Nautaliivatetta saa kaikista ”kaukoidän kaupoista” – ovat yleensä maahanmuuttajien yrityksiä, joissa myydään muualla maailmassa (niin Lähi- kuin Kaukoidässä kuin muuallakin) käytettäviä tuotteita. Riippuu varmaan paikkakunnan koosta löytyykö läheltä sellaista, mutta veikkaan että maakuntakeskuksista (ja tietenkin Etelä-Suomen isoista kaupungeista) löytyy ympäri Suomea. Olen niistä bongaillut kaikkea kivaa vähän eksoottisempiin ohjeisiin.

Jos paikkakunnallasi on juutalais- tai muslimiseurakunta, kannattaa käydä kysäisemässä mistä he liivatteensa hankkivat. Lupaan etteivät pure. 😉

Se lisäyksenä että nautaliivate on noissa kaupoissa yleensä pakastealtaassa.

Pystyykö tätä mitenkään tekemään agar agar jauheella? Tai tiedätkö mistä löytäisi liivatelehtiä jossa on käytetty nautaa? Olen kuullut että niitä on, mutta ei aavistustakaan mistä niitä löytäisi 😩

marraskuu: Kyllä käy, digestivet voi korvata ihan millä kekseillä vain, jos siltä tuntuu. 🙂

Kävisikö kakun pohjaksi maun puolesta jokin muukin kuin digestive?

Marianne: Voi harmitus! 🙁 Jos teit kuten ohje sanoo, niin kysynpä mitä liivate merkkiä käytit? Kinuskikissa on tehnyt varsin mielenkiintoisen ja hyvän vertailun liivatteista. Löydät sen sivulta
http://www.kinuskikissa.fi/myytinmurtaja-testaa-onko-liivatelehdilla-eroa/

Toivon todella että maku miellyttää, kun ulkonäössä nyt vähän sanomista. Mutta hei, seuraavalla kerralla toivottavasti parempi onni! 🙂

Tuli tänään tehtyä, täysin ohjeen mukaan tehty mutta kiille ei jostain syystä täysin hyytynyt, oli yön jääkaapissa. Kermavaahto uppoaa kiilteeseen joten sokerimassa kukat jäi laittamatta kokonaan. Ikinä ei oo juustokakun teko epäonnistunut mutta kerta se on ensimmäinenkin 🙂 Jospa maku olisi parempi!

Kuinka paljon ennen tarjoilua kerman voi pursottaa? Tarkoituksena tehdä kakku tänään illalla ja tarjoilla perjantaina illalla. Voiko pursottaa kerman jo aamulla vai pitääkö jättää viime tippaan ennen tarjoilua?