Texmex-salaatin idea syntyi alun perin tortilloiden ylijäämäaineksista. Sittemmin tästä on tullut meillä suosikkiruoka ihan sellaisenaan. Kasvikset ja mausteinen, lämmin jauheliha toimivat vaan tosi hyvin yksiin! Rapeat maissilastut toimittavat krutonkien virkaa. Syöminenkin on tacoja ja tortilloja siistimpää. 🙂 Useimmiten meillä tämä syödään siten, että kaikki ainekset ovat eri kipoissa ja maissilastuja on murennettu pienempiin paloihin. Juhlavampaan hetkeen valitsisin kuitenkin kuvan mukaisen esillepanon. Ainesten määrät on ilmoitettu tämän asetelman mukaan.