Tähän piirakkaan liittyy paljon rakkaita leivontamuistoja lapsuudestani. ❤️ Mamman marjapiirakka oli yksi ensimmäisistä marjapiirakoista, joita itse leivoin. Sitä tulikin tehtyä usein! Äidin pakastimesta löytyi aina punaherukoita ja muitakin marjoja, joten ainekset tähän herkkuun olivat yleensä käden ulottuvilla. 🍒🫐

Parhaiten muistan tämän piirakan juuri punaherukoilla tehtynä. Ehkä on tämän piirakan ansiota, että opin jo pienestä pitäen pitämään punaherukoista ja muistakin happamista marjoista. Sain myös kannustusta tämän piirakan leipomiseen – ehkä taustalla oli ajatus siitä, että erilaisiin marjoihin kannattaa tutustua pienestä pitäen.

Punaherukoiden kirpeys sopii täydellisesti mehevään ja makeaan piirakkapohjaan, ja makea mustikka toimii niiden rinnalla hienosti. Tähän reseptiin käyvät kaikenlaiset marjat ja niiden yhdistelmät.