hanzuu: Itse olen laittanut ihan paprikajauhetta maustehyllystä. Olen tehnyt tätä piirakkaa useasti,tämä vaan on niin hyvää. Suosittelen!

Millä voin korvata paprikatahnan? sillä missään ei myydä sitä.

Maukasta ja herkullista! Ihana tuoksu levisi kotiin uunista ulosoton jälkeen! 🙂

NEMILIE:
Aloin miettiä, millainen on rapea piirakkapohja. Ehkäpä tuo ohjeen pohja on juurikin rapea, jos vertaa tavalliseen vain vehnäjauhoja sisältävään pohjaan. Leseet muuttavat rakennetta, ehkäpä juuri rapeammaksi, sanoisin.
Muuten ajatuksesi vaikuttaa ihan oivalliselta. Tuolla suunnitelmalla et pysty sössimään. Peukutusta täältä. 🙂

Tarvitsisin vastauksen nopeasti! Tuleeko tuosta pohjasta rapea vai jääkö pehmeäksi? Olen rapeiden pohjien suuri ystävä ja lisäksi pohjani jäävät usein raaoiksi, vaikka ihan ohjeen mukaan paistaa. Mietin vain, että jos tuolla paistoajalla tulos on pehmeä pohja niin saatan sooloilla vähän ja esipaistaa… Tänään pitää piirakka tehdä.
Metsästin tuota paprikatahnaa, ei ollut Prismassa eikä K-Supermarketissa. Otin sitten tomaatti-paprikatahnaa, jota joku muukin oli käyttänyt. Väri ei siinä ikävä kyllä oli läheskään noin punainen, muistuttaa enemmän punaista pestoa… Yritän tavoitella punaisuutta tomaattipyreellä ja paprikan makua paprikajauheella. Jos tästä kaikesta huolimatta tulee hyvää niin olen helpottunut! Onneksi tein myös juustoritareita, on sitten jotain muutakin suolaista, jos sössin piirakan… 😀

Minua hiukan pelottaa tuo paprikatahna… Maistuuko tuo määrä tuliselta piirakassa? Pieni potku on ihan paikallaan, mutta itse olen miedompien makujen ystävä, kuten useimmat muutkin, joille piirakkaa ajattelin tarjota. Mietinkin, voisinko hiukkasen vähentää tahnan määrää (ehkä puoli rkl) ja laittaa lisäksi vähän tomattipyreetä, jotta saisin kauniin punaisen piirakan. Olen epävarma ja mietin, sopiiko tomaatti tähän?

tosi hyvää! ei ollu lähikaupassa paprikatahnaa niin laitoin pirkan tomaatti-paprikatahnaa jossa oli myös vähän välimeren makuja ja lisäksi vähän chiliä, sitten ku saan käsiini tota oikeaa paprikatahnaa niin kokeilen kyllä uudestaan 

Tuli ihan hyvää piirakkaa 🙂 Paprikatahnaa ei kyläkaupasta löytyny, joten laitoin salsa-dippiä sen sijaan. Pohjan koostumus ei oikeen miellyttäny, mutta täytettä tulee varmasti tehtyy toistekkin omaan vakiopohjaan 🙂

Piirakka on uunissa ja kohta maistellaan… Hyvältä ainakin näyttää ja tässä ohjeessa on ehdottomana plussana sekin, että se ei sisällä (raastettua) juustoa.