Helppotekoinen ja terveellinen arkiruoka on ainakin itselläni jokaviikkoinen ”päänvaiva”. Pyrin tekemään ruokaa mahdollisimman paljon itse, mutta kiireisen arjen keskellä sen täytyy syntyä nopeasti. Samoja haasteita on monilla lukijoillanikin, koska tämä toistui käyttäjätutkimuksen vastauksissa. Kinuskikissa kokkaa -kategoriaan siis toivotaan täydennystä! Hyvä lähtökohta on se, jos raaka-aineet on laskettavissa yhden käden sormilla. 😉 Silloin ei voi olla kovin työläästä prosessista kysymys.
Tämä resepti on sovitettu myös lasten makuun ja lihapullat toimivat esimerkiksi cocktailtikuissa tai osana kahvipöydän suolaista tarjoilua salaatin kylkiäisenä. Seuraava kokeiluni tulee pitämään sisällään kasvisversion kehittelyn. Kysynkin, mikä mielestänne sopisi lihapullissa parhaiten jauhelihan tilalle? Kananmunaa tässä ohjeessa ei tarvita lainkaan, joten näin ollaan jo hyvällä alulla vegaanista reseptiä ajatellen. 🙂
Vanillacherry: kiitos vinkistä, falafeleista onkin kikherneet tuttuja ja niistä kovasti pidän. Täytyy vielä pohdiskella ratkaisua. 🙂
mari-johanna: kiva saada maidottomia ja gluteenittomia vinkkejä, kiitos niistä! 🙂