Amerikassa kaikki on suurempaa – niin myös suklaahippukeksit eli cookiet! Tällä kertaa keksi muuntui paitsi kokonsa myös sisältämiensä ”hippujen” osalta. Kinder-patukoista leikatut palat täydentävät ihanaa makunautintoa. Tästä keksistä riittää isompaankin makeannälkään. Tarjoile jättikeksi lämpimänä vaniljajäätelön kera.
Kiitos, kokeilen seuraavalla kerralla ohjettasi. Nyt ehdin jo tehdä perunajauhoilla ja sokeri+siirappi yhdistelmällä. Taikina jäi hyvin löysäksi ja paistoin ainakin 30 min. Ulkonäkö ei ole kovin kaunis, mutta maku on hyvä. Ei kuitenkaan yhtä hyvä kuin alkuperäinen. Psyllium olisi varmasti auttanut, mutten sellaista hoksannut käyttää.