Havahduin siihen, ettei blogin suolaisten pikkuleipien kategoria ole juurikaan täydentynyt viime vuosina. Kuitenkin tällaiset helppotekoiset suolapalat ovat hyvä lisä juhlien suolaiseen kattaukseen piirakan tai voileipäkakun rinnalle. Toki pienet sormisyötävät maistuvat myös keiton lisukkeena tai pienenä iltasyömisenä. Anna lankkupizzaa muistuttavan ulkonäön ruokkia mielikuvitustasi ja kokeile erilaisia pizzatäytteitä. Taikinalevylle voisi sipaista myös tomaattipyreetä tai pestoa.
Täytetyt pepperoni-juustokeksit
2.10.2018
Avainsanat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Ainekset
Muunna reseptiä
40 kappaletta
Taikina
Täyte
*) Valmis raaste on rakenteeltaan hyvin hienojakoista, mikä on olennaista taikinan rakenteen kannalta. Jos raastat juuston itse, tee siitä yhtä hienoa.
Ainekset
Muunna reseptiä
40 kappaletta
Taikina
Täyte
*) Valmis raaste on rakenteeltaan hyvin hienojakoista, mikä on olennaista taikinan rakenteen kannalta. Jos raastat juuston itse, tee siitä yhtä hienoa.
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!Yhdistä jauhot, juustoraaste, leivinjauhe ja suola kulhossa.
Lisää voi ja nypi sekaisin.
Sekoita lopuksi joukkoon vesi.
Jaa taikina kolmeen osaan ja muotoile jokaisesta palasta 30 cm pitkä tanko. Kauli tanko jauhoja apuna käyttäen noin 11 cm leveäksi levyksi.
Ripottele päälle täyteainekset.
Paista 225 asteessa 8-10 minuuttia.
Leikkaa heti uunista ottamisen jälkeen kapeiksi annospaloiksi. Anna jäähtyä pellin päällä ennen siirtelyä, sillä rakenne on lämpimänä hieman hajoava.
Kommentit (15)
Kinuskileipomo pink coral
Sanna: kyllä voi.
Voikohan näitä pakastaa, jos tekee etukäteen juhlia varten?
mari-johanna: 👍
Kinuskileipomo mari-johannaEilen tehty ja tänään maisteltu,meinasi kuvan ottokin unohtua! 🙂
Mukava pikkusuolainen kahvipöytään!
Allergiaystävällinen versio syntyi gluteenittomasta jauhosta ruisjauho tattarilla korvaten, sunnuntain maidottomasta margariinista ja vegaanisesta juustomurusta.
Kiitos! 😍
Kinuskileipomo IrzuOn kyllä tosi herkullisen näköinen <3
Marja: vau, siltä kuulostaakin! 🙂 Kiva, että tulit jättämään tassunjäljen tänne!
Laitoin peperonin asemasta aurinkokuivattuja tomaatteja pilkottuna ja osalle ripottelin Sisiliasta ostettua pastamausteseosta. Todella hyvää.
Varpu: onnistuisi varmasti käyttäen valmista gluteenitonta jauhoseosta, jossa on muutakin kuin vaaleaa jauhoa. Tai sitten lisäisi ruisjauhojen tilalle vaikka pellavansiemenrouhetta tai vastaavaa antamaan vähän makua ja rakennetta. Ehkä psylliumkuitujauhetta varmuuden vuoksi pari teelusikallista?
Kinuskigalleria (2)
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5616 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2550 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Vinkkinä muille…laitoin mascarpone tuorejuustoa, se hieman imeytyi uunissa taikinaan ja paistoaikaa pidensin aika paljon.. Ensimmäistä kertaa tekemässä.. 😊 No tuorejuustoa tosiaan voisi kokeilla laittaa ihan tosi vähän vain!