Olen helsinkiläinen yksinhuoltaja, joka on pienestä pitäen nauttinut mukana keittiössä olemisesta ja osallistumisesta. Intohimo leipomiseen ja ruoanlaittoon on jatkunut aina näihin päiviin asti. Hyvin harvoin käytän kahdesti samaa reseptiä, vaan tapoihini kuuluu muokata reseptiä kerta toisensa jälkeen – luoden uusia variaatioita. Enimmäkseen pidän makeiden leivonnaisten tekemisestä, mutta myös suolaisten leipominen kiinnostaa. Ruoanlaittoa harrastan myös aktiivisesti – soveltaen siinäkin reseptejä.

Keittiössä auttelee pieni tyttäreni, joka on erityisen innostunut sekoittamisesta, ainesten lisäämisestä ja pullataikinan käsittelystä.