Kinuskikissan makea vuosi

24.8.2023

Kinuskikissan makea vuosi (2023) on joka keittiön perusteos, joka tarjoaa kahvipöydän makeita antimia koko vuodeksi. Kinuskikissan tyyliin se myös houkuttaa näyttävällä visuaalisuudellaan. Kirja etenee kronologisesti käyden läpi meille suomalaisille tärkeimmät juhlapyhät, leivontaperinteet ja sesongit. Löydät kirjasta parhaimmat luottoreseptini ja tutut klassikot pullasta pipareihin, mutta suurin osa resepteistä on kuitenkin täysin uusia, tätä kirjaa varten kehiteltyjä ideoita. Olen suunnannut kirjan niin leivontaharrastajille kuin satunnaisille ”sunnuntaileipureille”. Pyrkimykseni on ollut pitää leivontakynnys matalana niin, että kirjaan olisi helppo tarttua.

Tällä sivulla olet tervetullut kysymään, kommentoimaan ja antamaan palautetta kirjaan liittyen. Jaathan myös kuvan leipomuksistasi oheiseen galleriaan!

Kinuskikissan makea vuosi ilmestyy lokakuussa 2023 ja on myynnissä Kinuskikissan verkkokaupassa:

KIRJATILAUS >>

Olen tehnyt kauppaan myös oman osion kaikille kirjassa käytetyille erikoistuotteille. Jos siis pohdiskelet, mitä kahvikakkuvuokaa Kinuskikissa on käyttänyt tai mistä saa kirjassa mainittua reunakalvoa, käy nappaamassa tuotetärpit täältä:

Kinuskikissan makea vuosi -kirjan leivontatarvikkeet >>

Katso myös muiden kirjojen ”tukipalstat”:

Kinuskikissa

Kinuskikissan makea vuosi

Kommentit (11)

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Kinuskikissa

4.11.2024 15:37

Taneli-Kaneli: vau, olipas ihanasti yllätetty ja kiva kuulla, että olet testannut noita molempia aukeaman reseptejä. Monenlaiset suklaat toimivat hyvin brownie-taikinassa ja tuo sinun kolmen suklaan sekoitus oli hyvin sovellettu. Säästövinkit ovat myös erittäin tervetulleita! ❤️ Päivitä ihmeessä kuvia leipomuksistasi myös galleriaan! 😄

Taneli-Kaneli

1.11.2024 19:28

Testasin tuota ohjetta sivulta 60, Kindies.
Minulla ei ollut kotona Kinderpatukoita, joten laitoin gramma -määräisesti samanverran sulkaasekoitusta: osa tummaa, osa maitosuklaata ja osa valkosuklaata. Nyt kun suklaan hinta on kovasti kallistunut, käytän nykyään extra- suklaita. (Aiemmin käytin Fazeria). Ne toimii myös tosi hyvin!Tein lisäksi tuon gluteenittomista jauhoista.
Viikko sitten testasin noita Lemonseja, sivulta 61. Tykättiin tosi paljon!
Olin sanonut miehelleni, kun näin mainoksen tästä kirjasta, että aion hankkia kirjan. Mieheni yllätti, ja sain kirjan 35 v. hääpäivälahjaksi 🙂

Kinuskikissa

29.10.2024 19:01

Taneli-Kaneli: ihanaa, että leivot kirjan ohjeella! Iloisia uutisia: Valiolta kerrotaan, että runsaan asiakaspalautteen ansiosta vaniljakreemi tulee takaisin! Samoin kinuskikreemi. Hienoa, että onnistuit tähän hätään soveltamaan, mutta tulevaisuudessa pääsee siis taas leipomaan alkuperäisellä reseptillä.

