Jouluruokiin liittyy monenlaisia muistoja, joita on kiva herätellä välillä uudestaan henkiin. Lapsuudenkodissani joulun herkutteluun kuuluivat siskoni leipomat juustokeksit. Nyt niitä ei olla tehty enää vuosikymmeniin, mutta ohje on tallessa. Toin juustotaikinan tähän reseptiin, mutta lisäsin mukaan myös jotain uutta. Erilaiset yrtit antavat makuun mielenkiintoa ja kierteet tekevät näistä hauskan näköisiä. Jos haluat kokeilla alkuperäistä lapsuusjoulujeni reseptiä, ota taikinasta kaulimisen jälkeen kuvioita muoteilla ja ripottele päälle kuminaa tai unikonsiemeniä.
Piia: miksei, hyvä idea! Peston vetisyyttä voi taklata lisäämällä joukkoon hienoa parmesaaniraastetta.