Pälkähtipä päähäni kokeilla, onnistuisinko tekemään suosituista cookie popseista suolaisen version. Miksi vain makeiden juttujen kanssa saisi söpöillä? 🙂 Snack popsien makua voisi verrata siihen, että syö voileipäkeksejä/näkkileipää hieman erilaisessa olomuodossa. Julkaisen nyt ensimmäisen osan, mutta kokeiluni jatkuvat vielä. Aion jatkokehitellä reseptiä niin, että mukana olisi myös hienoksi jauhettua lihaa tai kalaa, jolloin täyte saisi vielä enemmän luonnetta. En yleensä julkaise ”puolivalmiita” reseptejä, mutta tällä kertaa teen aivan tarkoituksella poikkeuksen. Teiltä nimittäin tulee yleensä hyviä ideoita ja ne olisivat arvokkaita seuraavaa koekierrostani varten. Minusta on kiva ajatus, että luodaan jotain uutta yhdessä. 🙂

Toki tästäkin reseptistä voi johtaa erilaisia muunnoksia. Taikinassa voisi kokeilla tuorejuuston tilalla myös sulatejuustoa, mätitahnaa, maksamakkaraa ja miksei vaikka pestoa tai erilaisia tahnoja. Mikäli tahna/juusto/yms. on juoksevampaa, lisää sitä varoen. Paksumpi rakenne merkitsee, että joudut lorauttamaan mukaan myös tilkan maitoa tai muuta nestettä. Pops-taikina on rakenteeltaan sopivaa, kun siitä saa muotoiltua kiinteitä palloja ilman, että ne murenevat pyöriteltäessä. Kokeile popsien koristelussa erilaisia siemeniä (esimerkiksi seesaminsiemenet sopivat hyvin) ja vaikkapa suolapähkinärouheita.