Taneli-Kaneli

26.10.2024 10:44

Kiitos tästä makeasta kirjasta:) Löytyi useita reseptejä, joita kokeilen ehdottomasti!
Testasin jo tuon Korvapuustipiirakan. Tuli todella hyvä! Kävin useassa kaupassa, mutta ei ollut Valion vaniljakreemiä, joten tein kreemin itse vaniljakreemi jauheesta. Käytin nesteenä vesi+voisula seosta. Olisin myös halunnut kokeilla ohjetta niin, että olisin korvannut vaniljakreemin Valio sitruunakreemillä, jättäen siitä pois kanelin, mutta ei löytynyt sitäkään kreemiä kaupoista.

Kinuskikissa

18.11.2023 15:07

manta_leipoo: onpas erikoista tuo nopea jähmettyminen. Jokin looginen selitys siihen on oltava, vaan nyt kyllä lyö tyhjää… Etenitkö kuitenkin valmistusvaiheissa ripeästi? Kumpikin täytehän sisältää muutakin hyytymistä edesauttavaa ainesta (toffee ja valkosuklaa), joten jos täytteet jättää pidemmäksi aikaa pöydälle, ne toki alkavat jähmettyä pikkuhiljaa ilman liivatettakin. Ja liivatteena käytit nimenomaan lehtiä (et jauhetta)?

manta_leipoo

Kinuskileipomo manta_leipoo

16.11.2023 23:41

Tein tuossa juuri Hopeatoffee-seepran ja jostain syystä massat alkoivat jähmettyyn tosi nopsaa 😧 jäivät vaan keoiksi eivätkä oikein asettuneet nätisti kuten kuvassa vaikka kuinka yritin massoja vedellä ohentaa, jouduin lusikalla ja lopulta lastalla tasoittaan pinnan 🙉 oli kyllä ensimmäinen seeprakakkuni ikinä ja taisi sattua huono liivatepäivä ett eipä se kaikki voi ekalla tai toisellakaan kertaa onnistua 😅 onneksi maku on se tärkein ja sentään olen suunnitellu runsaat koristelut millä saa sekoittunutta pintaa piiloon 🤭 toivottavasti sisältä löytyisi seepra-kuvio! 😇

Kinuskikissa

20.10.2023 08:18

Ihanaa kuulla, kaisu84! Kakku näyttää komealta ja synttärisankarin mielenmuutos ilahduttaa. 😄

kaisu84

18.10.2023 08:22

Pistaasikakku oli ihanaa! 😋 Täytteen jouduin etsimään muualta mutta pistaasikakkupohja onnistui hyvin, vaikka vaihdoin vehnäjauhot gluteenittomaan jauhoseokseen. Täytteenä sitruunavalkosuklaata.
8v synttärisankari myös tykkäsi vaikka uhkasi että syö vain kinuskikissan daim- muffinsseja! 😆

Kinuskikissa

17.10.2023 20:42

Piisaminhovinlady: super symppis lammas! Kiitos paljon kuvasta! 💗

mari-johanna

Kinuskileipomo mari-johanna

17.10.2023 07:22

Piisaminhovinlady: Onneksi olkoon! 🙂
Olet ensimmäisten joukossa, jotka julkaisevat kuvamateriaalia Kinuskikissan uudesta kirjasta tehdyistä resepteistä!
Suloinen lammas hyppäsi teidän kahvipöytään, kieltämättä aika vastustamaton! 🙂
Malttaako tuota edes alkaa syömään?

Näytä lisää

Kinuskigalleria (2)

Oletko leiponut tällä ohjeella? Kirjaudu sisään lisätäksesi kuva!

Kinuskikissa

Kuningatarkakku itsenäisyyspäiväksi

Kinuskikissa

Chocolate Chip Tötteröt jouluversiona

Kinuskikissan makea vuosi

Kommentit (11)

Kinuskigalleria (2)

Kinuskikissan kumppanit

Tärppilista

Suosituimmat reseptit

Kinuskiyhteisö

Yleistä

Sosiaalinen media

Kinuskikissan makea vuosi

Kommentit (11)

Kinuskigalleria (2)

Kinuskikissan kumppanit

Tärppilista

Suosituimmat reseptit

Kinuskiyhteisö

Yleistä

Tilaa uutiskirje

Sosiaalinen media