Uusimmat kommentit

Toiveet ja kehitysehdotukset

Aarto Rongonen: Hei! Saisiko resepteihin ainesosien määrät esim. suluissa ohjeisiin mukaan, ettei tarvitse skrollata koko ajan edestakaisin. Esimerkki: Sekoita vehnäjauho (4dl), leivinjauhe…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos, jos voisi toimia tuokin näkymä. Se on niin hyvä ja paljon käyttämäni, kun samantien näkyy päiväys ja leivonnaisen…

Kinuskikissa: pellavapaita: kuva selvensi asiaa! Minä en pääse näkemään sinun asetukset-sivua, niin en ymmärtänyt, että tarkoitat sitä. Leipomon julkisella sivullahan kuvasi…

pellavapaita: Anteeksi vielä :) , mutta tätä tarkoitan: 13.2.2026 on varhaisin, mikä näkyy ja taaksepäin ajallisesti ei enää kuvia ole millään…

pellavapaita: Kinuskikissa: Selvä, kiitokset. Sen verran vielä rohkenen kysyä, että olisiko jotain vinkkiä, miten saisin kaikki kuvat näkymään itsekin? Leipomossa näen…

Domino-kukkaruukkukakku

pellavapaita: Tästä kommenttina vielä se, että onpa todella hyvää kakkua :D Oikein yllätyin, miten hyvää on. Pohja onnistui hyvin epäilyistäni huolimatta…

pellavapaita: Nyt on mullat kukkaruukussa ja äitienpäiväkimpustani yksi kukka nipistetty ruukkuun iloksi 🙂 Alempana viestissäni kerroin kakkupohjasta. Leikkasin kuvassa näkyvän pohjan…

Kinuskikissa: pellavapaita: jopas sentään! Minulla kakkupohja jäi juuri vuoan reunan tasalle, enkä siitä syystä neuvonut korkeammista suikaleista. Tarkka vuoan sisähalkaisija on…

pellavapaita: Osa 2. Tein uuden pohjan, olen siihen tyytyväinen, vaikkei se kohonnut oikein hyvin. Pyrin mittaamaan maustemitalla kohotusaineet hyvin tarkasti; ehkä…

pellavapaita: Vähän yllättäen pohja ei onnistunut. Laitoin leivinpaperisuikaleet vain juuri vuoan reunojen korkuisina, ja taikinaa valui uuniin pohjalle, josta huomasin ”pari…

Prinsessakääretorttu

pellavapaita: Prinsessatorttuun ihastuimme Apulaiseni kanssa niin kovin, että pyöräytin myös miniälle sellaisen. "Sattui tulemaan" hyvin paksu ja pehmeä, mutta herkullinen tietysti…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset :) Laitoin täytettä aika paksusti marsipaanin alle koko kääretortun päälle. JA pursotukset ovat samaa täytettä; vain pastavärillä värjättynä…

Kinuskikissa: pellavapaita: ihana pursotusversio prinsessakakusta! Itse asiassa vaaleanpunaiset pienet kermavaahtoruusukkeet toimivat tosi hyvin koristelussa. Ja ne on myös mukavia syödä. Täyte…

pellavapaita: Olen aina tykännyt prinsessakakusta, jota harvakseen olen tehnytkin. Tämä kääretorttu piti ilman muuta kokeilla; houkutteleva näppäryys henkäili jo heti ohjeesta…

Kinuskikissa: Eva-Stina: pellin koko on 32x40 cm.

Italialainen kinkkuvoileipäkakku

pellavapaita: Koristelin vähän ohjeen kauniista koristelusta poiketen tämän italialaiselle miniällemme menevän kinkkukakun 🙂 Ei tarvitse perheen miesväen pohtia tarjoiluja, kun mummolasta…

Sydämellinen Geisha-kakku

dakota26angel: Hei, täyte meni rakeiseksi ja vetiseksi. Mikä meni vikaan ja voiko pelastaa? Esim vanilijakreemijauheella?

Kinuskikissa: Sanna2105: miksipä ei tähän kakkuun saisi molempien toiveet mukaan! Päällisen voisi täyttää kauttaaltaan nonparelleilla. Minusta se voisi olla tosi kiva.…

Sanna2105: miltä tämä maistuisi nonparelleiden kera? tyttärellä 3v synttärit ja hän toivoisi strösselikakkua mutta tää kakku valloitti äidin 🙈 kumpi helpompi,…

Kinuskikissa: jhenrikh: mittasin reunan ja korkeus oli noin 7 cm. Jos ohjeessa olisi edellytetty erityisen korkeaa vuokaa, se olisi ohjeessa mainittu.…

pellavapaita: jhenrikh:Vastaan kokemuspohjalta. Irtopohjavuokani ovat sisäreunasta 7- 8 cm, Niissä halkaisija 23 - 25 cm, ja niillä olen paistellut mm 5…

Britakakku

Cake lady: Vinkki! Laiskana leipurina en viitsi pestä vatkaimia kesken leipomisen. Britakakussa on tärkeää, että keltuaista ei mene valkuaiseen. Valkuaista taas voi…

Kinuskikissa: Janette: lähtökohtaisesti sama määrä kuin vehnäjauhojakin. On kuitenkin hyvä muistaa, että jokainen jauhoseos on hieman erilainen, joten menekin suhtee voi…

Janette Hanhineva: Hei! Jos käyttää gluteenitonta jauhoa niin tarvitseeko huomioida jotain? Enemmän jauhoa? 🙂

Heli Koskelainen: Tepsi: Säilytä pohjat huoneenlämmössä mutta älä vain suojaa muovipussilla koska marenki vettyy ja sitkistyy! Ilmava säilytys eli esim leivinpaperi kevyesti…

Kinuskikissa: Basri: ihanat juhlat tulossa! Yksi iso kakku voisi olla helpoin ratkaisu. Jos paistat kaksi pellin kokoista pohjaa, saat siitä riittävästi…

Kukkapenkkikakku

Anne1Loisa: Kiitos paljon! Päätin kokeilla suklaakermavaahtoa.

