Tämä kakku syntyi ystävänpäiväksi ja nimesin sen ”Sydäntiikeriksi”. Tein taikinat tiikerikakun ohjeella ja laitoin kummankin pursotinpussiin. Ensiksi pursotin tummasta taikinasta tasapohjaisen vuoan pohjalle sydän-kuvion. Sen jälkeen pursotin vaalean taikinan vuokaan varoen, jotta sydän-kuvio pysyisi ehjänä. Tummaa taikinaa oli jäänyt vielä pursotinpussiin, sen pursotin lopuksi koristepalluroiksi.