Nougat on yksi lempimauistani ja menee jopa suklaan edelle. Hyödynsin kakkuun viime vuonna kauppoihin tullutta ”leivonta-nougat’ta”, jota löytyy ruokakauppojen leivontahyllystä. Kakun inspiraationa niin maun kuin koristelun osalta toimi Geisha-suklaa, jota piilotin myös täytteen sisälle. Kirsikankukilla luot herkän kauniin koristelun esimerkiksi keväiseen kakkuun tai ystävänpäiväksi.
Jerry: pähkinärouheen voi jättää pois tai korvata vaikka tummalla suklaarouheella, jos haluaa pitäytyä suklaisessa makumaailmassa. Mutta vadelmat käy tosi hyvin myös!