Viime jouluna Kinuskikissan Twitter-seuraaja vinkkasi kokeilemaan joulutorttuja rahka-voitaikinasta. Oli kiva saada uusi käyttötarkoitus tälle omalta mummiltani peritylle taikinareseptille, sillä tässä yhteydessä en ollut sitä aiemmin kokeillut. Taikinan voi leipoa tähtitortuiksikin, joskin on huomattava, että se ei lehteile perinteisen voi- tai lehtitaikinan tapaan. Tässä reseptissä parasta on itse tehdyn taikinan maku ja voitaikinaa huomattavasti nopeampi valmistustapa.
Itse en pidä niin kovin makeista hilloista, joten puolitin toisella kertaa marmeladisokerin määrän. Marmeladin rakenne pysyi samana ja mausta tuli omiin mieltymyksiini vielä sopivampaa.