Kermainen ja vaniljainen pannacotta kuuluu jälkiruokien klassikoihin. Pannacotan makua on helppo muokata sesongin mukaan päälle tulevilla koristeilla. Kesällä pannacotan voi kruunata tuoreilla marjoilla, syksyllä esimerkiksi omenahillokkeella ja jouluna murskatuilla piparkakuilla. Jälkiruoan voi valmistaa jo tarjoilua edeltävänä päivänä.
Pannacotta
8.9.2026
Avainsanat
Ainesosat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Ainekset
Muunna reseptiä
6 kappaletta
Pinnalle
Ainekset
Muunna reseptiä
6 kappaletta
Pinnalle
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
Mittaa kerma, maito ja sokeri kattilaan.
Halkaise vaniljatanko pituussuunnassa. Kaavi sisältä siemenet kattilaan. Voit laittaa myös vaniljatangon kuoret kattilaan kiehauttamisen ajaksi ja poistaa sen jälkeen.
Kuumenna kiehuvaksi. Sulata joukkoon liotetut liivatteet.
Jäähdyttele kermaseosta kylmässä vesihauteessa välillä sekoitellen, jotta pinnalle ei muodostu kuorta.
Annostele maljoihin ja laita jääkaappiin hyytymään vähintään 3 tunniksi.
Koristele hillolla, marjoilla ja rosmariinilla.
Kokeile myös näitä
Kommentit (2)
Kinuskileipomo pellavapaitaAinahan on tykätty, harvakseen tehty. Nyt kuitenkin ”taas” 🙂 Vadelmia ja rosepippuria koristeena ja kirpakat potkut antamassa lempeyteen. Tykättiin 🙂
Kinuskigalleria (1)
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5756 tähteä
Maailman paras mutakakku
2871 tähteä
Mokkapalat
2651 tähteä
Brookies
1893 tähteä
Britakakku
1580 tähteä
pellavapaita: juhlava ja hieno annos, upeasta maljasta tarjoiltuna. 🤩 Vadelma ja roseepippuri kuulostavat jännältä yhdistelmältä! Pannacaotta tosiaan vaatii lisukkeeksi jotain, missä on ”luonnetta”.