Kiitos Emolle! Joo, kuvasta lässähtäminen ei näy, luonnossa pulla oli leipurin näkövinkkelistä ihan karsea,mutta….
Se oli niiiiii…iiin hyvää!!!
Lässähtämisen syyksi epäilin itse ihan samaa kuin sinäkin. No niin tai näin nyt on pulla jo syöty parempiin suihin!

Tästä ei pulla enää muhkeammaksi voi muuttua! Ja houkuttelevammaksi! Jo kiiltävä sokerikuorrute saa heti veden kielelle. Tämä pullakomistus puoltaa paikkansa näyttävänä herkkuna myös juhlassa kakkujen joukossa. 😊

Ymmärrettävästi keskiosan romahdus (joka ei kuvassa näy) harmitti. Ja vaikuttaa myös oudolta. Jos jotain pitäisi syyksi keksiä, niin veikkaan epäsuhtaa keskiosan ja reunemmalla olevien taikinasuikaleiden paksuudessa tai täytteen määrässä. Olisiko siis keskiosan taikinasuikaleet voineet olla hiukan ohuempia tai täytettä keskiosassa paksummasti kuin reunemmalla. Jolloin keskiosan kohoaminen ei onnistunut, tai onnistui heikommin, eikä kestänyt enää jäähtyessä. Pullaosuushan (taikinasuikaleet) tuossa on joka tapauksessa avainasemassa kohoamisen kannalta. – Tuo pohdinta nyt on hakuammuntaa, mutta jokin logiikka siinä saattaa ehkä olla. 🤔