Hei!

Lapsena ihailin aina äidin ruokia ja leivonnaisia ja toivoin, että osaisin tehdä samanlaisia, ja varsinkin yhtä hyviä. Kotoa muutettua leivoin vieraille yleensä mustikkapiirakan, mutta siihen se jäikin.

Suunnilleen vuosi sitten löysin Kinuskikissan sivuston ja tämän avulla olen hurahtanut leipomiseen 🙂 Nykyään leivon lähes joka viikonloppu. Mies kommentoi äskettäin, että hän kohta näyttää pullealta pullalta, kun käytän leipomisessa voita ja kermaa 🙂 Sain nyt syksyllä molemmat Kinuskikissan kirjat, ja olen aivan innoissani niistä.

Ruoka-aineallergioiden takia (pähkinät, kookos, manteli, suklaa, kaneli, inkivääri) joudun välillä soveltamaan reseptejä, mutta mielikuvitus on vain rajana, ja onneksi täällä sivustolla saa apua tarvittaessa.

Kuvassa näkyy karpalo-kinuskikakku, ja se on tehty puolukka-kinuskikakun ohjeella. Aivan ihanaa!

Leipomisiin!