Kaali on terveellinen ja edullinen raaka-aine, jonka käyttöä itse vasta opettelen. Tässä kaalista hyvä salaattiresepti, joka toimii monien ruokien kanssa aterian lisukkeena tai perunan/pastan korvikkeena. Resepti on saanut alkuinnostuksen tätini kaalisalaatista. Olen muokannut reseptistä oman näköiseni ja ainesten kohdalla huomioita siitä, miten sinä voit muokata sitä edelleen.
mari-johanna: kaaliruoat ovat minulle aika vieraita, kääryleitä tai kaalilaatikkoa en ole valmistanut. En osaa sanoa, mikä niissä mauissa sitten on tökkinyt, sillä kaali itsessään on neutraali. Liekö sitten jokin mausteiden yhdistelmä. Ananas-kaalisalaatti kuulostaa ihanan raikkaalta. Minulle vinkattiin myös puolukan yhdistämistä kaaliin. 🙂