Nyt tulee kaikkien mustien karkkien ystäville jotain, johon tulette varmasti rakastumaan! Yksi ihanimmista lakritsijohdannaisista, joita olen valmistanut! 😋 Rapsahtavan krokantin salaisuutena on oikea keittoaika ja mantelin rouheisuus.

Karkintekijän täytyi kuitenkin ensin selvittää muutama haaste. Aluksi keitin seosta aivan liian pitkään ja niin kapeassa kattilassa, että keittoaika venyi ja seokseen tuli palaneen makua. Muutamien kriittisten säätöjen kautta tuli täydellistä karkkia.

Tämä ohje kannattaa ottaa haltuun, vaikka olisikin enemmän lakritsin ystävä, sillä salmiakki kesyyntyy muiden ainesten joukossa.