Kinuskileipomo Leniko Luonteikkaat Vaaleat piparkakut
21.12.2015
Vaaleat piparit
250 gr voita
2 dl sokeria
1 dl kermaa
2,5 dl perunajauhoja
5 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhoa
2 tl kardemummaa
2 tl jauhettua inkivääriä ( tämä määrä antaa maltillisen lämmön pipareiden makuun. Jos olet suuri inkiväärin ystävä, voit laittaa enemmänkin. Seuraavalla kerralla kokeilen varmaan tuoretta inkivääriä!)
1 sitruunan kuori
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet erikseen. Lisää kuivat aineet, sitruunan kuori ja kerma taikinaan vähän kerrallaan ja vuorotellen, samalla sekoittaen taikinaa.
Anna jähmettyä muutaman tunnin jääkaapissa, mieluiten yön yli.
Paistetaan uunista riippuen 200 asteessa noin 7-10 min.
Maku on parhaimmillaan muutaman päivän päästä.
(Kuorrute: Sekoita 1 kananmunan valkuainen,1/2 tl keltaista elintarvikeväriä ja tomusokeria tuntuman mukaan, kunnes massa on melko ”tönkköä”. Pursota minigrip-pussista, jonka nurkkaan on leikattu reikä.)
Ainesosat
Erityisruokavaliot
Kategoriat
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5656 tähteä
Maailman paras mutakakku
2826 tähteä
Mokkapalat
2557 tähteä
Brookies
1819 tähteä
Britakakku
1527 tähteä
Voi <3 ihanat tervetulotoivotukset! Olipa hyvä päätös avata leipomo :3