Kinuskikissa: Anne1Loisa: sikarivohveleiden tilalla voisi käyttää jotain vastaavaa suklaapatukkaa. Esimerkiksi KitKat voisi toimia hyvin rakenteensa ja ulkonäkönsä puolesta. Patukoita toki kuluu…

Anne1Loisa: Kakku näyttää ihanalta ja haluaisin kokeilla reseptiä! Mutta onko mitään sikarivohveleiden korvikkeita? Löysin kaupasta vain pähkinöitä sisältäviä..

Hatsapuri

Vanillacherry: Kiitos Kinuskikissa! ❤️ Tämä oli kuin olikin tosiaan kaiken vaivan arvoinen herkku tilaisuuteen ja toimi hyvin annospaloiksi leikattuna ruokaisan salaatin…

Kinuskikissa: Vanillacherry: osuipa resepti sitten hyvin yksiin teidän suunnitelmien kanssa! Toivottavasti tykkäätte. Ja paljon onnea ja tsemppiä vauva-arkeen! Näin se Kinuskiperhe…

Vanillacherry: Hei ihanaa! Meidän 2-vuotias on myös tykästynyt kovasti hatsapureihin, ja tätä ”juustoleipää” on toivottu erityisesti myös sairastelujen vuoksi siirtyneiden synttärijuhlien…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokseni 😍 Tämä on kyllä kiinnostava pyöräyttää ja hyvää 🤗

Kinuskikissa: pellavapaita: täydellinen, tasainen väri ja varmasti tosi hyvä ratkaisu tuo jakaminen kolmeen. Herkullinen kuva ja kiva kommentti, kiitos taas! ❤️

Sitruunatäyte

Kinuskikissa: minttu_karamelli: ei ole väliä järjestyksellä. Huomaathan kuitenkin, että täytekakku täytyy koota vuokaan, koska se on löysää ennen kuin liivate jääkaapissa…

minttu_karamelli: Teen täytekakun jossa toinen kerros on tätä ja toinen on tehty sillä teidän sulkaatäyte ohjeella (valkosuklaaversio siitä). Niin onko väliä…

pellavapaita: Sussuliina:Tuli mieleeni, että jos vuoan koon ”tiedät”/ sanot, niin sen mukaan voi skaalata täyteaineiden määrän. Ohjeen yläpuolella laitat "kertoimen mukaan",…

Sussuliina: Tekisin tämän täytteen isoon 10munan pohjaan. Miten isona täyte kannattaisi tehdä? :)

Kinuskikissa: Relicrainbow: kyllä, tämä täyte kestää pakastuksen.

Kinder-juustokakku

Kinuskikissa: Mattimansikka: kuulostaa siltä, että tästä on tulossa teille oikea luottokakku. 😍 Äitienpäivään tämä sopii kyllä aivan ihanasti! Kiitos, että tulit…

Mattimansikka: Veljeni vaimo oli tehnyt tätä juhliin. Rakastuin. Olen tehnyt sen jälkeen tätä itsekkin useasti. Maku ja koostumus uskomattoman pehmeä, ja…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos; juuri niin. Apulainen ja pieni koululainen kuitenkin tykkäsivät 👍😀

Kinuskikissa: pellavapaita: kiva kuitenkin, että lähdit kokeilemaan! 😊 Kaikki maut eivät osu omaan makuun ja hyvä että pohdit noin tarkasti syitä.…

pellavapaita: Pieneen juhlahetkeen pienelle porukalle tein pienentämällä hiukan tätä pientä ohjetta 😀 Ideana, että menisi kerrankin kerralla koko kakku 🙂 Lisäys:…

Terveellisemmät pinaattiletut

Kinuskikissa: Jotlaana: meilläkin näitä tehdään säännöllisesti ja minäkin usein skaalaan noita kasvisten määriä hiukan ylöspäin. Hyvä tietää, että toimii noinkin reiluilla…

Jotlaana: Löysin tämän ohjeen vasta viime viikolla ja tällä viikolla kokeilin! Muuten täysin ohjeen mukaan, mutta laitoin pinaattia 150g ja lehtikaalia…

Suklaatäyte (tumma, maito- tai valkosuklaa)

Kinuskikissa: minttu_karamelli: voit kyllä sävyttää täytteen ihan kuten kermavaahtoakin värjättäessä eli sävy sekoitetaan ennen kerman vaahdotusta. Valkosuklaan keltaisuus voi hieman taittaa…

minttu_karamelli: Voiko valkosuklaatäytettä värjätä ja missä vaiheessa väri kannattaa laittaa? Sopiiko ylipäätään pursottamiseen? Tarkoitus olisi pursottaa kakku sekä valkoisella että vaaleanpunaisella…

Kinuskikissa: A_Mari_K: suosittelen tutustumaan seuraavaan ohjeeseen, jossa on kerrottu täydellisen suklaavaahdon salat! Lopusta löytyy myös video, jonka suosittelen katsomaan. Jos sen…

A_Mari_K: Hei, miten onnistuisin tässä suklaatäytteessä niin, että suklaasta ei jää paakkuja, jotka tukkivat pursottimen? Mitä siis tein sekoitusvaiheessa väärin? 🤭

