Hanna-tädin kakut

13.8.2026

https://media.kinuskikissa.fi/uploads/sini/2026/07/hanna-tadin-kakut-969x1024.jpg

Hanna-tädin kakut kuuluvat suomalaisen kahvipöydän klassikoihin, ja ne tunnetaan mureasta rakenteestaan. Leivoin kesällä näitä pikkuleipiä anopiltani saamallani mahtavalla ohjeella. ❤️

Pikkuleivät valmistuvat helposti muutamasta tutusta raaka-aineesta ja taikina mielettömän helposti leivottava. Pienet pyöreät pikkuleivät ovat parhaimmillaan kahvikupillisen seurana ja säilyvät hyvin myös seuraaviin herkutteluhetkiin.

Säilytä Hanna-tädin kakut huoneenlämmössä tiiviisti suljetussa rasiassa. Ne säilyvät hyvänä useita viikkoja. Hyvän säilyvyytensä ansiosta Hanna-tädin kakut sopivat mainiosti myös vierasvaraksi.

90 min

Helppo

56 kappaletta

Kategoriat

Pikkuleivät

Erityisruokavaliot

Liivatteeton

Munaton

Pähkinätön

(2)

KATSO VIDEO

Hanna-tädin kakut

Kauppalista

Tulosta

Hanna-tädin pikkuleivät

Muunna reseptiä

mukaan.

KAPPALETTA

56 kappaletta

Taikina

250 g voita

2 ³/₄ dl sokeria

6 ¹/₂ dl vehnäjauhoja

3 dl perunajauhoja

³/₄ tl ruokasoodaa

1 ¹/₂ dl kuohukermaa (tai piimää)

Hanna-tädin pikkuleivät

Muunna reseptiä

mukaan.

KAPPALETTA

56 kappaletta

Taikina

250 g voita

2 ³/₄ dl sokeria

6 ¹/₂ dl vehnäjauhoja

3 dl perunajauhoja

³/₄ tl ruokasoodaa

1 ¹/₂ dl kuohukermaa (tai piimää)

Vinkki

Halutessasi voit maustaa taikinan vaniljasokerilla.

Ohje

Klikkaa palluraa edetessäsi!

Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi.

Yhdistä vehnäjauhot, perunajauhot ja ruokasooda.

Sekoita taikinaan ensin puolet jauhoseoksesta. Lisää kuohukerma ja lopuksi loput jauhoseoksesta. Voit käyttää sekoittamiseen vatkaimen taikinakoukkuja tai sekoittaa taikinan käsin.

Pyörittele taikinasta lihapullan kokoisia palloja ja nosta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille. Jätä pallojen väliin leviämisvaraa.

Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes kakut saavat kevyesti väriä.

Uusimmat reseptit

https://media.kinuskikissa.fi/uploads/sini/2026/09/mokkapalajaatelokakku-resepti-2.jpg

Mokkapalajäätelökakku

Hanna-tädin kakut

Mamman marjapiirakka

Herukka-mudoffee

Mustikka-ansa

Mansikka-mudoffee

Kinuskikissan verkkokauppa

https://media.kinuskikissa.fi/uploads/sini/2026/07/P167823.png

Kakunkoristeet

https://media.kinuskikissa.fi/uploads/sini/2026/07/P169797.png

Kattaustarvikkeet

https://media.kinuskikissa.fi/uploads/sini/2026/07/P166611.png

Foliopallot

https://media.kinuskikissa.fi/uploads/sini/2026/07/EA25SPK002.jpeg

Koristerakeet

https://media.kinuskikissa.fi/uploads/sini/2026/07/con100604.png

Kakkukoriste omalla tekstillä

https://media.kinuskikissa.fi/uploads/sini/2026/07/SM223163.jpeg

Alustat, telineet, laatikot

Näytä lisää

Kommentit (2)

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!

Kinuskikissa

27.8.2026 11:15

Näin se on pellavapaita! Kehitys kehittyy myös leivonnan saralla, mutta aina on ihanaa palata perusasioiden äärelle. ❤️ Samalla viedä niitä eteenpäin tuleville leivontasukupolville. Kiitos sinulle sanoistasi, merkitsee minulle paljon! Hienoa työtä olet taas tehnyt, grammatkin just eikä melkein! 😄

pellavapaita

Kinuskileipomo pellavapaita

26.8.2026 14:38

Hanna-tädin kakut jos mitkä ovat niin-niin perustavan laatuisia pikkuleipiä ruskeiden pipareiden ja lusikkaleipien ohessa, että!
Noita kolmea sorttia ennenvanhaan itsekin tein kaikkiin juhliin tiikerikakun ja maustekakun rinnalle. Ei ollut juustokakuista kuultukaan, saati erilaisista putouksista täytekakun päällä 😀 Kermapursotukset mansikkatäytekakussa oli ja siinä se.

Mainitut pikkuleivät ovat herkkua edelleen, vaikka mm Kinuskikissan sivusto on avannut täysin uuden leivonta-maailman, mistä kiitänkin tässä samalla. Ohjeisiin voi luottaa aina 🙂

Hanna-tädin kakut tein pitkästä aikaa. Kuohukerman lopun jatkoin kreikkalaisella jugurtilla. Punnitsin jokaisen kakun: 16 g 🙂

Oikein hyviä tuli tällä minulle pikkuisen uudenlaisella reseptillä; omassa vanhassani voi sulatetaan. Aineet toki samat. Mureampia nämä ovat voin ja sokerin vaahdotuksen ansiosta. Peukku näille 🙂