Japanilainen pumpulileipä valloitti Kinuskikissan lukijat viime syksynä ja jatkoa seuraa sämpylöiden muodossa. Erikoispehmeiden sämpylöiden koostumus on uniikki: pehmoinen rakenne suorastaan sulaa suussa. Taikinassa on makeutta, jonka ansiosta sämpylät maistuvat sellaisenaan – toimivia siis vaikkapa retkieväänä. Herkkukerrointa saa käyttämällä levitteenä voita, marmeladia tai Nutellaa. Sämpylät säilyvät kostean pehmeinä useita päiviä.
ArtdeWill: kiitos, että leivoit ja laitoit kommenttia! 😊