Pikapiirakka

29.7.2018

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.

https://media.kinuskikissa.fi/uploads/kinuskit/pihkamarja/pikapiirakka1.jpg

Mummolta opittu resepti, joka on täydellinen helpostus yllättävään makeanhimoon tai vaikka yllätysvieraiden kestitsemiseen. Itse olen käyttänyt marjoina punaista viinimarjaa, mustikkaa ja mansikkaa, mutta olen varma, että muutkin marjat toimivat yhtä hyvin.

Piirakan voi tehdä piirakkavuokaan (halkaisija n.20 cm) tai uunipellille, jolloin aineita laitetaan kaksinkertainen määrä.

Taikina: (x2 uunipellille)

3dl vehnäjauhoja
1½ dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2dl maitoa
0,5 dl öljyä

n.2 dl marjoja (mustikka, mansikka, viinimarja…)

Lämmitä uuni 225 C.
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää maito ja sekoita. Lisää öljy ja sekoita taikina tasaiseksi. Kaada vuokaan/pellille ja ripottele marjat päälle. Paista uunin keskitasolla n. 25 minuuttia.

Ainesosat

Herukka/viinimarja

Mansikka

Mustikka

Erityisruokavaliot

Munaton

Kategoriat

Makeat piirakat

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

Pihkamarja

Banaanileipä

Pihkamarja

Pikapiirakka

Kommentit (2)

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Kinuskiemo

30.7.2018 12:33

Vaikka hellevaroitus onkin voimassa, niin tämä piirakka leipaistaan tarjolle. Mainio piirakka myös mökille ja kiireen keskellä minne vain. Herkuttelu pelastettu! 🙂

mari-johanna

Kinuskileipomo mari-johanna

30.7.2018 07:21

Kyllä, ehdottomasti peukutus tälle helpolle ja nopealle marjaherkulle!
Toisinaan on aikaa hifistellä mutta toisinaan taas on mukavaa päästä vähän helpommalla tyyliin ”sekoita kaikki keskenään ja pellille vaan”.
Silloin tämä piirakka rientää avuksi ja jos vielä todella tekee pellin kokoisena niin ei ainakaan heti lopu kesken!

Pikapiirakka

Ainesosat

Erityisruokavaliot

Kategoriat

Leipomon muita reseptejä

Kommentit (2)

Kinuskikissan kumppanit

Tärppilista

Suosituimmat reseptit

Kinuskiyhteisö

Yleistä

Sosiaalinen media