Bebet ovat rakastettuja juhlaleivoksia, joiden leipominen vaatii kuitenkin aikaa ja viitseliäisyyttä. Valmistamisessa voi oikaista, kun tekee yhden ison beben kymmenien pikkuleivosten sijaan. Murean pohjan, kreemitäytteen ja sokerikuorrutteen yhdistelmä lumoaa yhtä lailla piirakan muodossa. Tällä reseptillä hemmottelet niin bebejen kuin Baileysin ystävää, sillä kermaliköörin hienostunut maku on mukana kreemitäytteessä. Piirakka on riittoisa, sillä kapeakin viipale taltuttaa hyvin makeannälän.🌸 🌸 🌸
Baileys-bebepiirakka
8.5.2019
Kaupallinen yhteistyö Baileysin kanssa.
Avainsanat
Ainesosat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Ainekset
Muunna reseptiä
16 henkilölle
Pohja
Täyte
Kuorrute
Koristelu
*) Tässä reseptissä on käytetty suklaapallosekoituksia bubbles sekä unicorn poop, mutta voit myös käyttää muitakin suklaapalloja.
Tarvikkeet
piirakkavuoka (26 cm)
Ainekset
Muunna reseptiä
16 henkilölle
Pohja
Täyte
Kuorrute
Koristelu
*) Tässä reseptissä on käytetty suklaapallosekoituksia bubbles sekä unicorn poop, mutta voit myös käyttää muitakin suklaapalloja.
Tarvikkeet
piirakkavuoka (26 cm)
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!POHJA. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon keltuainen. Lisää jauhot muutamassa erässä.
Levitä taikina voidellun piirakkavuoan (halkaisija 26 cm) pohjalle ja noin 1 cm:n verran reunoille.
Paista 200 asteessa noin 13 minuuttia.
Anna pohjan jäähtyä ennen täytteen valmistamista.
TÄYTE. Notkista voi vatkaimella hyvin sekoittaen. Lisää tomusokeri muutamassa erässä.
Sekoita lopuksi joukkoon Baileys pieni määrä kerrallaan.
Levitä täyte pohjan päälle. Nosta jääkaappiin jähmettymään.
KUORRUTE. Yhdistä tomusokeri ja vesi. Värjää pastavärillä hennon vaaleanpunaiseksi. Jos käytät nestemäistä väriä, joudut lisäämään hieman tomusokeria.
Levitä kuorrute täytteen päälle. Asettele pinnalle suklaapalloja.
Anna kuorrutteen jähmettyä ennen tarjoilua.
Kokeile myös näitä
Kommentit (20)
Paljokohan tähän menisi tuota sydänystävän -bebeleivosten täytettä?🤔 Ne on niin tuhottoman hyviä, mutta aika työläitä leipoo lapsiperheen arjen keskellä. Tämmöinen kakku vois olla nopsempi tehdä.
Ihan huikeita ohjeita teillä! Kiitos niistä! Ja tosi miellyttävät nettisivutkin ym.
Kinuskileipomo mari-johannaFreedriika: Varmasti onnistuu! Tavallisten bebe leivostenkin pakastus onnistuu joten miksei tämäkin. 🙂
Miten tämän pakastus, onnistuuko?
Karita: kyllä voi, vähennä määriä noin kolmannes.
Hei! Voiko tähän käyttää sitä pitkänmallista piirakkavuokaa?
herkkunassu: tämähän riippuu siitä, minkä kokoisiksi paloiksi levyn leikkaat. Oma peltini on kooltaan 31 x 39 cm ja siihen kaksinkertainen annos oli juuri passeli. Esimerkiksi 4 x 4 cm kokoisia paloja tulisi yli 70!
Hei! Insta-storysta bongasin piirakasta version, joka tehdään uunipellille. Kuinka monta palaa pellillisestä suurinpiirtein tulisi? Ristiäisiä varten täytyisi saada noin 40 hlölle tarjottavaa.
Kinuskileipomo mari-johannaOuti: Uskoisin, että onnistuu ihan jauhot vaihtamalla gluteenittomiksi.
Ainoa mikä tulee mieleeni, että gluteeniton versio voi olla kovin murenevaista.
Näin ehkä piirakkamallisessa bebessä se hoituu hivenen paremmin kun palan voi ottaa kakkulapiolla.
Rohkaisen kokeilemaan ja tulethan sitten kertomaan miten teidän kävi.
Mitenkähän tämä onnistuisi gluteenittomana? Tytär teki tätä äitienpäivänä tuolla bebeleivosten täytteellä ja oli kyllä liki täydellistä.
Kinuskigalleria (3)
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5606 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2546 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Jende: ehkä voisit ottaa lähtökohdaksi, että skaalaat sydän-beben ohjetta hieman pienemmäksi niin, että saat pohjan aineet täsmäämään tämän ohjeen pohjan kanssa. Eli 150 g voita jne. Silloin täytteen aineksiksi tulisi 60 g valkosuklaata ja 300 g mansikkarahkaa.