Kinuskikissa: Nunnua: 1,5-kertainen annos riittää, jos tulee vain ohut, peittävä kerros. 2-kertaisen tekisin, jos halutaan kuorrutetta paksummin, antamaan kakulle selkeästi suklaista…

Baileys-bebepiirakka

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: joo, miksei! Tai jos tuorejuuston korvaa mascarponella, niin tulee vielä pehmeämpi/kermaisempi maku. 😊 Toki jokin muukin "makutekijä" sitten, mutta…

Tuuli-Johanna Mäkinen: Soveltuisikohan tähän täytteeksi tuorejuustokreemitäyte (esim. 100g voita 200g tuorejuustoa 3dl tomusokeria)? :)

Gluteenittomat munkit

Kinuskikissa: Hanna: vauuuuuu, ihana palaute! Suurkiitos! ❤️❤️

Hanna Lukkarinen: Oli kuulemma "poikkeuksellisen hyviä munkkeja" tällä reseptillä tehdyt 😊

Autokakku 1-vuotiaalle

Kinuskikissa: sonjuli89: kuulostaa siltä, että kakku onnistui lopulta oikein hyvin, vaikka vähän yllätyksiä matkalle mahtuikin. Turkoosi on hyvä väri sekin. 😊…

sonjuli89: Kiitos hienosta ohjeesta! Kakusta tulikin todella isokokoinen, jotenkin se oli minusta näyttänyt kuvissa pieneltä. Onneksi tein samana päivänä, sillä meidän…

Berliininmunkit makukuorrutteilla

Kinuskikissa: sonjuli89: kiitos ihanasta kommentista! 😍 Mahtavaa kuulla, että munkit onnistuivat ja että lähdit vielä tuunaamaan kuorrutetta. Marjamehu kuulostaa ihan täydelliseltä…

sonjuli89: Kiitos kivasta ohjeesta! Hyviä berliininmunkkeja tuli ja yllättävän helppotekoisia. Käytin tosin ihan tavallista tomusokeria ja veden sijasta valutettujen pakastemansikoiden ja…

Mokka-käpykakku

Kinuskikissa: pellavapaita 😊👍💗

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitämme Apulaisen kanssa 😍 On jäänyt tosiaan testaamatta aiemmin tämä. Keksipäällisen leikkaaminen on arveluttanut 🙊 Tuorekelmun kun laitoin päälle,…

Kinuskikissa: pellavapaita: oi että, miten hieno siitä tuli! 🤩 Huomaa, että on tehty saumatonta yhteistyötä Apulaisen kanssa! Tuorekelmu ja kakun "tekeytyminen"…

pellavapaita: Tässä on jättikuusen jättikäpy, jollaisia hiljattain haravoitiin lapsen pihassa Apulaisen kanssa 😀 Ennenvanhaan käpykakku oli banaanikakun ohella oikein hitti-juttu. Nyt…

Lohipiirakka muna-riisitäytteellä

Kinuskikissa: Ievastiina: hyvä kysymys! Täyte on tahnamainen, joten kananmunaa ei tarvita. Pikemminkin on niinpäin, että kermaviili sitoo tässä yhteen lohen ja…

Ievastiina: Hei! Ajattelin äitienpäiväksi tätä piirakkaa. Eikö täyte tarvitse raakaa munaa sitoakseen kermaviilin?

Munkkitassut

Kinuskikissa: pellavapaita: ihania tassumunkkeja! 🤩🐾 Varmasti oli kaikille mieluista herkkua!

pellavapaita: Tassut on munkkeina mukavat, mansikkahilloa sisällä. Kyllä niitä kerran vuodessa kannattaa värkätä. Hyvin maistuvat isoille ja pienille :) Tein kokonaisen…

Lehtitaikinanarsissit

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos 😀 Ovat oikein hyviä, kertakaikkiaan 👍 Sitruunakreemiä kokeilen seuraavalla kerralla lemon curdin sijaan. Sopinee hyvin myös. 🍋😋

Kinuskikissa: pellavapaita: voi miten kauniita narsisseja sait tehtyä! 🌼 Minusta terälehtien hieman tummemmat kärjet vain korostavat kukkamaisuutta. Kiva, että lähdit kokeilemaan!

pellavapaita: Hyvän tovin oli pakastimessa lehtitaikinalevyjä paketti odottamassa "kukkimaan" pääsyä. Ei ollut "meidän" kaupassa kuin Pirkka-tuote, ja melko paksuja levyjä olivat.…

Vadelmatäyte

Kinuskikissa: marikammm: arvioisin, että kaksi 2 gramman painoista liivatelehteä riittäisi tuohon yhden täytevälin annokseen.

marikammm: Paljonko vaniljakreemijauheen tilalla pitää käyttää liivatelehtiä?

Kinuskikissa: TanyaT: olisipa ollut kiva nähdä kuvakin, mutta se ei tullut jostain syystä tuossa viestissä läpi. Mutta kiva, että onnistui! 💗…

TanyaT: Suklaa-vadelma-lakritsi kääretorttu. Suklaapohja, vadelmatäyte, lakritsitäyte kuorrutteena. 🤎🩷🖤 NAM! En muistanu ottaa kuvaa, tämä on rajattu yleiskuvasta

Kinuskikissa: TanyaT: ihana idea! 💗🖤 Kääretortun täytteeksi voit hiukan pienentää annosta. N.. 0,7-kertainen annos voisi olla sopiva. Lakritsitäytettä sen mukaan, miten…

Texmex-kanapiirakka

Kinuskikissa: tabu: pellavapaidan vastauksesta saitkin jo maanmainiot vinkit, kiitos pellavapaidalle tästä! 🩷 Tosiaan perunajauhojen/maissitärkkelyksen käyttämistä olisin minäkin suositellut. 😊 Riittäisköhän 1,5…

pellavapaita: tabu: Vastaan jotain vinkkiä, jos olet kiireisesti leipomassa, eikä Kinuskikissa justiin ole vastaamassa :) Hän toki vastaa paremmalla tiedolla, kun…

tabu: Millä tässä tai muissakin suolaisissa piirakoissa voisi korvata täytteen kananmunan?

