Pääsiäisaterian päätteeksi suun saa makeaksi tällä pienellä herkkupalalla. Täytetyistä suklaamunista tuli pari vuotta sitten ilmiö, kun kreemitäytteiset suklaamunat loppuivat kaupoista ja kotileipurit ryhtyivät itse tekemään töhnämunia eli töhniksiä. Minäkin tein tuolloin valkosuklaavaahdolla täytettyjä suklaamunia, mutta nyt halusin palata aiheeseen hieman erilaisella reseptillä. Tumman muscovadosokerin kinuskinen aromi sopii hyvin yhteen mämmin kanssa. Näin syntyy helppo pääsiäisherkku suklaamunien täytteeksi.
Töhnämunat
19.3.2018
Kaupallinen yhteistyö Suomen Sokerin kanssa.
Avainsanat
Ainesosat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Ainekset
Muunna reseptiä
9 kappaletta
Koristelu
Ainekset
Muunna reseptiä
9 kappaletta
Koristelu
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!Valmista muscovadokastike edellisenä päivänä.
Mittaa kuohukerma ja muscovadosokeri kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi.
Älä jatka keittämistä, vaan ota liedeltä heti, kun sokeri on liuennut. Jäähdytä.
Kaada kastike kulhoon ja anna seistä jääkaapissa yön yli.
Leikkaa suklaamunista varovasti veitsenkärjellä pistellen hattuosa pois. Poista sisällä oleva lelukotelo.
Vatkaa kylmä muscovadokastike napakaksi vaahdoksi.
Sekoita joukkoon mämmi.
Laita täyte pursotuspussiin, jossa on iso tähtitylla. Täytä suklaamunat pursottamalla.
Saat lisää näyttävyyttä annoksiin ripottelemalla pursotusten päälle (värikkäitä) koristerakeita.
Kokeile myös näitä
Kommentit (4)
Kinuskileipomo marisKylläpäs tuo täyte vaikuttaa hyvältä! Juuri oman suuni mukaiselta. 😋
Tosi kauniit kuvat!
Kinuskileipomo Katariina HSamaa mieltä Miransterin kanssa! Aivan ihania! 🙂 Voisin kyllä kokeilla, meillä ei vaan kauheasti olla mämmin ystäviä eikä isäni voi sitä syödä, niin tämän tosiaan voisi jotenkin korvata vaikka vanilja-daim kreemillä. Menee kokeiluun, tässä on tosi pitkä lista tuleviin kokeiluihin, mutta pian on pääsiäinen, eiköhän se sitten mene kärkiviisikkoon! 🙂
Kinuskileipomo MiransterNäyttävät todella ihanilta. Nämä ovat vaikka täydellinen jälkiruoka.😋 Näyttävät myös helpolta ja hauskalta tehdä.🙂
Kinuskigalleria (1)
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5606 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2546 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Kiitos kommenteistanne! Jos mämmi ei houkuta, sen voi jättää pois ja piilottaa sisälle vaikka pari vadelmaa. 🙂 Muscovadovaahto on ihanaa sellaisenaankin, mutta kaipaa rinnalle jonkin makuparin. Raikas marja tai hedelmä on siis hyvä vaihtoehto.