Paahdetun voin ihanuus ja mielikuva sen yhdistämisestä mokkapalaan vei minut kehittelemään tätä leivosta. Lopputulos on vähän kuin mokkapala, muttei sinnepäinkään. 🤪 Toisin sanoen mokkapalamaisuutta edustaa pohja ja sen päällä viihtyvä tomusokerikuorrute. Maku on aika kaukana mokkapalasta… Siksi onkin pakko varoittaa: siinä missä mokkapala on perinteinen lasten suosikki, tämä leivonnainen on enemmän aikuisten makuun. Ainakin omat pienet makutuomarini vieroksuivat paahdetun voin aromia.

Järjestin Instagramissa äänestyksen reseptin nimestä, koska olikin yllättävän vaikeaa keksiä raflaavaa tapaa tuoda olennainen raaka-aine nimeen. No, vähän leikiksihän se sitten meni ja nimestä tuli tuollainen huudahdus. 🙂