3 maun taskut

Kinuskikissa: pellavapaita 🤩❤️👏

pellavapaita: Lämpimät tortillataskut jauhelihasta ym. teimme, kun on niin hauska idea tuo tortillan taitteleminen :) Tällä kerralla oli lämpimien taskujen vuoro;…

Hyydytetty lohivoileipäkakku

pellavapaita: Tuuli-Johanna Mäkinen: Ole hyvä 🙂 Ketjuista saa hyviä vinkkejä usein 👍😄

Tuuli-Johanna Mäkinen: kiitos pellavapaita! en laiskuuttani jaksanut kommentteja selata, mutta nyt on suunnitelma selvä. kiitos vielä vaivannäöstä ja ihanaa vappua. :)

pellavapaita: Tuuli-Johanna Mäkinen: Ketjussa on useampiakin tämän kakun pakastamiseen ja sulattamiseen liittyvä kommentti :) Pakastus ilman koristeluja on omasta mielestäni hyvä…

Tuuli-Johanna Mäkinen: mites tämän pakastaminen onnistuu? kurkku ainakin varmaan jätettävä pois :)

Persikkarahkamunkit

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset 🤗 Ovat niin helpot ja hyvät 👍😋

Kinuskikissa: pellavapaita: ai että! Kyllä ihminen tulee onnelliseksi tällaisesta palautteesta, munkkeja pursuavasta kuvasta ja kauniista kiitoksista. KIITOS! 😍

pellavapaita: Munkkien paistaminen on mielessä aina jotenkin haastavana hommana. Yli 50 v sitten tein usein jonkinlaisia pikamunkkeja; taikinassa oli piimää ja…

Liekkikakku

pellavapaita: Kinuskikissa: Runsaasti kiitoksia 🤗

Kinuskikissa: pellavapaita: siellähän on kakku ilmiliekeissä! Palokunta paikalle! Suotta moitit pursotuksia, menee aivan täydestä. Olet sinä aikamoinen tekijä! 🥰

pellavapaita: Paahdettu valkosuklaa on monestikin ollut kakun täytteissä mukana leivonnassani. juustokakkuna ehkä ensimmäisen kerran 🙂 Kertoimena 0,7, vuoka 18 cm; näin…

Simasuun juustokakku

Kinuskikissa: Jerry: nam nam, rusinoita takuulla jokaiselle suupalalle. Superia! 😀 Kiitos kuvasta!

Jerry: Reilusti rusinoita😋

Lohivoileipäkakku

Kinuskikissa: Miku83: kiitos varoituksesta! Tuorejuustot voivat tosiaan käyttäytyä eri tavoilla. Toiset juoksettuvat helpommin. Poistin reseptistä aikamääreen vatkaamiselle. On turvallisempaa arvioida silmämääräisesti…

Miku83: Olkaa varovaisia tuon vatkaamisen kanssa. Itsellä meni philadelphia tuorejuuston kanssa vatkatessa ihan velliksi, johon mikään määrä lisävatkaamista ei enää auttanut…

Kinuskikissa: Marme: onpas erikoinen ja harmillinen juttu! Mitä tuotemerkkejä käytit? Mietin, voisiko niillä olla merkitystä. Itse käytän yleensä Valiota. Laitoitko leipäkerroksia…

Marme: Tein juuri voileipäkakun tekeytymään jääkaappiin ja olen yllättynyt, kuinka löysä täytteestä tuli. Jouduin jopa lisäämään lämminsavulohen itse täytteeseen saadakseni siitä…

Vegaaninen mansikkakakku

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaidalle hyvästä ja perusteellisesta vastauksesta! On todella arvokasta, että Kinuskiyhteisössä autetaan toinen toisiaan. 💕 Tuohon Noppanupun kysymykseen liittyen selkeytin…

pellavapaita: Noppanuppu: Vastaanpa sinulle, käytän paljon juuri yhdistelmää liivate ja kasvivispi. 1. Jos teet tämän kakun liivatteella, laitat 7 kpl liivatelehtiä,…

Noppanuppu: Hei, en ihan ymmärrä ohjetta liivatteen käytöstä tässä ohjeessa, jos siis säilytän ohjeen maidottomana mutta hyydytän liivatteella, laitanko liivatteita 7…

Kinuskikissa: EmmiinaV: peukut pystyssä seuraavaan kertaan ja toivottavasti tavataan tällä palstalla vielä onnellisissa merkeissä. 😊

EmmiinaV: Tulipa kaunis! 💕 Täytyy kokeilla joskus uudestaan ja vispata hyvin sekä olla vieläkin tarkempi agar agarin kanssa. Hyvä, että resepti…

Maailman paras mutakakku

Kinuskikissa: villileipuri: olipas mahtavaa palautetta! Ja erityisen ihanaa, että isäkin kääntyi suklaakakkujen ystäväksi. Jes! 😄

villileipuri: Ei kyllä otsikko valehtele. Veljeni pyysi synttärikakuksi mutakakkua ja tein tällä ohjeella ja Fazerin tummalla suklaalla ja tulos oli ehdottomasti…

Kinuskikissa: 🤍H🤍: voi tehdä! Paistoaikaa voi reilusti vähentää, mutta muita muutoksia ei tarvita. Voit ottaa osvittaa tästä reseptistä, jossa on kinuskimutakakku…

🤍H🤍: Voiko saman reseptin tehdä myös muffinssivuokiin? Ja mitä siinä pitäisi silloin huomioida.

