Tämä kakku on juhlatarjoilun huikea keskipiste. ”Punainen” kakku on maukas ja tuo syntymäpäiväherkutteluun erityisyyttä. Muhkeat vadelmat loistavat punaisina paksun kermavaahtokuorrutteen päällä ja saavat jo katsoessa veden kielelle. Juhlavuutta lisää myös loistelias kakkurekvisiitta: ”tuikkivat” tähdet ja onnitteluteksti. 👍

Tämän kuvan perusteella en yhtään ihmettele, että tämä kakku on tyttäresi suosikki. Niin herkullisen näköinen ja kuohkea ja mehevä. Puna-valkoinen väritys tuo raikkaan tunnelman ja eipä juuri ole tuoreiden vadelmien voittanutta.