Sulata valkosuklaa mikrossa miedolla lämmöllä (n. 250 W).

Kasta mansikan kantaosa suklaasulaan niin, että suklaa ulottuu kahdelta vastakkaiselta sivulta muita ylemmäs, maksimissaan puoliväliin saakka (väliin jäävä osa on punatulkun vatsa).

Anna jähmettyä leivinpaperin päällä.

Sekoita mustaa ja valkoista massaa keskenään niin, että saat harmaata.

Muotoile massasta soikeita palloja. Kauli pallot hyvin ohuiksi, soikion muotoisiksi levyiksi.

Käytä tarvittaessa apuna tomusokeria, jos massa tarttuu alustaan tai kaulimeen.

Painele levy mansikan päälle niin, että se muodostaa linnun pään ja selkäosan. Nipistä eteen tuleva osa nokaksi.

Liimaa suklaasulan tai sokerikuorrutteen avulla suklaahiput silmiksi.