Kinuskikissa: Santsukka: ai että, näyttää just täydellisen mutaiselta! Kiva, että innostuit leipomaan ja iso kiitos kuvasta ja kommentista. ❤️

Toffeekuorrutetut uunidonitsit

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: kyllä tuo sokeroimistemppu on ihan mahdollinen ja joskus olen muffinseja käsitellyt tähän tyyliin (tuo ohje löytynee vain kirjasta). Eli…

Tuuli-Johanna Mäkinen: mahtavaa kokeiluun vapuksi! sitten vielä pari kiperää kysymystä: olisikohan nämä ''mistään kotoisin'', jos sokeroisi niinkun vappumunkit? voisiko lakupaloja (esim panda)…

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: varmasti onnistuu muillakin toffeemakeisilla. Kerman määrä sinun on arvioitava itse. Laita ensin vähemmän. Se voi olla pienestä kiinni, että…

Tuuli-Johanna Mäkinen: Onnistuukohan tämä myös perinteisillä ”lehmätoffeilla”? Niitä sattuisi kaapista löytymään!

Suklaaseepra

pellavapaita: Kristalli: Siis juuri tuo viestissäsi oleva Valion musta pullo / tuote nimeltään Vanilla on oikea tuote tähän ohjeeseen 👍 Siis…

Kristallii: Pitääkö sen vanilja kastikkeen siis olla vaahtoutuva vai ei? Eli mikä kastike on oikea.

pellavapaita: Kristalli: Juuri tuo 👍🙂

Kristallii: Mitä vaniljakastiketta tähän siis täytty olla? Itse ostin kuvan kastikkeen.

Pyöreiden vuosien kakku

Kinuskikissa: Saara: esim. Kevyt Olo -tuotemerkiltä löytyy tuollainen sitruunan makuinen juoma.

Saara: Hei, mitä on tuo mehulimsa, jota olet käyttänyt kakun kostutukseen?

Hiivaton voisilmä-pikapulla

pellavapaita: Kinuskikissa: No kiitokset isosti 😍

Kinuskikissa: pellavapaita: sitruunakreemi-voisilmäpullat – aivan huippuyhdistelmä! Pellavapaidan keittiössä syntyy jämistä aina jotain uniikkia ja ihanaa. 😊✨

pellavapaita: Pikaiseen pullanhinkuun pikapullat ovat nappijuttu :) Moninaisten herkkuhetkien "jälkiruokana" halusimme apulaisen kanssa pullamaisuutta iltakahville. Säädin ohjeen 12 kpl ja sain…

Pavlova

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitän 😍

Kinuskikissa: pellavapaita: niin upea! 🤩 Ei vaadi koristeluun mitään kummempaa piperrystä. Näyttävä ja värikäs just tuollaisena! 👍

pellavapaita: Nyt on pienet kemut vietetty, ja toiveideni mukaisesti saimme porukalla koko kakun syödyksi; ei jäänyt marenki pehmenemään :) Olipa huippukakku,…

Kinuskikissa: pellavapaita: olipa taas mukava tarina! Löytyy vielä juttuja, jotka ovat sinullekin uusia, vaikka olet superahkera leipuri. 😊 Minulle kävi tämän…

pellavapaita: En ole koskaan tehnyt pavlovaa enkä muutakaan marenkipohjaa. Vain pieniä marenkeja. Tulossa pienet kahvikemut ja päätin tehdä testikakun. 20 cm…

Suolaiset piirakkapohjat

Kinuskikissa: AinoIlona: valitse vaalea juustopohja. Juusto auttaa pohjaa pysymään kasassa. Voit käyttää vege-juustoa ja maidotonta margariinia.

AinoIlona: Haluaisin juhliin pieniksi paloiksi leikatun piirakan, jota pystyisi syömään käsin. Mikähän pohjista murenee vähiten? Plussaa, jos pystyy tekemään maidottomana.

Kinuskikissa: Martsu82: kun muunnat ohjetta erikokoiseen vuokaan, pitää selvittää pinta-alojen ero. Vuokasi 11x35 pinta-ala on 385 cm2. 24-senttisen vuoan pinta-ala on…

Martsu82: minulla on tämä piirakkavuoka mikä on pitkänomainen suorakaiteen muotoinen olisiko 35cm pitkä ja 11cm leveä. ajatuksena olisi tehdä siihen tämä…

Yksisarviskeksit

Kinuskikissa: Sarianna: keksit voi tehdä vaikka viikkojakin etukäteen. Täyttämisen ajoittaisin max pari päivää ennen juhlia. Jos haluat tehdä täytteineen valmiiksi, niin…

Sarianna Uusitalo: Kuinka monta päivää aiemmin nämä voisi tehdä juhliin?

