24.1.2026
Erota Lotus-keksien keksiosat toisistaan. Kaavi täyte keksin päältä kulhoon.
Notkista keksitäytteitä hetken aikaa mikrossa miedolla lämmöllä tai kuumassa vesihauteessa.
Yhdistä keskenään keksitäyte, tuorejuusto ja pistaasilevite vatkaimella sekoittaen.
Laita pistaasitäyte pursotuspussiin. Leikkaa päähän aukko tai käytä noin 7 mm:n kokoista tyllaa.
Pursota täytettä keksipuolikkaan päälle. Paina päälle toinen puolikas ja jatka näin, kunnes leivoksessa on kolme täytekerrosta ja neljä keksikerrosta.
Laita leivokset jääkaappiin ja anna olla siellä mieluiten yön yli, jotta keksikerrokset ehtivät pehmentyä ja leivoksia on helppo syödä lusikalla.
KORISTELU
Vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi. Laita vaahto pursotuspussiin, jossa on kranssitylla (voit toki käyttää muutakin tyllaa koristeluun).
Tee tyllalla rengasmainen pursotus leivosten päälle.
Täytä keskiosa hillolla.
Minä käytin gluteenittomia Gullon Maria keksejä, edullisia, sopivat hyvin tarkoitukseen ja hyvän makuisia, ulkonäöltään kuin perus Marie keksit. Meillä saa Prismasta ja myös Normalin valikoimassa. Tuija
JuJuJu: pitäisi melkein päästä kaupassa keksivalikoiman äärellä mietiskelemään, niin osaisin paremmin vastata. Mutta neuvoisin, että ei tarvitse olla täytekeksi, kuten alkuperäisessä ohjeessa. Eli keksin täyte ei ole reseptissä mitenkään olennainen, sen voi jättää pois. Valitse ennemmin rakenteen (pyöreä, mieluiten ohut) ja maun (maustekeksi, jos mahdollista) mukaan, niin saat mahdollisimman lähelle vastaavan lopputuloksen.
Heips! Mikä gluteeniton keksi voisi tähän sopia parhaiten?
Ei galleriakuvia.
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5715 tähteä
Maailman paras mutakakku
2847 tähteä
Mokkapalat
2596 tähteä
Brookies
1876 tähteä
Britakakku
1539 tähteä
tuija: iso kiitos! Tällaiset vinkit ovat kultaakin kalliimpia! ❤️❤️