Näissä suklaamakeisissa on rakkautta joka puraisulla! Pursotetut sydämet antavat suklaalle tekijänsä leiman ja tuovat tunteen mukaan. Puolukkajauheesta suklaa saa luonnollisen maun ja värin. Yhdistele mieleisiin suklaalaatuihin. Makeiset onnistuvat myös vegaanisina, kun valitset maidottoman suklaan. Suosittelen kokeilemaan esimerkiksi iChoc-merkkiä.
Sydänsuklaa
14.2.2020
Avainsanat
Ainesosat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
KATSO VIDEO
Ainekset
Muunna reseptiä
12 kappaletta
Yhden suklaamaun annosmäärä.
Vaaleanpunainen suklaa tummilla suklaasydämillä
Punainen suklaa valkosuklaasydämillä
*) Tarvittaessa maidoton suklaa, esim. iChoc.
Ainekset
Muunna reseptiä
12 kappaletta
Yhden suklaamaun annosmäärä.
Vaaleanpunainen suklaa tummilla suklaasydämillä
Punainen suklaa valkosuklaasydämillä
*) Tarvittaessa maidoton suklaa, esim. iChoc.
Vinkki
Jos annat suklaat lahjaksi etkä voi säilyttää niitä jääkaapissa, suklaa kannattaa temperoida. Muuten se pehmenee nopeasti huoneenlämmössä.
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!Sulata sydänsuklaa mikrossa miedolla lämmöllä (n. 200 W) ja laita pieneen pursotuspussiin, jossa on pyöreä tylla (1,5 mm). Voit sulattaa suklaan myös pienen pakastuspussin sisällä kuumassa vesihauteessa.
Aseta leikkuulaudan päälle leivinpaperi ja pursota sydämiä noin 16 x 22 cm kokoiselle alalle. Nosta leikkuulauta jääkaappiin, jotta sydämet jähmettyvät.
Sulata varsinainen konvehtisuklaa mikrossa miedolla lämmöllä. Jos teet vaaleanpunaisen version, sekoita puolukkajauhe valkosuklaan joukkoon. Jos teet punaisen version, siivilöi jauhetta reilusti peittäväksi kerrokseksi sydämien päälle.
Levitä päälle suklaasula siten, että teet mahdollisimman vähän levittämistä. Näin sydämet säilyttävät hahmonsa. Anna levyn jähmettyä jääkaapissa.
Leikkaa paloiksi. Palojen leikkaaminen helpottuu, kun annat levyn olla hetken aikaa huoneenlämmössä ennen leikkaamista.
Kokeile myös näitä
Kommentit (2)
Näitä pitää kokeilla! Miten kauan uskot suklaan säilyvän? Kuinka monta päivää ennen juhlia uskaltaa näitä tehdä? Entäpä mistä löydän puolukkajauhetta?
Kinuskigalleria (1)
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5606 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2546 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Telma: varmasti säilyvät hyvin useita viikkoja ja temperoimalla varmistat pidemmänkin säilyvyyden. Puolukkajauhetta löytyy ainakin K-supermarketista. Varmasti muistakin marketti-tason ruokakaupoista! Tässä vielä linkkivinkki säilyvyyksistä:
https://www.kinuskikissa.fi/kotileipurin-sailyvyysopas/