Kinuskikissa: Tiikerikakku86: tähän en osaa varmasti sanoa, koska riippuu varmasti jauhoseoksesta. Täältä kannattaa tsekata piparkakkutesti, josko siitä mitään apua: https://www.kinuskikissa.fi/gluteenittomien-jauhojen-vertailu Kannattaa…

Tiikerikakku86: Pysyisköhän keksit jämäköinä myös gluteenittomina, hmm🤔

Italialaiset jauhelihamuffinssit

Kinuskikissa: pellavapaita 👏❤️🤩

pellavapaita: Tällä kerralla tein sekä jauheliha- että muu-muffinsseja. Tuo ”muu” onkin hauska sana tässä, kun tosiaankin lihaton versio näistä muffinsseista valmistui…

Kinuskikissa: pellavapaita: kylläpä syntyi taas makoisat eväät. Kelpaa reissuun lähtijöiden evästellä! 😄

pellavapaita: Ohjeen mukaan tein reissuun lähtevät suolapalat; vain pieniä lisäyksiä mukaan pääsi. Pienen nokareen aurinkokuivattu tomaatti -makuista tuorejuustoa laitoin jokaiseen ennen…

Pikakorvapuustit

Jones Gerry: Tais olla yksi typerimmista kokeiluista ikina. Aivan hirvea sotku tuli

Chocolate Chip Cookie -tikut

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitos :) Niin on; oikein tarkastin ohjekuvia sen jälkeen, kun tein näet "hienosti" tasaisen pinnan yhdesti. Silloin oivalsin, että…

Kinuskikissa: pellavapaita: hyvä huomio! En tullut tuota ajatelleeksi tehdessä, mutta tosiaan epätasainen pinta on tässä tapauksessa plussaa!

pellavapaita: Taas tein pari annosta; kotiin ja viemisiksi. Tuli mieleeni sanoa, että on tosiaankin hyvä painella taikina sormin siten, että pinta…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitoksin totean, että viikoittain on tehtävä näitä , ja kyllä: apulainen tykkää reunoista 😀

Kinuskikissa: pellavapaita: onpa ihanaa kuulla, että tästä on tullut teidän (ja onnellisen maistelupiirin) suosikkiherkku! 😊 Pellillä paistaessa reuna voi jäädä hieman…

Sokerikakkupohja

Kinuskikissa: miimaa86: kiitos, että palasit kertomaan hyvät uutiset! Upea juttu! ❤️👏

miimaa86: @Kinuskikissa: Tänään kokeilin uudestaan, tällä kertaa tein vielä hieman pienemmän taikinan kolmella munalla ja ½tl leivinjahetta. Asetin pohjan ihan niin…

Kinuskikissa: miimaa86: ikävä juttu, ettei tällä kertaa syntynyt toivottua lopputulosta. Kiitos tarkoista havainnoista! Niiden perusteella on helpompi pohtia, missä voisi olla…

miimaa86: Minulla kävi samanlainen tuuri kuin niiskuneiti123:lla. Tein 20cm vuokaan pienemmällä annoksella (4 munaa , 1tl leivinjauhetta). Pohja kohosi uunissa valtavan…

Kinuskikissa: niiskuneiti123: onpas erikoista! Miltä vaahto vaikutti 10 minuutin vatkaamisen jälkeen? Oliko se kuohkeaa niin, että valutettu kuvio jäi hetkeksi näkyviin?…

Onnenkakku

pellavapaita: Pulla ja kakku tekevät onnelliseksi. ja niiden antaminen vaikkapa viemisinä tuo onnea saajalleen = Onnen-pullakakku siis selvä avain onneen :D…

Kinuskikissa: pellavapaita: kuulostaa siltä, että tässä on nyt kestosuosikin ainekset! 😄 Tämä on helppo valmistaa arjen herkkupäivään, mutta kelpaa myös mihin…

pellavapaita: "Paras kakku" -listan ykkösenä edelleen, tällä kerralla 23 cm vuokaan enkä tarkasti jakanut taikinaa puoliksi; täyteraita ei tullut keskelle. Maku…

Kinuskikissa: pellavapaita: kiitti tiedosta! Ehkä tästä ollaan juteltukin jokin toisen reseptin kohdalla. Minulla sama jauhomerkki.

pellavapaita: Kinuskikissa: Käytän Pirkka puolikarkeita vehnäjauhoja.

Sticky Toffee -tahna

Kinuskikissa: Suvituuulia: todella arvokas käytännön vinkki! Tuhannet kiitokset tästä! ❤️👏🤩😄

Suvituuulia: Vinkki sinulle joka levität tahnaa kakun täytteeksi ‼ Tahna levittyy helpommin, kun nostelet ensin kattilasta pieniä nokareita pohjan päälle, sen…

Kinuskikissa: Pullahiiruli: hyvä kysymys! Joskus harvoin laktoositon versio saattaa käyttäytyä eri tavalla. Tässä kuitenkin onnistuu, mutta suosittelen käyttämään Valion tuotteita -…

Pullahiiruli: Hei! Onnistuuko tämä ohje laktoosittomalla kuohukermalla? Onko kerman merkillä väliä?

Sydänystävän rahka-bebet

Kinuskikissa: tuulinleivonta: onnistuu kyllä! Sulavat nopeasti. Tarjoilupäivän aamuna jääkaappiin!

tuulinleivonta: Heippa! Onnistuukohan bebejen pakastus? Kauankohan ennen pakastetut leivokset kannattaa ottaa sulamaan?

100 % kauraleipäset

Kinuskikissa: Jenna: ainesluettelon alapuolella on vinkattu kaurajauhojen tuotemerkistä. Eroja on siinä, miten tehokkaasti jauhot sitovat taikinan kosteutta. Kannattaa laittaa käytetty merkki…

Jenna Ruutiainen: Hei, En tiedä mitä tein väärin, tein ohjeen mukaan ja leivistä tuli kivikovia 🫠

Kinuskikissan kanelirullat

Kinuskikissa: pellavapaita: samaa mieltä, rullat ovat omaa luokkaansa. Tässä muodossa toimii niin hyvin se, että kerrokset jäävät kuoren alle piiloon. Kova…

pellavapaita: Nämä ohittavat korvapuustin maussa, vaikkeivät ulkonäöllään ylvästele :) Tykkään oikein kovasti näistä pullista, joita asiaan perehtymätön vierailija voi katsoa hieman…

Pääsiäisen pinjatakakku

Kinuskikissa: Kiitos pellavapaita, että ehätit vastaamaan! ❤️❤️

pellavapaita: Ansku Nieminen: Usein käy noin; totta. Kinuskikissakin joskus mainitsee, että kannattaa vain leikata pinta tasaiseksi. Tässä kakussahan korkea keskusta leikkautuu…

Ansku Nieminen: Mistä johtuu, että kakku kohoaa uunissa keskeltä enemmän, jolloin siitä tulee epätasainen?

