Englannissa skonssit nautitaan aamiaisen tai iltapäiväteen (”kello viiden tee”) kanssa ja täyte voi olla joko makea tai suolainen. Skonssit kohotetaan leivinjauheella ja halkaistaan sämpylöiden tapaan. Väliin sopii esimerkiksi voi, tuorejuusto, juusto, marmeladi, hillo kermavaahdon kera tai lemon curd.
Skonssit eli englantilaiset teeleivät
1.7.2020
Kaupallinen yhteistyö Myllyn Parhaan kanssa.
Avainsanat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Scones eli skonssit
Muunna reseptiä
15 kappaletta
Taikina
Voiteluun
*) Jos käytät makeita lisukkeita, voit lisätä taikinaan ruokalusikallisen sokeria.
**) Yrtit voi jättää pois, jos lisukkeet ovat makeita. Tässä käytetty tilliä, koska skonssit tarjoiltiin kalakakun kanssa. Myös ruohosipuli, timjami ja basilika sopivat yrteiksi.
Scones eli skonssit
Muunna reseptiä
15 kappaletta
Taikina
Voiteluun
*) Jos käytät makeita lisukkeita, voit lisätä taikinaan ruokalusikallisen sokeria.
**) Yrtit voi jättää pois, jos lisukkeet ovat makeita. Tässä käytetty tilliä, koska skonssit tarjoiltiin kalakakun kanssa. Myös ruohosipuli, timjami ja basilika sopivat yrteiksi.
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!Yhdistä kuivat aineet keskenään. Nypi sekaisin voin kanssa.
Lisää lopuksi kermaviili ja hienonnettu yrtti.
Laita taikina jauhotetulle pöydälle. Painele noin 2 cm paksuksi levyksi.
Ota takinasta leipäsiä pyöreällä muotilla (halkaisija 5 cm).
Nosta pellille leivinpaperin päälle.
Voitele maidolla.
Paista 225 asteessa noin 12 minuuttia. Nauti skonssit tuoreina!
Halutessasi halkaise ja täytä mielesi mukaan. (Katso vinkkejä: Johdanto!)
Kokeile myös näitä
Kommentit (15)
Kinuskileipomo VanillacherryVanillacherry: onnistuu hyvin. Pakasta vaan heti tuoreina jäähtymisen jälkeen ja ota tarjoilupäivän aamuna sulamaan. 👍
Kinuskileipomo VanillacherryKuinkahan valmiit skonssit kestävät pakastusta, mietin onnistuisiko juhlien ennakointi reseptin kanssa leivonnaisten rakenteen kärsimättä? 😊
Kirppu1: kyllä varmasti onnistuu!
Voikohan taikinan tehdä edellisenä päivänä valmiiksi?
Kinuskileipomo mari-johannaNinase: Kaupan hyllyllä on sellainen musta valkoinen kermaviili purkin näköinen purkki, oatly fraiche ruokaan.
Muistuttaa erehdyttävästi koostumukseltaan tavis kermaviiliä.
Suosittelen!!😊
Kinuskileipomo ninase
Jos haluaa tehdä vegaanisena, millä kermaviili kannattaisi korvata? Kävisikö esimerkiksi jogurtti?
Kinuskileipomo pellavapaitaKinuskikissa: Todellakin on sana hallussa hänellä 😀
pellavapaita: nuo lapsukaisten sanaväännökset on niin hassunhauskoja ja toivottavasti jäävät myös elämään. Asiantuntevia perusteluita ksonssien terveellisyydestä, en lähtisi tämän kaverin kanssa asiasta väittelemään, siinä jää helposti kakkoseksi. 😄 Hänellä on sana hallussa! 👍
Kinuskileipomo pellavapaitaKinuskikissa: Kiitokset 🙂 Voinpa laittaakin, kiitos. Pikkuinen mummunpiika ihastui näihin kovasti. Äitinsä sanoi, ettei voi syödä kolmatta yhteen menoon, kun tulee liikaa makeaa. Lapsi luetteli, miten ”ksonssi” ei ole epäterveellinen, koska siinä on mansikkahilloa ja mansikka on marja ja kermavaahto on vaan kermaa. 😀 😀 Hän lisäsi vielä, että saunapäivänä saa olla herkkupäivä.
Ilo oli iso, kun pakkasin mukaan ”ksonsseja”, jotka iltapalana aikoi pieni syödä…
Kinuskigalleria (2)
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5607 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2541 tähteä
Brookies
1814 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Kinuskikissa: jes, näin arvelinkin että onnistuu – kiitos vielä vahvistuksesta. 🫶🏻