Sokeria rapiseva vappuherkku yllättää suklaisella sisuksella. Munkkitaikinan sisään piilotettu Oreo-keksi muuttuu paistuessaan ihanan pehmeäksi suupalaksi.
Iloa ja makua Vappuun ”nauravalla” munkilla! 🎈 🪁
Oreo-munkit
29.4.2018
Avainsanat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Ainekset
Muunna reseptiä
14 kappaletta
Taikina
Sisälle
Paistamiseen
Pinnalle
*) Eli 2 ½ dl:n taikina. Hyödynnä pullataikinareseptin laskuria ainesten määrien muuntamisessa.
Tarvikkeet
laakea teräskattila
reikäkauha
talouspaperi
pakastuspussi
kaulin
Ainekset
Muunna reseptiä
14 kappaletta
Taikina
Sisälle
Paistamiseen
Pinnalle
*) Eli 2 ½ dl:n taikina. Hyödynnä pullataikinareseptin laskuria ainesten määrien muuntamisessa.
Tarvikkeet
laakea teräskattila
reikäkauha
talouspaperi
pakastuspussi
kaulin
Vinkki
Pullataikinareseptistä löydät ohjeen taikinan muokkaamisesta vegaaniseksi. Oreot ovat vegaanisia.
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!Valmista TAIKINA erilliseen ohjeen mukaan puolikkaana annoksena.
LEIVO taikinasta pitkä tanko ja jaa se 14 yhtä suureen osaan.
Aseta Oreo-keksi litteän taikinapalan päälle ja käännä taikinan reunat keksin ympärille. Painele saumakohdat huolellisesti umpeen.
Anna pullien kohota saumapuoli alaspäin liinalla peitettynä noin 30 minuuttia ennen paistamista.
PAISTA. Laita laakeaan teräskattilaan öljyä sen verran, että munkit eivät kelluessaan kosketa pohjaa. Kuumenna öljy 180-asteiseksi. Huom! Lue lisää -kohdasta löydät linkin täydelliseen munkkien paisto-ohjeeseen.
Nosta munkki öljyyn reikäkauhan avulla. Paista noin 3 munkkia kerrallaan (määrä riippuu siitä, miten laakea kattila on). Kun ensimmäinen puoli on ruskistunut, käännä munkki reikäkauhalla ympäri. Nosta talouspaperin päälle jäähtymään.
PINNALLE. Murskaa Oreo-keksit paksun pakastuspussin sisällä kaulimella painellen. Yhdistä sokerin kanssa.
Kierittele lämpimät munkit sokeriseoksessa.
Resepti on julkaistu myös Unelmien Talo&Koti -lehdessä numerossa 4/2018.
Kokeile myös näitä
Kommentit (12)
Tuli tosi herkullisia munkkeja! Osa ei paistunut niin hyvin keskeltä, mutta ei se reseptin vika ollut vaan itse jotain tein väärin paistamisessa. Pitää varmaan ostaa mittari niin seuraavalla kerralla osaa paremmin arvioida milloin öljy on tarpeeksi kuumaa!
Vanillacherry: njam, ihanalta kuulostaa teidän retkiherkut! 🙂
Kinuskileipomo VanillacherrySamaa mieltä Kinuskiemon kanssa, meillä jäätiin aivan koukkuun! Parhaillaan viikonlopun retkievääksi syntymässä mansikkaisella Oreolla kesämunkkeja ☺️
Näistä munkeista sain maistiaiset Kinuskikissalta, ja olin myyty! Olen kaikenlaisten munkkien suuri ystävä, mutta näitä munkkeja maistellessani oli pakko todeta, että nämä ovat yliveto. Nämä ovat parhaita ikinä. Oreo-keksi munkin sisällä on ihana, pehmeä ja herkullinen yllätys. Ja kun on palan munkista haukannut, jälki näyttää hauskalta hymysuulta. NAMSKIS! 🙂
Kinuskileipomo LissyMinä kiitän ideasta!
Harmi ku ei kaikee kerkee leipoa Vappuna. On niin paljon vaihtoehtoja. No kerkis kyllä leipoo mutta kuka ne syö 😀
Miranster: juu näissä on hauskasti yllätysmomenttia mukana. 😊
maris: no nyt alkoi täälläkin hymyilyttää, kun huomasin, että munkinpuolikkaista muodostuu selvästi kujeileva hahmo, joka nauraa silmät viiruina. 🤪
Kinuskileipomo MiransterIhania ja vaikuttavat niin herkullisilta.🙂 Vaikuttavat ensin tavallisilta munkeilta, mutta kun puraisee niin sisältä löytyy herkullinen yllätys.😋
Kinuskileipomo marisOvat kyllä hauskoja! Huomaan, että minua rupeaa hymyilyttämään, kun näitä katselen. Näyttää aivan siltä kuin nuo munkin puolikkaat nauraisivat niin että valkoiset hampaat vaan välkkyy. 😁
Kiitos kommenteista Katariina ja Vanillacherry! Ja oikein herkullista vappua! 🙂
Kinuskigalleria (1)
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5607 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2541 tähteä
Brookies
1814 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
karpalo93: juu, paistomittari helpottaa huomattavasti paistovaiheen stressiä. 🙂 Liian kuuman öljyn kanssa munkit jäävät helposti sisältä raa’oiksi.