Tästä reseptistä on kiittäminen äitiäni, Kinuskiemoa, joka kiikutti minulle kopion vanhasta Pirkka-lehden reseptistä hiihtoloman alkajaisiksi. Tuumaili, että perunavohvelit maistuisivat lomaillessa ruokaisena välipalana. Alkuperäisessä ohjeessa oli lisukkeena kinkkutäyte, mutta minulle tuli perunavohveleista heti mielleyhtymä uuniperunoihin, joista tykkään nimenomaan lohitäytteellä. Voisikin sanoa, että kun mietit erilaisia lisukevaihtoehtoja suolaisille vohveleille, niin uuniperunoiden täytteitä hakemalla saat etsittyä kivoja vaihtoehtoja. 🙂
Perunavohvelit lohitäytteellä
2.3.2017
Avainsanat
Ainesosat
Kategoriat
Erityisruokavaliot
Ainekset
Muunna reseptiä
8 kappaletta
Taikina
Täyte
Tarvikkeet
vispilä
vohvelirauta
Ainekset
Muunna reseptiä
8 kappaletta
Taikina
Täyte
Tarvikkeet
vispilä
vohvelirauta
Vinkki
Tarjoa vohvelit mieluiten vastapaistettuina. Täytteen voit valmistaa etukäteen.
Ohje
Klikkaa palluraa edetessäsi!TAIKINA. Sekoita munien rakenne rikki kulhossa.
Lisää vispilällä sekoittaen loput aineet.
Paista vohvelit vohveliraudalla öljyä tai voita apuna käyttäen.
TÄYTE. Hienonna lohiviipaleet, purjo ja tilli.
Yhdistä kaikki täyteainekset keskenään.
Tarjoa perunavohveleiden lisukkeena.
Kokeile myös näitä
Kommentit (12)
Kinuskileipomo mari-johannaEilen illalla meillä herkuteltiin perunavohveleiden kanssa.
Tein sekä lohitäytteen että kinkkutäytteen ja voi pojat että oli hyvää! 🙂
Suosittelemme lämmöllä! Jo 2 vohvelia takasi täyden vatsan niin teini väestölle kuin meille aikuisillekin! 🙂
Sitten vielä pienen tauon jälkeen makea versio mansikka tai omenahillon ja kermavaahdon kanssa…
Olo oli jokseenkin täyteläinen! 🙂
Aamuriemu: varmasti voit soveltaa taikinan valmiista perunamuusista. Sehän on hyvä tapa hyödyntää aterialta ylijäänyt muusi! Maitoa tarvitaan ehkä hieman vähemmän kuin tässä ohjeessa, koska muusissa on jo maito mukana. Taikinan sekoittamisessa etenisin lisäämällä maidon vähin erin muusin joukkoon eikä päinvastoin, jotta muusi ei jää kokkareiksi.
Kinuskileipomo AamuriemuIhana ohje, kiitos! Yritän saada vohveliraudan hankittua! Voikohan ohjeeseen laittaa ihan perunamuusia tuon jauheen sijasta?
soja: 🙂
Kinuskileipomo soja
no nytpä löytyi miehelle uusi kiva ohje, hän kun on meidän perheen vohvelimestari =)
myy94: Taidanpa lähettää sinulle samat terveiset kuin mari-johannalle! 🙂
mari-johanna: Vohvelirauta ei ole tosiaankaan niitä joka päivä tarvittavia keittiövälineitä. Saattaa jäädä hankkimatta, kun jokainen laite tarvitsee oman kaappitilansa. Mitä jos kuitenkin lahjatoiveeksi esim. äitienpäiväksi? Mietintään ainakin ennen kuin tulee (pojille)sanotuksi: ”Minä en tarvitse mitään.” Nythän on liikenteessä aika kivoja vohvelireseptejä. Täytteitä vaihdellen eri tilanteisiin sopivia, myös vierastarjottavaksi. Mukavaa vaihtelua normi herkkuihin. 🙂
(Ihan kuin alkaisin isona vohvelirautamyyjäksi! 😉 )
Kinuskileipomo marisNäyttää herkulliselta! Ja lohitäytteellä minulle, kiitos. 🙂
Tuo muusijauhe antaa varmasti kivan maun. Vaikken sitä itse muutoin tykkää käyttää, niin suolaisissa piirakkapohjissa se ollut ainakin toimivaa. Ja varmasti myös näissä.
Toimiskohan sama taikina lettuina? Vai pitääkö koostumusta jotenkin muuttaa? En nimittäin omista vohvelirautaa ja pakko päästä kokeilemaan tätä reseptiä 😀
Kinuskigalleria (1)
Kinuskikissan kumppanit
Tärppilista
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Suosituimmat reseptit
Chocolate Chip Cookies
5606 tähteä
Maailman paras mutakakku
2811 tähteä
Mokkapalat
2546 tähteä
Brookies
1815 tähteä
Britakakku
1519 tähteä
mari-johanna: teillä kävikin vohvelirauta kuumana koko rahan edestä! Samalla kertaa hoitui suolainen ja jälkkäri, kätevää! Vohvelit on kyllä parhautta… varsinkin juuri vastapaistettuina.