Tämä rieska sai sen verran kiitosta vierailta, että täytyypä laittaa ohje tänne blogiinkin. Nopea ja helppo valmistaa. Itselleni kävi niin, että kananmunat riittivät vain osaan taikinasta. Tulipahan testattua, että taikinan pakastus onnistuu hyvin ennen kananmunien ja jauhoseoksen lisäämistä. Uskoisin, että taikinan voisi tehdä ihan valmiiksikin asti pakkaseen ja ottaa sulamaan tarjoilupäivänä. Paistaminen kannattaa tehdä vasta juuri ennen tarjoilua, sillä lämpimänä rieska on parhaimmillaan.
Kaura-piimärieska
27.11.2007
Ainesosat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Kuituisat rieskat
Muunna reseptiä
2 pellillistä
Taikina
Tarvikkeet
leivinpaperi
haarukka
Kuituisat rieskat
Muunna reseptiä
2 pellillistä
Taikina
Tarvikkeet
leivinpaperi
haarukka
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!Mittaa kaurahiutaleet ja maito mikron kestävään kulhoon ja kuumenna kerran välillä sekoittaen 7 minuuttia (600 W).
Lisää joukkoon piimä, suola ja munat.
Sekoita jauhoihin leivinjauhe ja lisää nopeasti sekoittaen taikinaan.
Levitä taikina jauhoja apuna käyttäen leivinpaperin päälle pellille isoksi pyöreäksi rieskaksi. Saat taikinasta kaksi pellillistä.
Pistele haarukalla ja paista 250 asteessa 10-15 min.
Tarjoa lämpimänä voin kera.
Kokeile myös näitä
Kommentit (25)
Voisko tehdä koko taikinan maidolla? Piimää niin harvoin kaapissa.
Karpalonkukka: kiitos kivasta viestistä ja ideasta! Mukavaa nähdä sua täällä pitkästä aikaa! 🙂
Kinuskileipomo Karpalonkukka
P.S. Siis levitin taikinan kulmasta kulmaan ja ihan vaan puulastalla koskematta sormilla koko taikinaan…
Hiivaleipäjauhoja kaapissani ei koskaan ole, mutta laitoin sen sijaan 2 dl vehnäleseitä ja 6 dl vehnäjauhoja. Viimeksi taisin laittaa myös ohrajauhoja.
Kinuskileipomo Karpalonkukka
Laiskan emännän versio kuuluu seuraavasti:
Levitä puolet taikinasta leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista n 200 asteessa vartti ja ajele pullamopolla (taikinapyörä) heti tuore rieska neliöiksi. Voita päälle ja siis aivan mahtavaa!!!
Kiitos hyvästä ohjeesta! 🙂
Ai niin… toinen puoli taikinasta on myös hyvä levittää pellille ja paistaa makoisaksi rieskaksi 🙂
Kinuskileipomo Kanelitupa
Ihana iltapala!
Kiitos teille kommenteista ja vinkeistä!
Hei tosta pakastamisesta,mä yleensä teen ison taikinan ja paistan vaan osan.Loput leivin pyörylöiks ja laitan tarjottimella pakkaseen kun on jäätyneet pussitan.Sitten vaan pellille sulamaan ja kohoomaan ,,uuniin ja nauttimaan esim sunnuntaiaamuna tuoreista sämpyistä.
Heips,,oon jämähtännä tänne taas,olin noita ihanii mukkeja ihmettelemässä ja tuli mieleen rinkelit siis bagelssit.Oon joskus tehny ja ne on ihania.Ihan sämpylätaikina Vehnä/hiivaleipäjauho,sitten leivotaan rinkeleiksi ja keitetään merisuolavedessä,kohotetaan ja paistetaan uunissa.Täytettetinä ihania,enää ei tuu tehtyä kun on poijat maailmalla.Kuhan vaan kuolaan illat täällä sun sivuillas.Onko sulla oma Nukku-Masa joka kuiskii kaikki ihanat ohjeet sun korvaas,ihmettelen mistä nää ihanuudet pulppuaa.
Kiitos resepti pohjasta, tein tuplana ja piimää lisäsin reppaasti ohjeeseen (tein puuron puoliks piimään) Ja mentin vähemmällä munalla ja kokonaan sämpyläjauholla. Hyviä tuli!
Kinuskigalleria (0)
Ei galleriakuvia.
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5616 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2550 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Noonna: onnistuu niinkin. Piimä on paksumpaa rakenteeltaan, joten maidon kanssa saatat joutua lisäämään vähän jauhoja.