Heippa,

Olen harrastelijaleipuri, leivoskelen omaksi iloksi ja vällillä myös sukulaisille tulee pikkuleipiä sekä kakkuja leivottua. Töiden ja lasten sekä hevos/ koiraharrastuksen ohella pyrin leipomaan säännöllisesti. Enempi tykkään leipoa ohjeista, hirveästi en jaksa itse kehitellä ohjeita. Leipomon perustin, jotta saan kaikki laatikon pohjan resepit myös sähköiseen muotoon. Laatikkoreseptien leivontaurakka alkakoon. Tärkeänä pidin myös että saan Kinuskikissan ja muiden reseptejä laitettua talteen omaan leipomoon.

Aikoinaan leivontainnostus alkoi jo pikkutyttönä, yläasteikäisenä sain sitten leipoa kakut ja pikkuleivät juhliin. Vehnästen teon opettelelin sitten kun kotoa muutin omilleni, jostain kumman syystä pullien ja sämpylöiden tekö jäi äidilleni.