Kun banoffee tehdään omenoista, syntyy omenoffee! Mmm… maagisen hyvää! Banoffee on alun perin englantilainen klassikko – banaania, toffeeta ja kermavaahtoa yhdistävä herkkujen herkku. Koska banaani on kuitenkin hyvin makea, pidän muista ”offee”-muunnelmista jopa alkuperäistä enemmän. Tässä versiossa suolainen pohja ja itse tehty toffee vievät reseptiä omaan suuntaansa. Valmistamalla toffeen itse saat tehtyä herkun helposti myös laktoosittomana. Täytteen on vallannut ajankohtainen omena, kanelilla maustettuna. Älä epäröi kokeilla myös muita hedelmiä ja marjoja! 🍏 🍎