Tämä on mielestäni paras tapa syödä tortilloja! Keksin pizza-tortillan joitain aikoja sitten ratkaisuna ikuiseen ongelmaan pursuilevien täytteiden kanssa. Kun tortillaan haluaa jauhelihan (tai korvaavan kasvistäytteen) lisäksi laittaa myös reilusti salaattiaineksia, ei laitosta saa oikein mitenkään järkevästi syötyä. Ongelma ratkeaa, kun lettua ei yritäkään kääriä rullalle, vaan tekee siitä pizzan, joka nautitaan siististi haarukalla ja veitsellä.