Useimmat lapsuuteni parhaista ruokamuistoista liittyvät leivonnaisiin, ja tuore kotona paistettu leipä on minulle lohturuokien ehdoton ykkönen. Tein puolikkaan annoksen ja korvasin ruisjauhot kaurajauhoilla. Oikein hyvää tuli. Taikinatankojen muotoilu ja käsittely oli hieman hankalaa kun pöytätilaa on rajallisesti, joten seuraavalla kerralla teen useamman pienemmän leivän.