22.3.2009
leivinpaperi
pussinsulkija
cocktailtikku
leivinpaperi
pussinsulkija
cocktailtikku
Sulata tumma suklaa mikrossa miedolla lämmöllä. Laita suklaa pursotuspussiin.
Tyllan koon voit valita sen mukaan, minkä kokoisia oksia haluat tehdä. Näissä, n. 10 cm:n oksissa, on käytetty 3 mm kokoista tyllaa (4 mm:kin olisi ollut hyvä).
Pursota oksat leivinpaperin päälle.
Pajunkissoja varten voit pursottaa oksiin sinne tänne pieniä pisteitä/muhkuroita.
Heiluta lopuksi leivinpaperia – huomaat, että pursotusjälki tasoittuu ja tulee siistimmän näköiseksi, kun suklaa hieman leviää.
Laita pajunoksat jääkaappiin jähmettymään hetkeksi.
Sulata sitten pieni määrä valkosuklaata. Pursotuspussi-tylla -yhdistelmällä saa aina parhaan pursotusjäljen ja -vakauden, mutta valkosuklaan pursotukseen käy pieni, kulmasta auki leikattu minigrip-pussikin.
Pursota pienet pallurat kunkin pajunkissan kärkeen. Tarvittaessa voit hieman muotoilla palluraa hammas- tai cocktail-tikun kärjellä.
Laita valmiit pajunkissat ensin jääkaappiin jähmettymään ja nosta sieltä pakkaseen. Jäiset oksat on helpompi asetella koristeluvaiheessa paikoilleen. Ole silti nopea liikkeissäsi, sillä suklaa alkaa pian sulaa käsiteltäessä!
Tosi hienoja tuli mutta siivet laskeutuivat kun kakku oli ollut pöydässä jonkin tovin
Paukku: minäkin olen paljon Pandaa käyttänyt, enkä havainnut ongelmaksi niinkään hajoavaisuutta tuossa irrotusvaiheessa vaan suklaan pehmenemisen kakun päällä. Uskon, että Brunberg kuitenkin auttaa myös tuohon toiseen ongelmaan, koska sehän jähmettyy jo huoneenlämmössä. Muista kuitenkin, että suklaa kannattaa käyttää jääkaapin kautta, irtoaa silloin vielä helpommin.
Kiitos laura! Toivottavasti kakku koristeineen onnistui hyvin!
moi! olen 13 vuotias innokas leipoja, ja oon saanut sun sivuilta ihania vinkkejä!
Päätin tänään leipoa pääsiäis juustokakun ja koristeeksi laitan tuollaisia ihania pajunoksia. kiitos vinkistä! tää on ihana blogi!
Tein ihan kokeilumielessä vastaavanlaisia pajunkissoja kaksikin kertaa, mutta molemmilla kerroilla leivinpaperin irrotusvaiheessa oksat murtuivat.:/ Vasta sen jälkeen luin blogistasi, että suklaamerkillä on vaikutusta koristeiden kestävyyteen. Itse käytin Pandaa. Yritän siis vielä kerran ja tällä kertaa kokeilen sitä Brunbergin suklaata ja isompaa tyllaa. Toivottavasti onnistuu 🙂
Kiitos todella arvokkaista vinkeistä ja koko blogista!! 🙂
Kiitos Heli, Ruusumamma ja maisa!
Aivan ihana idea! Noin yksinkertainen mut silti en ikipäivänä olis itse keksinyt moista 🙂
Ihania ohjeita muutenkin koko blogi tulvillaan, kiitos niistä!
Mukavaa kevättä!
Kiva idea ja mikä parasta: helppo ja suht. nopea toteuttaa!!!!
Mahtavia ideoita! Noista johtuen alko heti haluttamaan tehdä pääsiäiskakkuja! Sulla on muutenkin tosi mahtavat sivut!
Kiitos kommenteista Insanity, Molinda ja Satu! Seuraava päivitykseni liittyykin näiden koristeiden käyttöön.
Insanity: sokerihelmet olisivat varmasti upea vaihtoehto!
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5616 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2550 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
Ops meni väärään kommentti oli tarkoitettu perhosiin