Tip tap tip tap, nyt tonttuillaan! Nämä veikeät jälkiruokamaljat on täytetty ihanalla suklaisella vaahdolla ja kruunattu näyttävällä luumu-kanelipursotuksella. Tontut kurkistelevat maljojen vastakkaisilta puolilta, jolloin ne katsovat kattauksessa sekä syöjää kohden että näkyvät pöydän ympärillä muille ruokailijoille.
Tonttumaljat
4.12.2018
Kaupallinen yhteistyö Valion kanssa.
Avainsanat
Ainesosat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Ainekset
Muunna reseptiä
5 kappaletta
Tarvikkeet
pussinsulkijat
Ainekset
Muunna reseptiä
5 kappaletta
Tarvikkeet
pussinsulkijat
Vinkki
- Näiden maljojen annoskoko on iso; 2 dl ilman pursotusta. Jouluaterian jälkiruoaksi voi riittää pienempikin määrä. Suklaavaahtoa ei tarvitse pursottaa tonttulakkien yläreunaan saakka, jolloin reseptillä saa enemmän maljoja.
- Maljat voi esivalmistella edellisenä päivänä siihen vaiheeseen saakka, kun tonttujen kasvot on pursotettu lasien sisäpintaan ja maljat siirretään pakastimeen (johon ne voivat jäädä yön yli). Suklaapursotus on kuitenkin suositeltavaa tehdä samana päivänä, jotta mansikkasiivu säilyttää parhaiten raikkaan värinsä ja tuoreutensa. Jos haluat tehdä jälkiruoan täysin valmiiksi jo edellisenä päivänä, asemoi tonttu siten, että lakkiosa tulee suklaatäytteen yläpuolelle, jolloin sen voi laittaa paikoilleen vasta juuri ennen tarjoilua. Silloin maljat voisi jopa pakastaa!
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!Sulata muutama pala suklaata mikrossa miedolla lämmöllä (max 250 W) tai kuumassa vesihauteessa.
Laita suklaasula pursotuspussiin, jossa on pieni tylla (1-2 mm). Tyllalla saat tarkempaa jälkeä, mutta tarvittaessa myös pieni pakastuspussi käy tarkoitukseen, kun leikkaat sen kulmaan pienen aukon.
Pursota sileäpintaisten lasien sisäpinnan alaosaan tonttujen silmät ja suu. Tee jokaiseen lasiin kahdet kasvot, vastakkaisille puolille.
Nosta lasit jääkaappiin, jotta suklaa jähmettyy. Jos suklaa vaikuttaa juoksevalta, lasit voi pitää vaakatasossa.
Vatkaa kuohukerma ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita joukkoon vaniljarahka.
Laita pieni määrä vaahtoa pursotuspussiin, jossa on pyöreä tylla (koko 13 mm).
Pursota pallurat lasien sisäpintaan, silmien ja suun kohdalle.
Laita lasit pakastimeen seuraavien valmisteluiden ajaksi.
Tyhjennä loput pursotuspussin sisällöstä takaisin kulhoon.
Erota vaniljavaahdosta pari desilitraa vaahtoa toiseen astiaan. Se käytetään myöhemmin päälle tulevaan pursotukseen.
Leikkaa mansikoiden korkeimmasta kohdasta ohuita siivuja.
Muotoile ”tonttulakin” alareuna kaarevaksi, jotta se istuu paremmin tontun päähän.
Sulata suklaa.
Sekoita suklaasula ohuena nauhana rauhallisesti vatkaimella sekoittaen vaniljavaahdon joukkoon.
Ota maljat pakastimesta ja aseta tonttulakit kasvojen yläpuolelle tiiviisti lasin sisäpintaan painaen.
Annostele suklaavaahto laseihin. Tämä on helpointa tehdä pursottamalla, tyllaa ei tarvita.
Varmista lasien täyttämisen aikana, että suklaavaahtoa tulee joka kohtaan, myös tiiviisti tonttujen ympärille. Tarvittaessa voit ohjata vaahtoa lusikalla.
Nosta maljat jääkaappiin.
Sekoita pursotusta varten erottamasi vaniljavaahdon joukkoon luumu-kanelirahka ja vaniljakreemijauhe.
Laita luumuvaahto pursotuspussiin, jossa on tähtitylla. Pursota korkeita ruusukkeita suklaatäytteen päälle.
Siivilöi pinnalle puolukkajauhetta.
Kokeile myös näitä
Kommentit (14)
Hanna, näin tuoreita mansikoita Lidlissä.
Osaisko kukaan neuvoa tästä maidotonta versiota? 🙂 Eikun tuolla alempanahan olikin jo asiasta…
Kinuskileipomo mari-johannaHanna: Se onkin hyvä kysymys näin joulun alla, mutta ainakin minun käyttämässäni S-marketissa niitä on myynnissä eli sanoisin että isommat hyvin varustetut Prismat, City marketit ja S-marketit kannattaa käydä katsomassa. Mikä sitten sattuu olemaan juuri sinua lähellä!
Ja jos kaupassasi ei juuri nyt ole, voithan myyjiltä kysyä, onko vielä ennen joulua tulossa tai mistä kannattaa etsiä.
Onnea etsintään!
Hei, mistä löytyy tähän aikaan tuoreita mansikoita? 🙈
Kinuskileipomo marisIida: minulle tuli vielä mari-johannan esittämien vaihtoehtojen lisäksi mieleen, että yosa-merkiltä löytyy kauravälipala”jogurtti” luumun makuisena. Eli sitäkin voisi tässä hyödyntää ja lisätä vaikka kanelia vielä mausteeksi.
Alprolta löytyy myös maustamaton soijapohjainen vaihtoehto rahkalle: https://www.alpro.com/fi/tuotteet/kasvipohjainen-vaihtoehto-rahkalle/go-on/maustamaton. Tuota voisi sitten maustaa itse sopivaksi vaniljalla, sokerilla, luumumarmeladilla, kanelilla…
Kiitos vinkistä ja nopeasta vastauksesta:) En ole vielä kokeillut kaslikin aito kauravispiä, mutta aion kokeilla kuulostaa hyvälle:)
Kinuskileipomo mari-johannaIida Sivula: Minulla tulee ensimmäisenä mieleen Alpron maidoton maustamaton tai vaniljan makuinen jugurtti. Sillä voisi kokeilla. Se on toki hieman löysempää kuin rahka, mutta tonttumaljaanhan tulee reilusti suklaata joka varmasti kyllä moussen sitten jähmettää.
Tai vastaava maidoton vanilja vanukas.
Muistathan kääntää myös suklaan maidottomaksi.
Tässä yhteydessä en malta olla vinkkaamatta sinulle Kaslinkin aito kauravispistä. Oletko jo kokeillut? Valtavan hyvä vastine kermalle!
Ihanat tonttumaljat:) Ajattelin tehdä näitä omaan joulupöytään, mutta mietin mitet tuon voisi soveltaa maidottomaksi? Lähinnä tuo rahka mietityttää miten sen korvaan? Kiitos jos pystytte vastaamaan pulmaani! Ihania ohjeita teillä <3
Kiitos teille ihanista kommenteista! ❤️
Kinuskigalleria (0)
Ei galleriakuvia.
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5606 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2546 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Myös S-market ja K-supermarket myy tuoreita mansikoita lähes ympäri vuoden. Isommista marketeista puhumattakaan. Eli ei pitäisi olla kompastuskivenä. 😊