Japanilainen maitoleipä on aikaansaanut ihastuneita huokailuita Kinuskikissan lukijoissa. Tämä pumpulinpehmeä leipä kannattaa kokea omakohtaisesti, niin tietää, mistä nyt puhutaan. 😊 Moni onkin jo ehättänyt leipomaan ja jakamaan kuvia niin some-kanavissa kuin Kinuskigalleriassa.

Leivän maku on makeahko, mutta jos taikinasta haluaa pullan, on lisättävä sokeria sekä tietenkin pullan välttämättömyysmaustetta, kardemummaa. Tein taikinalle tämän oman sivun, jotta voit helposti soveltaa jompaa kumpaa versiota ja jatkaa sitten taikinan muotoilun suhteen haluamallasi tavalla. Varsinaiset leivonta/paisto-ohjeet löydät ainesten yhteyteen linkattuina tai klikkaamalla avainsanaa ”maitoleipä”.