Oli taas yhden lapsenlapsen kanssa leipomispäivä. Tein esitaikinan yksinkertaisena, maitoleipätaikinan pullaversion tuplana ja täytteen tältä sivulta skaalasin 1,8-kertaiseksi.
Tein bostonkakun ja yhdessä teimme runsaasti makoisia pullia, tällä kerralla ihan paperivuokiin, että runsas ihana täyte on kokonaan herkuttleijan saatavilla, eikä sitä valu leivinpaperille 🙂
On aivan uskomattoman ihanan meheviä ja pumpulinpehmeitä pullat ja boston myös.

Kinuskikissa: 🙂

Runsain määrin kakkuiltu on meillä, joten ei ihme, että taasen alkoi pullahammasta kolottaa. Ja ei kun taikinaa tekemään. Pumpulista japanilaista, se on niin hyvä taikina.

Täytteenkin tein ihan ohjeen mukaisesti, ehkä jopa hiukan enemmän kanelia ja fariiniakin, kun tuli oikein tummanruskeaa, aromikasta, ihanaa seosta.

Tein komean bostonkakun, joka uudessa uunissa nappasi pintansa tummaksi ihan normaalissa paistoajassa ja alatasolla vieläpä. Höh. Mutta syödyksi tulee, ei ole palanut karrelle sentään. 😀

Pystyykö taikinan tekemään edellisenä päivänä valmiiksi esim.jääkaappiin? Tarkoitus on saada myyjäisiin tuoreet pullat enkä kehtaisi alkaa yöllä tekemään taikinaa
Kiitos jos pystyt auttamaan 🙂

Hyvin onnistuu myös tehdä kauramaidosta 😊