Helppo peltipiirakka on kätevä tarjottava isommallekin joukolle. Lehtitaikinasta syntyy ohut ja lehtevä pohja, jonka päälle levitetään Valio Keittiön uusi juustokreemi. Idealtaan piirakka on vähän kuin pizzan ja piirakan välimuoto: juustokreemi korvaa tomaattikastikkeen, ja sen päälle täytteet tulevat kauniisti esiin. Erillistä juustoraastetta ei tarvita.

Tässä ohjeessa kokeilin juustokreemille kahta erilaista makuparia. Toisessa yhdistyvät punasipuli, kylmäsavulohi ja rucola, toisessa kylmäsavustettu poro, tomaatit ja rosmariini. Samalle pohjalle voi rakentaa helposti myös oman suosikkitäytteensä.

Onpa ihanaa, että makeiden kreemien rinnalle saatiin myös herkullinen suolainen vaihtoehto! Juustokreemi on uudenlainen tuote, jossa yhdistyvät täyteläinen juustoinen maku ja leivontaan sopiva rakenne. Helposti levittyvä kreemi sopii esimerkiksi pasteijoihin ja piirakkatäytteisiin, mutta toimii hyvin myös sellaisenaan levitteenä. Ei kun testaamaan!