Hei! Tuleeko tästä siis yksi tuollainen kranssi vai kolme? Ohjeessa kun lukee, että kolme kappaletta. 🤔
Taikina kun jaetaan kolmeen osaan, niin tuleeko siitä yhdestä osasta aina yksi kranssi?
Ja kuinkas leveä ja pitkä tuon yhden kaulitun taikinalevyn suunnilleen olisi hyvä olla, että täyte riittää?
Tässä etukäteen pohdiskelen, että tiedän miten paljon tarvikkeita varaan…

Itse en ole mikään pullataituri, vaikka muuten leivonkin.nyt täytyy kyllä kuitenkin tulla kertomaan, että teimme äitini kanssa testin, ja kun hän leipoi tavallisia korvapuusteja, hän vaihtoi siis tutun sokerin fariinisokeriin.Kyllä huomasi maussa ja oli muuten hyvää!
Näin toimitaan varmasti jatkossakin! Kiitos ideasta siis Kinuskikissa, joulun alta asti se on ollut takaraivossa. 🙂

Tämä rinkilä oli meillä menestys, kun väkeä oli jouluna enemmän. kaunis ja herkullinen pulla. Puolet leikkasin siivuiksi, toisen puolen jätin silleen. Lapset halusivat irrottaa itselleen oman puustin ja taisi joku aikuinenkin. Tätä sopii tehdä joulun jälkeenkin.

Eilen leivoin muhkean korvapuustirinkilän ja laitoin pakastimeen. Vähän oli ensin vaikealta saada mahtumaan, mutta lopulta pakastimessa sopu antoi tilaa. Aattoaamuna kun otan pakkasesta, niin on tuore pulla valmiina. Fariinisokeri ihan mahtava keksintö. Tämä on ison väen herkullinen ja näyttävä pulla. Otan tavaksi! Kiitos! 🙂

Ai niin, halusin kysyä, että onko tuossa alkuvaiheen vatkaamisessa joku juju, että pullasta tulee esim. kuohkeampaa? Taidan kokeilla kyseistä vaihetta ( jos vain muistan, tuttua taikinaa kun tekee, niin usein menee sen vanhan kaavan mukaan, vaikka jotain poikkeavaa olisikin pitänyt tehdä), jos se jotenkin vaikka parantaa lopputulosta.

Kyllä joulun kunniaksi voisi nyt viikonloppuna sitä fariinisokeria kokeilla :). Tummaa sokeria kyllä löytyy, ja sitä on tapana aina korvapuusteihin laittaakin, mutta fariinisokerissa on hieno vivahde. Siitä tulee aina joulu ja vappu mieleen lapsuudesta. Minulla on kotona pieni ”sokerihiiri”, joka ei kauaa jaksa leipoa, mutta ”salaa” nappaa hyppysellisen sokeria mukaan. Fariinisokerin kanssa kävi kuitenkin niin, että tämä mukula totesi ”yäk” ja jätti sokerit pöydälle. Bolivialainen ystävä tosin totesi, että Boliviasta löytyy saman makuista sokeria. Voisi olla mahdollista jostain löytää, rajan lähellä kun asumme.

Nyt on kyllä pakko opetella leipomaan korvareita. Sitten voi tehdä isollekin joukolle noin kaunis ja näyttävä rinkilä. Senhän voi kai paitsi leikata siivuiksi niin voihan siitä irrottaa kukin itselleen oman pullan.