Suomen jääkiekkomaajoukkueen kannustaminen vaatii Leijonien arvoiset eväät. 🦁 💙 🤍 🇫🇮 🏒 Kinuskikissa suunnitteli kiekkofaneille superherkullisen jälkiruokakakun, jossa yhdistyvät vanilja, mustikka ja toffee. Täyte tehdään ilman liivatetta ja on sen ansiosta nopeasti herkutteluvalmis! Aloitathan toffeen kanssa kuitenkin valmistelut jo mielellään edellisenä päivänä. Tarvittaessa voit nopeuttaa koristelua jättämällä logon pois ja korvaamalla sen runsaammalla määrällä kiekkoja, koristerakeita ja sinivalkoista rekvisiittaa.
Leijonien kakku
12.5.2022
Avainsanat
Ainesosat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Ainekset
Muunna reseptiä
12 henkilölle
Pohja
Täyte
Kuorrute
Koristelu
Ainekset
Muunna reseptiä
12 henkilölle
Pohja
Täyte
Kuorrute
Koristelu
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!ALOITA kakun valmistelu edellisenä päivänä sticky toffeesta ja leijonakoristeesta. Kummastakin löydät oman ohjeen ainesluettelon linkistä.
Peitä irtopohjavuoan (sisähalkaisija 23 cm) pohja leivinpaperilla. Kierrä reunan suojaksi reunapaperi tai leivinpaperista leikattuja suikaleita. Saat ne liimautumaan vuoan reunaan, kun sipaiset siihen hieman voita tai margariinia.
POHJA. Murskaa keksit tehosekoittimessa.
Sulata voi ja yhdistä voisula keksimurskan kanssa.
Levitä keksiseos vuoan pohjalle ja painele sormilla auttaen noin 4 cm:n matkalta reunoille.
Anna pohjan kovettua jääkaapissa. Irrota sitten vuoasta ja siirrä tarjoilulautaselle.
TÄYTE. Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sekoita joukkoon vaniljakreemi ja vaniljakreemijauhe.
Kääntele joukkoon mustikat.
Levitä täyte keksipohjan päälle. Anna jähmettyä jääkaapissa puolisen tuntia.
KUORRUTE. Levitä täytteen päälle toffee.
Suihkuta pinnalle kultaista kimallesuihketta.
Ripottele päälle sormisuolaa.
KORISTELE kultaisilla koristerakeilla, salmiakkikiekoilla ja leijonakoristeella.
Kommentit (9)
tekisin viikonlopun juhliin taas täytekakkua ja tällä kertaa käytössä olisi kuitenkin pakastettuja mustikoita. voisikohan niitä soveltaa suoraa tähän täytteeseen vai tekisinkö suoraan tällä ohjeella, joka taisi olla itsenäisyyspäiväkakun täytteenä:
2 1/2 dl
vispikermaa
100 g
vaniljarahkaa
2 tl
sokeria
200 g
mustikoita
1/2 dl
vaniljakreemijauhetta
🙏🏼🩵
Tuuli-Johanna: vauuuu ihanaa! 💙🫐 Ja tosi kiva, että päivitit kuvan myös galleriaan. Sitä kautta on kätevää jälkeenpäinkin ihastella teidän versioita.
hain vanilijakreemijauheen! päällystelin valkosuklaalla. aivan taivaallista. yksi ehdoton suosikkini. 🙂
Tuuli-Johanna: keksireuna toki auttaa kakkua pysymään kasassa, mutta ilman kreemijauhetta täyte muistuttaa paksua kermavaahtoa. Siistejä paloja voi olla haastava leikata. Ehkä laittaisin pari liivatelehteä vesitilkkaan sulatettuna. Makeus kannattaa arvioida maistamalla, koska kreemijauhe sisältää myös sokeria.
pysyisiköhän täyte tässä kasassa ilman vanilijakreemijauhetta? 🙂
Janina: vaniljakreemistä löydät tarkempaa tietoa täältä:
https://www.kinuskikissa.fi/kinuskikissa-ja-valio-esittelevat-vaniljakreemi
Kinuskileipomo mari-johannaJanina: Voit vaihtaa vaniljakreemin vaikka rahkaan mutta suosittelen tutustumaan mikäli tuote on sinulle uusi.
Vaniljakreemi ei ole vaahtomainen.
Voisiko tuon vanilja kreemin vaihtaa johonkin tuorejuustoon tai jotain sellasta. Itse en välitä vanilja kreemistä, vai minkälaista tuon on eihän se ole sellasta vaahto maista mitä on joka kakussa tai vanilja kiisselimäistä mut paksumpaa
Kinuskigalleria (1)
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5758 tähteä
Maailman paras mutakakku
2871 tähteä
Mokkapalat
2656 tähteä
Brookies
1893 tähteä
Britakakku
1585 tähteä
Tuuli-Johanna: nämä täytteet ovat tosiaan sukulaisia keskenään. Toisessa täyte on kauttaaltaan mustikkainen ja toisessa mustikat ovat sattumina. Jos haluat noudattaa leijonakakun ideaa täytekakun välissä, niin minusta pakastemustikoiden käyttö on mahdollista. Kakkupohjien väliin sijoitettuna täyte ei ole niin herkkä pakastemustikoiden pehmeydelle kuin tässä alkuperäisessä ohjeessa. Minä laittaisin mustikat jäisinä, jolloin ne sulaisivat täytteen joukossa eivätkä värjäisi täytettä.