Tämän maustekakun paistuessa koti täyttyy tuoksusta, joka kertoo heti, että joulu on lähellä. ❤️ Minulle maustekakku – kahvikakku sanan parhaassa merkityksessä – on ennen kaikkea perinneresepti. Ei tulisi mieleenikään tehdä sitä muulla kuin tällä äidin ohjeella, joka on kulkenut mukana vuodesta toiseen.

Resepti on alun perin julkaistu vuonna 2009, jolloin innostuin marsipaanikuorrutteesta ja halusin kokeilla sitä maustekakun pinnalle (kuva tästäkin versiosta löytyy ohesta). Klassikko sai silloin hieman modernimman ilmeen, mutta itse kakku on ja pysyy samana: mehevä, mausteinen ja juuri sellainen, joka tuo joulun tuoksun kotiin.