Vegaaniset Chocolate Chip Cookiet

Kinuskikissa: solisa: pahoittelut, ymmärsin että viittasit kekseihin yleisemmin. En muista, että olisin yhdistelmää veg + glut testannut, mutta käytännössä gluteenittomassa versiossa…

solisa: Tarkotin, että onko tästä vegaanisesta versiosta gluteenitonta versiota?

Kinuskikissa: solisa: kyllä löytyy täältä: https://www.kinuskikissa.fi/gluteenittomat-chocolate-chip-cookiet Hyvä muistaa, että jauhomäärä riippuu aina käytetystä jauhomerkistä!

solisa: Hei! Onko tästä gluteenitonta versiota?

Salted Caramel Cheesecake

Kinuskikissa: Vivian2025: keksipohjan voi jättää hyvin pois. Reuna voi uunissa hieman tummua tai jäädä epätasaiseksi, minkä vuoksi pohja usein ulotetaan myös…

Vivian2025: Voiko kakun keksireunan jättää pois ja tehdä vain kakun pohjan keksipohjaksi? Jos kuorruttaa kakun irtopohjavuuan sisällä, niin jähmettyykö kinuski niin,…

Kinuskikissa: Hipsulakki: omatekoinen kinuski on tietenkin herkullisin vaihtoehto, mutta nopea ja hyvä ratkaisu on myös Valion kinuskikreemi ja hillohyllyn karamellilevite.

Hipsulakki: Voiko kinuskin korvata jollain valmiilla esim. karamellisoidulla kondensoidulla maidolla?

Kinuskikissa: pellavapaita: on! Ja mä niin tykkään noista pursotuksista!

Kanelitiikerikakku

Kinuskikissa: Hanna: kiitos vinkistä! ❤️

Hanna Leeve: @Pia Mäkelä Lidlin gluteenittomalla jauhoseoksella tasan sama määrä, jos käytät Sunnuntaita tms missä vehnätärkkelystä, vähennä 0,5-1dl jauhoja

Pia Mäkelä: Hutilus: laitoitko gluteenittomia jauhoja saman määrän mikä ohjeessa on vehnäjauhojen määränä eli 5,5 dl?

Suomi-mutakakku

Kinuskikissa: pellavapaita: ymmärrän tuon tunteen. 😄 Kiva kuvio syntyi, tulee mieleen marimekon kuosi. 🌼

pellavapaita: Etsiessäni helppoa, helposti kuljetettavaa kakku- / piirakkaohjetta, osui eteeni tämäkin ohje. Mielenkiintoiselta vaikutti, joten tein testikakun 16 cm vuokaan kotoväen…

Vegaaninen juustokakku

Kinuskikissa: Kiki: kasvivispiä ei tosiaan vaahdoteta. Ehkä paistoaikaa voisi hiukan vähentää? Toki voisi metsämustikoitakin kokeilla, ainakin osittain. Ne ovat huomattavasti mehukkaampia.

Kiki Kikinen: Kiitos reseptistä! Testasin tätä mutta taisi olla liian pitkään uunissa, sillä tulos oli vähän kuiva ja rahkapiirakkamainen. Tuli mieleen, että…

Kinuskikissa: emmis_: vau, tosi kiva kuulla! 😄 Pienillä ja hyvin valituilla muutoksilla kakku päivittyy hyvinkin erilaisiin sesonkeihin. Kiitos kommentistasi! 💗

emmis_: Tein tästä jouluisamman version vaihtamalla pohjan keksit (vegaanisiin) pipareihin ja sitruunankuoren ja -mehun appelsiinin vastaaviin. Tuli tosi hyvä näinkin 😊

Korvapuustit

Kinuskikissa: pellavapaita: teillä on ollut ihana pullatehdas siellä! 😍 Kiitos, että viet pullaosaamista eteenpäin, näin leipomisen perinteet siirtyvät seuraavalle sukupolvelle. ❤️

pellavapaita: Korvapuusteja väänteli mummolassa lomailemassa ollut koululainen, jotta sai kotiin viemisiä ja harjoitustakin lisää leipomishommaan. Mukavasti jo sujuu paakarointi, pappa hieman…

Kinuskikissa: vispimal: kiva kuulla, että teillä tykättiin! ❤️ Voi korvata kokoonaan piparkakkumausteella tai jos haluaa korostaa kanelia hieman muita mausteita enemmän,…

virpimal: Kokeilin täytettä ja kaikki ihastui siihen meillä😊 Miten soveltaisit täytettä jouluun? Voisiko kanelin korvata piparimausteella? Kokonaan vai osin?

