jossa kreemiä on käytetty vastaavalla tavalla: https://www.kinuskikissa.fi/suolakinuskijuustokakku

Camilla Vuorikoski: Voisikohan päällisen tehdä valion kinuskikreemillä? Pitääkö siinä ottaa jotain huomioon?

Itsenäisyyspäivän pannacotta

Kinuskikissa: Jaakkoysikolmonen: kaksinkertaiseen annokseen tulee myös kaksinkertainen määrä liivatetta. Annosten skaalaaminen ei muuta tätä peruskaavaa. 😊

Jaakkoysikolmonen: Voiko liivatteen määrän skaalata myös kaksinkertaisena, jos tämän tekee 12 hengelle? 6 Liivatelehteä kuulostaa aika suurelta määrältä

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos 🙂

Kinuskikissa: pellavapaita: vau, upea tuli! Jalallinen malja vielä lisää näyttävyyttä. 🤩💙

pellavapaita: Miten olenkin unohtanut herkkulistaltani pannacottan pitkäksi ajaksi! Alkuverryttelyä tässä, kerros-tapauksia täytyy jatkossa väkertää, niin on aina vain herkumpaa :D

Macaronit kolmella täytteellä

Kinuskikissa: pepsimaxlover: voi kiitos, olipa upeaa palautetta! ❤️ Ihanaa kuulla sekä onnistumisesta että siitä, että vaihekuvat olivat hyödyksi.

pepsimaxlover: Kiitos hyvästä ohjeesta! Kuvat on tarpeelliset, niistä välittyy hyvin taikinan koostumus. Tällä ohjeella on todellakin mahdollista onnistua hienosti, vaikka kokeilisi…

Kinuskikissa: emma: kiitos, että jaoit oman kokemuksesi! Uuneissa on tosiaan paljon eroja ja paistoajat voivat vaihdella sen mukaan, miten oma uuni…

emma.p.poutiainen@gmail.com: Ei todellakaan kannata pitää vain 15 minuuttia, jäivät täysin raaoiksi kun paistoi keskitasossa 130 asteessa. 20 minuuttia oli huomattavasti parempi!

Daim Chip Cookies

Kinuskikissa: pete68: kannattaa pakastaa, niin ovat ainakin tuoreen veroisia! Huomioksi myös, että jos jättää keksit keskeltä hiukan taikinaisiksi, ei säilyvyys ole…

pete68: Jos teen tänään daim chocolate chip cookieita niin kannattaako laittaa pakastimeen vai säilyykö jouluaattoon asti huoneenlämmössä?

Kinuskikissa: Avuton90: täältä löydät oikein seikkaperäisen vastauksen tähän kysymykseen: https://www.kinuskikissa.fi/vaniljatuotteet-ja-niiden-korvaaminen 😊

Avuton90: Hei, mitenkähän onnistuu ilman tuota vaniljauutetta? 😊

Pähkinäsuklaatäytteiset lusikkaleivät

Kinuskikissa: PrinsessaMuikku: no voi sentään... Olisiko tämä käytetystä jauhomerkistä kiinni. Se on asia, joka herättää aina aika ajoin keskustelua kommenteissa. Olisi…

PrinsessaMuikku: Leivoin näitä, mutta pikkuleivät ovat todella hauraita ja lohkeavat helposti. Seurasin ohjetta tarkasti, mutta ilmeisesti jotain tein väärin.

Uusimmat kommentit

Kinuskikissan kumppanit

Tärppilista

Suosituimmat reseptit

Kinuskiyhteisö

Yleistä

Sosiaalinen media