Toiveet-palstalla nimimerkki lindamiekka kyseli heinäkuussa, olenko testannut valmiina saatavaa cashewtahnaa. En ollut, enkä ole itse asiassa vieläkään, sillä päätin tehdä sitä itse. Mielessäni oli taannoinen maapähkinävoi, jonka tekeminen oli helppoa. Samalla periaatteella voi tahnoja tehdä erilaisista pähkinöistä. Kotitekoinen ei varmasti häviä maun puolesta valmistahnalle. Jos johonkin voi tässä reseptissä kompastua, niin se on tehosekoitin. Siinä nimittäin täytyy olla tarpeeksi poweria. Lisäksi on oltava sinnikäs tahnan hienontamisvaiheessa. Rakenne tuntuu pitkään paksulta, kunnes riittävän pitkän surruttelun jälkeen se lopulta notkistuu.