Tällä ohjeella syntyy täyte täytekakun kahteen väliin.
Salmiakkitäyte
19.5.2012
Ainesosat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Ainekset
Muunna reseptiä
2 väliin (24 cm)
Ainekset
Muunna reseptiä
2 väliin (24 cm)
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
Vatkaa vispikerma vaahdoksi.
Kuumenna salmiakki-mixeri kiehuvaksi ja sulata siihen liotetut liivatelehdet.
Notkista tuorejuusto kulhossa ja vatkaa joukkoon salmiakki-liivateseos.
Lisää salmiakkituorejuusto vispikerman joukkoon.
Kokoa kakku irtopohjavuokaan.
Anna kakun hyytyä jääkaapissa kolme tuntia ennen vuoasta irrottamista.
Kommentit (26)
iitsa: ainakaan omat tiedot ja taidot ei riitä keksimään ratkaisua. Onhan noita liivatteen korvaajia (voit hakea tietoa vaikkapa agarista), mutta eivät ole suoraan sovellettavissa, reseptistä täytyisi siis tehdä erilainen versio.
Moikka! Haluaisin tehdä tämän kakun isänpäiväksi, mutta yksi syöjistä on vegaani = ei syö liivatetta. Voiko ongelman kiertää jotenkin? 🙂
Kiva kuulla, Mauskis! 🙂
Tämä täyte oli erittäin herkullista kun sen yhdisti kakussa sitruunatäytteen kaveriksi. Vieraat tykkäsivät, kiitos!
Mauskis: ooh, kuulostaa hyvältä! Olisi varmasti toiminut myös täytteessä, esim. kermavaahto-tuorejuustoseoksessa. Täytyypä kattella tössäyksiä täältäkinpäin…
Lähikaupasta löytyi sellainen ihmeellinen pullo nimeltään ”Maisan salmiakkitössäys” jossa oli vahvanmakuista salmiakki/lakritsijauhetta. Maistuu samanlaiselta kun lapsena kioskilta ostettu salmiakkikarkkijauhe. No, niinhän siinä kävi että tuli lusikalla syötyä pois eikä jäänyt yhtään leivontaan 😉
Mauskis: mitäs se sellainen salmiakkijauhe on ja mistä sellaista saapi?
Onko kukaan koskaan kokeillut tehdä salmiakkijauheesta täytettä? Mietin vaan miten se reagoi kermavaahdon kanssa..
Hatti: voit korvata tuorejuuston vaikkapa vaniljarahkalla. En usko, että muita muutoksia reseptiin tarvitsee tämän vuoksi tehdä.
Kinuskigalleria (0)
Ei galleriakuvia.
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5616 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2550 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
maissijauhoja tuntuvat kayttavan taalla englannin paassa liivatteen sijasta, omasta mielestani Suomessa olen kayttanyt perunajauhoja.