Hedelmäinen pashakakku

pellavapaita: Kinuskikissa: Oi, paljon kiitoksia :D Ja luullakseni olet aivan oikeassa jatkoa arvellessasi... :D

Kinuskikissa: pellavapaita: wouuuuuuuuuu! NYT ON HIENO! 👏👏 Kun vuoka on isompi (kuin minulla), pinnasta tulee vielä näyttävämpi. Tämä kakku sopii mihin…

pellavapaita: Tein 23 cm vuokaan kertoimella 1.3. Laitoin Valion rahkaa 550 g ja 100 g sitruunakreemiä tuomaan lisää sitruunaisuutta. Muuten ihan…

pellavapaita: Kinuskikissa: Kiitokset 🤗 Pakkanen ei yhtään pahaa tehnyt tälle ihanalle herkulle 😋👍 Ps. Vuoassani on "kohonyppyjä" pohjassa, ja nepä painuivat…

Kinuskikissa: pellavapaita: vaikeuksien kautta voittoon! 😄 Hienosti kakku selvisi pakastusreissustaan ja kiille kyllä pelastaa pinnan, vaikka pieniä kauneusvirheitä syntyisikin. Ihanan hyväntuulinen…

Mokkapalat

Kinuskikissa: Kiiiitos Memmiliini! ❤️ Ihanaa palautetta ja niin kiva kuulla, että tykkäät lempparireseptistäni!

Memmiliini: Loistava resepti! Kommentteja lukiessa tuli mieleen lyhentää paistoaika, niinpä kokeilin 13 min kohdalla ja oli kuin olikin jo valmis. Ensi…

Kinuskikissa: eepuska98: kyllä tässä edetään niin, että voi ja sokeri vatkataan vaahdoksi ja munat lisätään vasta sitten. Suosittelen tutustumaan tähän ohjeeseen,…

eepuska98: Olen aikani yrittänyt vaahdottaa voita ja sokeria, muttei siitä pikein mitään tule. Olikohan tarkoitus kuitenkin vahdottaa sokeri ja kanamuna?

Kinuskikissa: hmmm: onpa outoa! Pitäisi tosiaan onnistua kirjautuneena klikkaamalla tähteä sen mukaan, kuinka monta tähteä haluat reseptille antaa. Eikö onnistu vieläkään?…

Omenakakkupohja

Kinuskikissa: Henna: hyvä kysymys! Jos päärynä on kypsä ja mehevä, voisi raasteen valuttaa ennen käyttöä. Sitten uskon reseptin toimivan sellaisenaan. 😊

Henna Ryhänen: Hei, onnistuisiko ohje tällaisenaan jos omenan korvais päärynällä? Vai pitääköhän lisätä jauhoja ku päärynä vetisempi hedelmä

Sokerikreemi

Kinuskikissa: Tuuli-Johanna: voi laittaa, hyvä kun kysyit! 😊 Tässä pari ohjetta, joissa sokerikreemi keksien täytteenä (suhteissa voi olla hieman eroa, mutta…

Tuuli-Johanna Mäkinen: voisiko tätä laittaa pikkuleipien väliin? :)

Kinuskikissa: Markkuli: harjoitus tekee mestarin, ensi kerralla menee jo paremmalla rutiinilla!

Markkuli: Kinuskikissa: Kiitos tiedosta. Kuumaan veteen kastetulla palettiveitsellä levitys onnistui jotenkuten. Täytyy ensi kerralla ehkä rohkeammin mikrottaa kreemiä enemmän että saa…

Kinuskikissa: Markkuli: höttöinen sokerikakkupohja on toki hiukan haastavampi sokerikreemikuorrutteen kannalta kuin muut pohjat. Silloin on tosiaan tärkeää lämmittää kreemiä sen verran,…

Biscoff-mämmijäätelö

Kinuskikissa: pellavapaita: ihana kuulla, että resepti innosti palaamaan mämmin pariin pitkän tauon jälkeen! 😊 Ja kuulostaa siltä, että tuunaukset toimivat oikein…

pellavapaita: Jopas jotakin! Mämmi. Arviolta pari vuosikymmentä on aikaa viimeisimmästä mämmin ostosta / syömisestä. Silloin lisättiin kinuskikastiketta, puolukoita, kermavaahtoa mämmin kyytipojaksi.…

Satu82: Kauan säilyy hyvänä pakastimessa?

Piparitaikinakakku

Vanillacherry: Kiitos Kinuskikissa, ihanaa ja makeaa joulua myös sinne!❤️ Tosiaan hyvin onnistui kakku tästä pienestä kommelluksesta huolimatta, ”Wau!” kuului jo olan…

Vanillacherry: Nyt on meilläkin tämä herkku aattoillan juhlaan tekeytymässä! 🥰 Vaikuttaa että tulossa on hyvä kokonaisuus, mutta jäin itse tähän liittyen…

Kinuskikissa: Vanillacherry: olipa hyvä kuulla tästä havainnosta! Itsekään en ole luomuliivatetta koskaan testannut, eikä olisi tullut mieleen, että sen kohdalla hyytyminen…

Kinuskikissa: Smirkku: hyvä, että syy selvisi! Paremmalla onnella sitten uuteen yritykseen. 😊

Smirkku: Hei, en huomannut videota, mutta oma virheeni oli ilmeisesti se etten ottanut kiehutettua siirappia pois liedeltä, vaan sekotin kaikki ainekset…

Kinder-mutakakku

Kinuskikissa: AHoo: kiitos kommentistasi! Tässä kyse on enemmänkin käytännön leivontahavainnosta kuin tarkasta tieteellisestä ilmaisusta. Kun valkosuklaataikina paistetaan jo valmiiksi kypsän ja…

AHoo: "Valkosuklaakerros kypsyy hieman tummaa taikinaa hitaammin, koska alla on kylmä kakkukerros. Jätä vaalea kerros reilusti taikinaiseksi, jolloin siitä muodostuu kastikemainen…

Uusimmat kommentit

Kinuskikissan kumppanit

Tärppilista

Suosituimmat reseptit

Kinuskiyhteisö

Yleistä

Sosiaalinen media