POHJA. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.

Lisää keltuaiset/mangosose ja vaniljasokeri.

Sekoita joukkoon jauhot muutamassa erässä.

Levitä taikina jauhotetuilla sormilla painellen pellille leivinpaperin päälle 20 x 26 cm kokoiseksi levyksi.

Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia. Pohjan ei tarvitse saada juurikaan väriä.

KUORRUTE. Mittaa Limoncello, keltuainen/mangosose,  🍋 kuoriraaste ja voi kattilaan.

Kuumenna lieden keskiteholla koko ajan sekoittaen, kunnes seos pulpahtaa. Ota liedeltä ja lisää tomusokeri.

Jäähdyttele hetken aikaa ja sulata sitten joukkoon paloiteltu valkosuklaa.

Anna kuorrutteen jäähtyä kylmässä vesihauteessa, kunnes se muuttuu paksuksi kiisseliksi ja kuorrutetta valuttaessa kuvio jää näkyviin.

Levitä kuorrute pohjan päälle.

Anna kovettua jääkaapissa useamman tunnin ajan. Leikkaa sitten paloiksi.

KORISTELE makeisilla ja sitruunamelissalla.